风靡抖音ins的舒芙蕾松饼
在日本火起来,横扫香港街头
各大社交网站均出现她的身影
是谢霆锋口中难搞的小女生
是“相机先吃”爱好者最恨的甜品
很快,顺德也有了
点解今年舒芙蕾松饼会突然红起来?
号称甜品之都的东京大街小巷
都有一股清新的日式舒芙蕾松饼之风!
什么是舒芙蕾松饼?
松饼跟舒芙蕾看似泾渭分明,但其实都是由蛋、糖、面粉、奶油所组合而成。松饼松厚绵密、舒芙蕾轻盈可口,将舒芙蕾蓬松的秘密「打发蛋白霜」加在松饼面糊中,半煎半蒸后,蓬松软绵、风靡东京街头的舒芙蕾松饼就完成啦~
『以秒计算美味的日式混血松饼』
法式的舒芙蕾是这样的
▽
将法式的舒芙蕾与日系的松饼结合
就诞生了这个颜值飙升的混血甜点
舒芙蕾松饼
即点即做的日式舒芙蕾
每一块松饼都是经过低温烘焙
制作时间需要15分钟左右
最佳尝味时间在30分钟内
所以拍照要赶紧哦!
不要因为拍照而耽误了最佳品尝时间
『暖黄色的日系风情小铺』
大良新晖天地商场里面一家自带滤镜的日式风格小铺,是顺德首家舒芙蕾松饼的专门店。
店内装修简洁温暖,处处尽显暖黄色的日系风情,有一种说不出的精致和温暖。
店内的透明玻璃窗让操作完全透明化,从煎制到成形装盘完全公开,制作过程清清楚楚。
店铺装饰简约,但色彩搭配丰富,穿上漂亮的衣服,拿起人气舒芙蕾松饼打卡,迅速获like!
『一共5种口味的舒芙蕾松饼』
云朵般舒芙蕾松饼
至今还红遍日本横扫香港街头
在顺德一共有5种口味
01
- 抹茶红豆松饼 -
松松软软让人一口咬下就全身充满幸福感,特别是经过长时间的细心煎烤,更能将美味浓缩其中。
抹茶粉轻轻撒在松饼表面,与其中的抹茶奶油相得益彰,微微苦的抹茶,碰上微甜的松饼,味道很有层次感。
蓬松柔软又厚实的舒芙蕾,搭配上浓郁抹茶味的奶油,与红豆和丸子一起吃,三层口感非常丰富!
02
- 原味松饼 -
松饼就算原味也很好吃,奶油浓醇不甜腻,舒芙蕾松饼也蓬松柔软,趁热吃味道更佳。
松饼连同奶油一起入口,口感像舒芙蕾一样,松松绵绵的,就好像云朵入肚,一点都不会干。
03
- 芒果松饼 -
黄橙橙的芒果,酥软的松饼,小仙女本尊无力招架!上好的蛋白打发后的香气让人非常有满足感,还有些意犹未尽的感觉。
除了有新鲜的芒果,还有酸甜的蓝莓,两种味道的水果搭在一起,竟然意外的清爽。
04
- 草莓松饼 -
白里透着红,柔软与鲜嫩搭配得相得益彰,单凭一份草莓松饼,就可以撑起整个舒芙蕾松饼家族的高颜值。
蛋香十足,牙齿里外都是鸡蛋的香气,鲜草莓的酸甜与舒芙蕾松饼特有的风味非常搭,整体甜而不腻!
05
- 焦糖香蕉巧克力松饼 -
搭配煎烤的香蕉,还有营养的坚果碎,刚上桌就香气扑鼻,绵密的口感搭配香脆坚果,口感非常丰富。
香蕉上的焦糖烤得香脆,搭配朱古力酱,甜丝丝的,带给你满满的幸福感。
在这炎热的夏风中
这里还随风推出一系列清爽的夏季饮品
有超级好看的气泡水
有夏日经典水果茶
希望能在烈阳下为你带来不同风情的凉爽清新
嘿!醒一醒!
夏日·气泡水系列
风靡欧美多年的气泡水,
这一两年开始在中国流行起来了。
有的人看上了它卡路里低,
有人看上了它若有似无的甜,
有人看上了它的弱碱性疗效……
01
梅子青柠气泡水
话梅 / 青柠 / 金桔
没有一杯高颜值的气泡水,这个夏天怎么会完美。这杯气泡水不仅美出天际,清新自然,还敲好喝 。
第一口气泡入口,口感似雪碧,但随后而来的柠檬清香爽而不甜腻,再细细体会,舌尖还有留有一点甜甜的梅子味。
02
蔓越莓蓝莓气泡水
蔓越莓 / 蓝莓 / 柠檬 / 金桔
闻起来满是酸甜的水果香气,以气泡水为基底,蔓越莓和蓝莓坠于气泡水之中,升起可爱、多层的气泡。
03
西瓜气泡水
西瓜泥 / 西瓜粒
翻腾不安静的气泡水,正在夏天开启一场狂欢盛宴,来一杯西瓜气泡水,透过冰凉的容器,看到上升的气泡。
04
芒果气泡水
芒果泥 / 芒果粒
夏天小编觉得当然还是要吃芒果啊,颜色就像阳光一样温暖,颜值超高,糯软、甜而不腻,口感丰富太多了。
夏日·茶系列
水果茶已成为当下饮品店里的重头戏
成为了夏季畅销饮品 Top1
夏天来一杯色彩缤纷的水果茶
清新自然还低卡
01
超级水果茶
搭配时令水果
四到五种水果组成的水果茶,满满当当的水果,赶紧喝完用勺子插着吃。水果的甜味浸透着茶的清香,多吃都不会腻。
02
柠檬茶
柠檬 / 红茶
红茶做茶底,经典的原味柠檬茶,柠檬的酸度拿捏得刚刚好,喝一口从头凉到脚,整个人都醒了。
在店内消费满50元
可免费停车两小时
(香云纱酒店停车场)
店铺在香云纱酒店的商场内
名字叫新晖天地商场
进去就能看到松饼屋
暖黄色的小铺温暖到让人移不开眼睛
到店提示
由于制作时间需要10~15分钟,需耐心等待
赏味时间建议在30分钟内,趁热吃最佳
不要因为拍照而耽误了最佳品尝时间
若出现排队情况,请遵守好秩序
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松饼屋
地址:顺德大良香云纱酒店新晖天地商场A03号铺
电话:13528686862
营业时间:早上11:00-晚上22:00(暂时开业时间,之后可能会调整)
导航至大良新晖天地商场即可
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