有這麼一家農莊
它藏於倫教工業區附近
開店數年
便深得廣大街坊食客的好評與喜愛
特色魚生、惹味燜鍋
樣樣拿得出手
如果有人要問“店名叫乜吖？”
通常都會收到一串數字
……
“
9
9
7
”
997農莊
倫教·三洲烏洲常街
這家隱藏在倫教工業區的農莊，熟客走進去就跟在家裡吃飯一樣自在，雖不主張花哨的搭配，但一直堅持專一的傳承精神。用最簡單的食材，精心做出原汁原味、健康營養的菜式。
人氣推介
▲茶香燜扇雞
198元/份
不得不說997老闆真的超有創意而且超會養生，以茶入膳，將清香茶葉磨製成粉，然後加入到雞鍋中熬煮。
選用約7斤多重的山西大扇雞，滋補十足。煮開後，茶葉的清香和雞肉的鮮美混為一體，別有一番滋味~
不夠？還可以加料
▲無骨魚 23元/斤
如果覺得只吃雞肉略顯單調，還可以來一份特色無骨魚。經過店鋪瘦養的魚，肉質緊實而鮮美。
蛋白膠原滿滿的肥美魚頭、薄如蟬翼的無骨魚片，跟香濃的雞汁一起熬煮，入口嫩滑無比~
▲秘製乾隆骨
48元/份
十分有意思的菜名，原來~是大廚拿手的私房秘製，別處可真的吃不到這個味道~
排骨入口十分酥嫩，香濃的燒汁帶點微甜，加上顆顆芝麻點綴，這麼美味的秘製乾隆骨小編必須要祭出個表情包！
強烈推薦噢~
▲虎皮私房肉
38元/份
講真，雖然小編很愛美，但半肥瘦的五花肉真的太誘人太太太有殺傷力了！
豬皮彈牙、肥肉爽口、瘦肉多汁，層層下來口感十分豐富，加上虎皮尖椒的香辣，越吃越上癮~
▲鹽焗乳鴿
30元/只
色澤飽滿的鹽焗乳鴿表皮焦脆，裡頭肉質多汁而肥美，一口咬下去鹹香可口，十分美味。
▲蟲草花炒豬頸肉
48元/份
滋補的蟲草花搭配上爽脆的豬頸肉，又是一道創意十足的養生佳餚~
其中還加入了韭菜和洋蔥，青紅互襯十分養眼，細細品嚐還驚喜發現有脆脆的炸芋絲，口感超讚~
▲勝瓜蒸鮮尤
48元/份
彈牙爽口的尤魚十分鮮美，而底下的勝瓜則將蒜汁和尤魚的精華全部吸收，鮮甜之餘分外惹味。
▲廣西深山涼茶
68元/袋 （1斤裝）
注重養生的老闆專門從廣西帶回獨特的大山涼茶，不同於平時常喝的苦澀中藥涼茶，這種深山茶入口微甘，過後唇腔會有淡淡的香甜。
其具有清熱解毒，止渴生津的作用，可用於日常沖泡，許多客人來店裡喝過都要打包帶走呢~
店鋪環境
997店鋪位於倫教烏洲，搭棚而建的大廳位置充足、闊落整潔，適合各種聚餐。
大廳外有一大片綠植，伴著大自然環境，一邊吃飯一邊感受習習微風，與聚餐的親戚朋友們愉快交談，這真是一件美好的事。
「 997農莊 」
聯繫電話 | 13790076637
地址 | 倫教三洲烏洲常街10號
閱讀更多 吃貨順德 的文章
