灌肠、烤冷面、鸡蛋灌饼,北京接地气美食来袭。

3月底的短袖,4月初的棉服。在4月亲眼看了一场北京的雪,很是感动于“论下雪到最后我只服北京”

近期的机哥很忙碌,忙着穿秋裤,脱秋裤,洗秋裤,收秋裤,找秋裤,穿秋裤……

真是众里寻它千百度,想要几度就几度!

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不过不要紧,这周气温就开始回升了,风衣什么怕是派不上用场了,直接短袖背心大裤衩就要上线了,此时此刻,你最想要吃的,难道不是路边的鸡蛋灌饼、煎饼果子、烤冷面、麻辣烫还有啤酒烧烤大鱿鱼吗?!

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一到夏天,机哥就开始四处寻觅路边摊好味道,大锅煮的麻辣烫,板车上的手抓饼、烤冷面,还有一个碳火炉,三五张小桌马扎的烧烤摊。

这些夏日味道,不容错过啊!

(温馨提示:以下店铺不涉及广告,是机哥吃了觉得好吃的,分享给大家~欢迎更多推荐!当然,越来越多的小推车变成门脸店但是风味不改值得留恋!)

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烤串

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这家串店,店面不是很大,味道比较地道。肉串很好吃!肉的品质超级棒。五花肉羊肉串是必点,鲜嫩块大吃起来很爽。爱海鲜的小伙伴不能错过花蛤和生蚝,食材新鲜味道美。价格比较亲民。是三五好友相约喝酒唠嗑的好地方。北京有两家店,十里堡和三里屯都有哦~

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玩串

地址:工人体育场西路甲7号(三里屯店)

八里庄北里129号院保利东郡9号楼105号(十里堡店)


煎饼果子

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趁着热乎劲儿咬上一口,香气扑鼻,嘎嘣脆,瞬间最近雨雪冰雹交加的寒冷都会被治愈。

为了不给道路造成拥堵,老爷子还自创了一套路边摊牌号系统。想吃他家的煎饼果子,你还需要拿号哟!从甜面酱和辣椒,到酱料加小葱,再后来加香菜,酱豆腐,突然间的灵感再搁点花生!三十多年的经验,不宣传没广告,靠着口碑大家都认可了!

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白毛煎饼王

地址:永安路仁寿路口


鸡蛋灌饼

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历经10多年的风霜,从推车到门脸儿店,附近的馆子换了一茬又一茬,只有老胡屹立不倒。

饼是先煎后烤,外脆里嫩,独门酱汁简直销魂!酱香味十足,遇饭点必排队!饼做的外酥里嫩,鸡蛋直接打在饼皮中,再配上清爽的生菜和厚实的肉或烤肠,一口下去味蕾瞬间得到满足~

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老胡灌饼

地址:安翔路盘古大观西安翔路


炸灌肠

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店面不大,但回头客颇多。位置比较隐蔽,在居民楼里。炸灌肠儿纯手工制作,现炸现卖,也卖做好的生灌肠,量很大,口感外酥里嫩,软硬相当 ,搭配店家自己调制的蒜汁正好!值得一尝!老板亲力亲为,给人感觉超温馨。

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老红桥炸灌肠

地址:双龙南里


牛肉馅饼

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馅饼现包现吃,大约10分钟可以出一锅。刚出锅的馅饼还带着焦香,表皮金黄,闻着味就口水直流。馅饼中间的肉特别瓷实,一看就很有分量。肉质细腻,弹性十足,而且厚度超给力!要烫嘴吃的美味,香气四溢。

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石记清真烧饼馅饼

地址:牛街输入胡同


烤冷面

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最初的烤冷面有油炸、碳烤和铁板三种做法,现在地铁边流行的小摊,大多数都是铁板的。

鸡蛋、香肠、洋葱、酱汁、香葱、辣椒,这些词放在一起,我都能脑补出味道…。“老板!多放辣!不要洋葱!”

这家烤冷面还有更多的配料和口味,芝士榴莲、韩式泡菜、臭臭香...这些路边没有的味道在这家店里都可以尝到!一周不带重样的烤冷面,是夜深后的夜宵好陪伴。不说了,我先去要一份!

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四环冷面王

地址:中关村创业谷食宝街Z163

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人生得意须尽欢,馅饼灌肠烤冷面!

天气逐渐转热,

是该背心裤衩他拉板的路边摊走起啦~


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