居住在樓房的城市居民，蒔養桂花有很大困難，主要是因為當桂花由原生地移植到城市後，生長環境和條件發生了很大的變化。因此，在桂花的栽培與管理上要採取必要的措施，為掛花的正常生長髮育營造適宜的小氣候。總的來說：冬防高溫，夏防乾燥。
桂花正常休眠所需的溫度在0℃至5℃之間，低於0℃桂花可能受凍害，高於5℃桂花的芽體就萌動、萌發。現在，城市樓房一般都實行集中供暖，室溫大多在15℃以上。在這樣溫度條件下，桂花會打破正常的體眠期，提早抽枝展葉，不僅不能經過正常的休眠積累充足的營養，還過早地消耗體內的大量養分，出現虛假的茂盛和繁榮。到了春天桂花出室後，嬌嫩的枝葉經不起寒冷幹風的抽打，很快就會萎蔫、乾枯。如果連續2年至3年，整株桂花就要死亡。
住一樓且有庭院的桂花蒔養者，冬天好不要把桂花放在陽臺或房間裡。因為房間的室溫太高，不利於桂花的休眠，陽臺的溫度雖然低一些，但其高低不易控制，溫度忽高忽低，對桂花的休眠不利。可以在庭院向陽的一角，視花盆的大小挖一個土坑，將花盆放入，填土與花盆齊平，也可將花盆用土掩埋，搭架，用塑料薄膜覆蓋即可。
住二樓及以上的桂花蒔養者，冬天要把桂花放在陽臺上，併為桂花創造適宜的環境。具體辦法是：將陽臺用鋁合金玻璃窗封嚴，避免冷空氣侵入，同時，用玻璃窗和門將陽臺與室內隔開，防止暖氣進入，依靠陽臺的自然溫度，就能滿足桂花休眠的要求。
若在寒冷的東北地區，當陽臺溫度在0℃以下時，可稍稍開啟門窗，放入少量的暖氣，使陽臺的氣溫保持在0℃至5℃之間，桂花即能安全越冬。春天，隨著氣溫的漸漸升高，要逐步把陽臺的窗子打開，使陽臺內的溫度慢慢與外面的溫度相適應。當平均氣溫達到0℃以上後，就可將陽臺的窗子全部打開。注意開啟窗子不要操之過急，以免桂花受傷。
夏天，防止乾燥是桂花管理的重要環節。陽臺空氣炎熱乾燥，通風不暢，對桂花的生長髮育十分不利。桂花原生在我國溼潤潮溼、通風良好的自然環境中，因此，必需為其營造適宜的環境，儘量把陽臺的門窗打開，保持空氣流通。
同時，要增加空氣的溼度，可在陽臺的地面上鋪一層磚或能吸水的蒲席之類的鋪墊物，把桂花放在上面，經常向鋪墊物上潑水，使其充分吸水，依靠水分的自然蒸發為桂花創造溼潤的環境。另外，在炎熱的夏季，要隨時向桂花的枝葉上噴水，既可以降低桂花植體的溫度，沖洗桂花葉片上的灰塵，又能滿足桂花對水氣的要求。
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