那些和吃有關的美麗古事
有一年去湖南省博物館看展時，在馬王堆漢墓出土的一漆盤底部，看到銘文“君幸食”，立即產生了興趣，按古漢語解法，“君”當為賓語前置，“幸”乃副詞作希望意，意思是——希望您好好吃飯，祝您用餐愉快。
呀，原來古人對吃，也這麼有情懷啊。
那像我這麼愛吃，多麼地根正苗紅哇。深得古人真傳啊，哇咔咔！
美女同事在內蒙的尷尬吃事
以前上班時，辦公室新來了一個美女。那是一個夏天，我說要去草原玩。立即被制止了，她說，自己先前在某重工集團工作多年，該集團總部就在內蒙境內，公司待遇優厚，但她實在受不了那裡的飯食，滿桌肉食，沒有蔬菜水果，臉上總是長痘痘。所以，她寧願棄高薪，也要回北京工作。
我雖然不是素食主義者，但頓頓只吃很少的肉肉，且餐餐都離不開蔬菜水果。所以，雖然對草原心心念念，但總是憚於滿餐桌的牛羊肉，怕自己消受不了，故而一直未能完成一次純正的草原之旅。
直到8月3日參加了內蒙古烏蘭察布市旅遊集團舉辦的“不白紅一回——2018網紅草原行大賽”活動，深入草原內部，才遺憾自己被道聽途說“騙”了許多年。
內蒙美食，絕不只有肉肉
我知道，我身邊有很多怕上火的男友，怕長痘的女友，對草原都心存渴望，卻對吃食心有顧忌，所以，這第一篇遊記，我必須為草原美食正名——內蒙美食，除了牛羊肉，其它也是應有盡有。
到達烏蘭察布市時已經是晚上七點了。我們入住的是當地最好的多蒙德豪生大酒店。主辦方熱情低調，說在二樓自助餐廳“隨意用餐”，我帶著隨意的心情蒞臨餐廳，瞬間被驚呆了，這哪裡是隨意，分明是用心至極！
蔬菜品種豐富，綠油油的一排，看上去就口水上泛。
還有烤鴨哦，比我在北京常吃的還要好，而且，服務人員會為您親自卷好，好貼心。
土豆燉牛肉，非常好吃哦。這裡的牛肉，和你常吃的絕對不一個口感。
羊雜湯，最受不了怪味和羶氣的人也不止喝一碗。
小資情調，也是有的，比如咖啡和甜品，都出乎意料地好。
這只是豪生大酒店餐食的一部分，而在接下來三天的烏蘭察布深度旅行中，我和內蒙美食建立了深厚的情感聯結。
牛羊滿山坡，美味自然沒得說
很多肉食愛好者去內蒙就是為了吃地道的牛羊肉，雖然我每頓都吃得很少，但專注度非常高，每一口都用心咀嚼細細品味。所以體驗更為精準。
經過體驗，我發現內蒙的牛羊肉既和中原地區不同，又和西北部地區有別，中原的牛羊肉自然是平淡羶氣，而西北部的牛羊肉又過於清鮮細嫩，唯有內蒙的牛羊肉，既有香度，又有嚼勁兒，既有力道，又無異味。各個點，都剛剛好。
這是格根塔拉草原吃到的最正宗的烤全羊，閉上眼睛吃，我感覺是在吃烤鴨，因為實在是“皮焦肉嫩”到極致了。
這是我們在四子王旗祭拜完敖包後在浩翔酒店吃的烤牛胸，這是我第一次吃這個部位，不僅肉質好，火候適中，而且蘸料夠味又不刺激。
這是最後的晚餐我們在豪生大酒店慶功宴上吃的烤羊排，明明已經嘴上起火泡了，還是吃了一小塊，因為實在太過美味了！
蔬菜得天獨厚，清甜無與倫比
假如你是素食主義者，你更要來烏蘭察布，因為這裡不僅有蔬菜，而且是綠色純天然，口味非常純正的蔬菜。初步體驗，論據有兩點，一是因為當地的光照強，所以蔬菜的甜度較高。二是因為通風好，蟲害少，故而沒有農殘。
先說土豆，說來也巧，我外甥女就在烏蘭察布上大學，之前總向我“投訴”這裡的人好怪，包子和餃子餡兒裡竟然放土豆，我當時也挺為孩子打抱不平的，可是今朝一到此處，才知道烏蘭察布是“中國薯都”，也就是馬鈴薯之都。這裡的土豆不僅量大，而且好吃。
這是我在輝騰格勒草原蒙古汗宮吃到的烤土豆，講真，吃一粒烤土豆，我覺得自己原諒了全世界。
再來說圓白菜，以前買的圓白菜上面都有好多蟲眼兒，可這裡的圓白菜一個蟲眼兒都沒有，因為草原的風大，凜冽，蟲兒無處棲息呀。即使是最不會做飯的人，隨便翻炒，都很好吃。
還有酸奶哦。烤肉和酸奶最是相配了。不僅祛火，還十分美味，那是我喝過最好喝的酸奶，看起來就很誘人吧。
我送給同行一個有眼緣的姐姐一瓶酸奶，她說“我要回到酒店晚上慢慢喝。”哈哈，確認過眼神，我們是對的人，愛吃，愛喝。
水果種類繁多，不會讓你飯後乾渴
一頓香噴噴的烤肉大餐後，再來份水靈靈的果盤那再酸爽不過了。實話實說，我在烏蘭察布沿途沒見到果樹，但我們餐餐都有果盤，而且水大甜度高，品種豐富，西瓜香瓜葡萄李子布朗等等，你家有的當季水果這裡基本上都有。
什麼原因呢？恐怕除了酒家的用心，就要歸功於發達的物流行業咯。
總之是科技加心意，成就了遊人的好福氣。
最正宗的奶茶，在這裡
喝了許多年奶茶，在格根塔拉草原一個牧戶家，才知道以前都是湊合。
正宗的奶茶是要搭配炒米、奶皮、奶豆腐、奶渣才妥妥的。
三天的烏蘭察布之行，我們嚐到的美味並非當地全部，但絕對有代表性。謹以此篇，獻給那些對草原有夢想，對美食心存陌生的朋友們。
既然心有情懷，那就欣然前來。
前方高能美景，又不遠，自駕三小時，高鐵百分鐘，食神在烏蘭察布等你！
山東人；生活達人
法律科班出身，卻“逍遙法外”
用行走、思維和文字同生活談戀愛。
曾出版的暢銷作品主要有：《慢生活》、《儉生活》、《中國紫砂文化》、《轉角遇到不一樣的自己》、《不懂彙報工作怎麼拼職場》等。《婚姻與家庭》、《世界》、《特別關注》、樂途旅遊網等多家媒體簽約作者。
歡迎約稿、約茶、玩耍。
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