長在地里像「大蒜」，很多人愛吃卻很少人認識，如今賣12一斤

很多人看到這一田的鮮花，都以為農民是在種花賣，其實不是，農民要的不是花，而是這些花的根部果實，每年到這些植物結出果的時候，農民就會把它們全部剷除，然後挖取果實

這些是剛挖出來的果實，一個個長的是不是很像大蒜，這種果實很多人多愛吃，但是長在地裡卻沒幾個人認識，你猜出是啥了嗎？

它其實就是我們平常吃的百合，只是在市面上比較少見，而且我們見到的大多數是幹百合。

它和大蒜一樣，果實也是一瓣瓣的可以剝開，新鮮的百合我們一般是炒著吃，吃起來甜甜的，還有點糯。

百合具有安神清心、潤肺止咳的功效，百合是一味重要的中藥，早在秦漢時期，百合的營養價值及功效就在《神農本草經》中有所記載，說它“主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補中益氣，除浮腫”。