全州县目前已发现宋窑遗址7处，其中有6处在永岁镇境内，这些宋代民窑产品，当初通过湘江水运，南下北上，影响并促进了全国人民的生产生活和经济发展。今天，在全州县永岁镇藤家湾村委初碗窑自然村，一个普通的村民传承并制作土陶，让宋代制作土陶的窑火千年不绝，生生不熄。
陶艺，是我国民间传统手工艺的代表之一，是水和泥浓缩的生命，是岁月永恒的文化印证。纯手工土陶制作工艺，被列为世界非物质文化遗产，在我国已有5000多年的历史，但如今已濒临灭绝。
9月12日，记者来到全州县永岁镇初碗窑村，看到村民周金良正在釆集水下两米多深的烧制紫砂壶的泥料。周金良告诉记者，南宋时期，村里就有很多烧制土陶制品的窑口，泥料都是在这里采集。
周金良说：唐宋那时候，原先这个地方是很高的，十多米高，一直选在这个地方采泥，所以挖得很深了。为什么这个泥料选在这里，因为这个泥料，粘性好，它含有很多石英，还有很多云母，有很多矿物质，这个是相当好的。
宋代是传统制陶瓷工艺发展史上一个非常繁荣昌盛的时期。当时，全国各地官窑林立，民窑四起。在隋唐时期，初碗窑自然村就是一个因制作土陶制品而出名的小村庄。至北宋时期，改进了农业技术，推广谷物种植，经济得到恢复，全国各地民办专业土陶制作作坊蓬勃发展。随着社会经济的发展与进步，土陶制作工艺逐渐淡出了历史的舞台。
采访中，周金良指着一口老窑口说:我们这个村叫初碗窑，唐宋那时候烧陶的窑口就建在这里，属于民窑，民窑的烧制水平也达到官窑的水平。
陶瓷制作品因原材料的影响而具有特殊性，又因政治理念、文化习俗、工艺水平而具有共同性。好的泥料是一把好壶的根基，据说初碗窑自然村的祖先是江西的，他们有着制作陶瓷技术，当年他们选择初碗窑落脚，由于这里有制作土陶的好泥料，烧制土陶的然料充足等自然资源丰富，又临近湘江，通过湘江运输出去，运往全国各地，当年这里的土陶制品一度出现产销两旺。
沧海桑田，世事变迁。现年55岁的周金良是全州县目前唯一一位从事土陶制作的工艺人。从小在初碗窑村长大，听长辈谈起土陶制品的烧制与用途，土陶文化就在周金良的心里生根发芽。他告诉记者，土陶制作程序比较多，也比较复杂，有选土、揉泥、垃坯成型、晾干、烧制等五道工序。这五道工序，每一道都很重要，工作起来不能有丝毫马虎与懈怠。每一道工序都决定着土陶作品成败的关键。
制作好的土陶作品，每一步都要倾注心血与汗水。单说釆泥这道工序，就让记者见证了他的工作的艰辛与困难。把制作好凉干的半成品装入土窑里进行烧制，就要经过四天三夜，而且还得把住好火候，否则便会前功尽弃，白忙累一场。
周金良说，做了这个壶的体型出来，然后接着就要做盖子，为什么呢，因为它那个收缩不一样，你要讲先做了这个壶子，以后再做这个盖子就不行了，那个干湿度就不一样。
周金良伸出双手和双脚，都起泡，他说就是经常跟泥巴打交道形成的。为了制作好土陶作品，他在电视上学、在网上学，向村里老人请教。另外，周金良的土陶制作房里除了土质不一样的大包小包泥巴，就是一堆从老窑口捡回来的残碎土陶，他把这些土陶当成宝，经常没事拿出来捣鼓、研究，并学着制作。由于周金良勤奋好学，吃苦耐劳，刻苦钻研，他的作品越来越精致，越来越别致，技术也越来越成熟，但是他的眼睛却越来越近视了。几十年来，他不断摸索出烧制土陶的技术本领。目前，他烧出的土陶产品主要有陶罐、陶碗、陶盆、陶杯及陶茶具系列产品。
宋代陶瓷辉中华，千年窑火今犹在。今天，随着人们生活水平的提高，返朴归真，回归自然，人人追求环保、健康，周金良制作的土陶制品因环保并具有许多独特的功效，逐渐受到广大消费者的青睐，而且在区内外市场拥有了自己的一席之地。全州机关单位一个同志告诉记者说，他要了三套茶壶，他说这个茶壶好，二级茶叶泡出一级茶叶的味道，隔夜茶也不馊，自己要了一套，在桂林的两个朋友喝了这个茶壶泡的茶也托他每人要了一套。
周金良说，下一步我要扩大制陶规模，把制作场地搬到一个宽敞的地方，不断提高制陶水平，让土陶产品得到大家的认可，并把这个传统制陶技术传承下去，让窑火生生不熄。
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