中医认为，枸杞性甘味甜，归肝经，具有清肝明目、滋养肝肾的作用。在现代的药理研究中，发现了枸杞多糖这种物质，研究证明其具有修复肝脏细胞、促进肝脏细胞再生的作用，同样能够促进肝脏排毒，从而达到了养肝的作用。很多因为喝酒、抽烟、熬夜等等肝脏受损的人都喜欢用枸杞来泡水喝，让肝脏恢复健康。
蒲公英，入肝经，擅长排肝毒、降肝火，尤其是蒲公英根，对护肝方面有显著作用，还是预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
决明子有清肝明目作用，其含有的甲醛物质对肝脏起到保护作用。同时决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕。
白茅根有清热凉血作用，能帮助肝脏消炎祛毒，还能净化血液，软化血管和疏通血管的作用，能够解酒解毒，护肝排毒。
菊苣有清肝利胆功能，其含有的胆碱有吸附作用，能吸附肝毒，通过排便排出去。同时可加速细胞修复速度，改善肝脏受损，对肝脏细胞有明显的保护功效
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