什么时候可以开始给孩子吃盐?

大美人小智慧


先给大家看一张表

从表里可以看到,1岁前不用给孩子加盐,因为母乳、配方奶和辅食已经可以提供足够的钠了。

1-3岁的孩子,每天只需要吃不到2克盐

那么1克盐是多少呢?

照片上的勺子是茶匙,也就是喝咖啡用的小勺子。

左边勺子里是1克盐的量,真的是一小撮啊。

右边勺子是5克盐的份量。差不多是一个成年人一日三餐外加零食、宵夜可以吃下的全部盐。是不是比想象的少很多?

所以我们平时做饭,特别是给孩子做饭时,一定要少放点,再少放点盐。真的一不小心就会过量。

小心零食里的“隐形盐”

除了一日三餐,我们经常会给孩子买点小零食什么的。这些零食里也包含了非常多的盐。更可怕的时候,钠含量高的零食,未必吃起来很咸。

比如英国BBC网站上就有一个测试。一块蓝莓蛋糕和60克薯片,谁含有更多盐?

正确答案竟然是甜甜的蛋糕。因为甜味会掩盖咸味,同时发酵用的食品添加剂,比如小苏打,也是含有钠的(虽然它并不咸)。

所以建议家长们一定要学会看食品外包装上的营养成分表。否则你根本不知道孩子在吃零食时,吃下了多少盐。

各种食品添加剂:味精(谷氨酸钠)、小苏打(碳酸氢钠)、苏打(碳酸钠)等。

还有酸酸甜甜的番茄酱、饼干、面包、火腿肠、披萨、三明治、蜜饯等,钠含量都非常高。

很多儿童酱油标榜自己“减盐、健康、适合宝宝”,钠含量却比普通的酱油还要高,让人防不胜防。

小样妈写了一篇文章,除了教大家怎么看营养成分表,还给出了一些少吃盐的建议,大家可以看一看:


《这些食物千万别给孩子吃,盐分高的惊人,吃起来还不咸!》


妈妈没时间


按照中国居民膳食指南的建议是1岁以内的孩子是不应额外加盐的,应吃天然食物。

家长之所以想给孩子加盐,是因为“妈妈觉得我吃得太淡”。这个妈妈觉得其实是家长的主观认为。

盐的主要成分是氯化钠,即钠离子和氯离子组成的化合物,这种化合物给我们的表面感觉是“咸”。

0~6个月的孩子每天需要170mg的钠,6~12个月的孩子每天需要350mg的钠。1岁以内的孩子正常摄入的母乳、配方奶、辅食都含有钠和氯,只不过它们并不以氯化钠的形式存在。所以吃上去感觉不咸。

所以“妈妈觉得我吃得太淡”实在是不可取。

有研究表明婴幼儿期的人为添加食盐(包括儿童酱油等标榜儿童调料的产品)会造成钠摄入过多,增加孩子长大后高血压、心脏病的发病率。

所以小菜妈妈建议:

1、1岁内坚决不给孩子加盐。

2、1岁后如果孩子对天然食物仍不排斥不厌恶,那就坚持给宝宝带去天然的味道,从小培养口味清淡的好习惯。

3、对于食盐的添加,应遵循越晚约好,越少越好。

4、对于家长,食盐的使用亦是如此。


注册营养师小菜妈妈


盐是百味之王,是人一生中离不开的调味品,摄入过高或摄入过低都会对宝宝的身体造成伤害;作为宝宝最亲密的家人,为了宝宝的健康,我们该如何来做呢?

对于我们可爱的宝宝,摄入过多的食盐容易引起锌,钾,和钙的缺乏,增加宝宝肾脏的负担,对宝宝的健康带来隐患,作为宝宝的家长,我们要注意以下几点:

1:一岁之内的宝宝辅食中不要添加食盐

宝宝在一岁之前,从母乳和配方奶粉中所获取到的盐分足以满足宝宝自身的需要,如果我们在制作宝宝辅食的时候再添加食盐,就会增加了宝宝的食盐摄入量。

2:不要用菜汤泡饭给宝宝吃

很多家长特别是老年人喜欢用菜汤泡饭给宝宝吃,认为这样吃着有滋味。殊不知,这种有滋味的菜汤泡饭中盐的含量比较好,比我们所吃到的炒菜要咸多了,经常吃这样的菜汤泡饭,不利于宝宝口味的培养。

3:给宝宝母乳喂养的妈妈饮食也要清淡少盐

准备给宝宝母乳喂养的妈妈饮食上也要注意,每天食盐的摄入量不要超过6克,也就是一啤酒瓶盖的量。吃盐过多,盐分也会伴随着母乳进入宝宝体内,对宝宝的健康造成不利影响。

4:多吃蔬菜水果

天然的蔬菜水果中也存在食盐的主要成分-钠;我们日常吃的蔬菜水果,五谷杂粮,饮用水中都含有钠离子,宝宝多吃蔬菜水果,有利于宝宝的健康成长

5:一岁以后的宝宝饮食尽量清淡少盐

宝宝的饮食尽量单独制作,不要以自己的口味来判断宝宝的食盐使用量。一岁后的宝宝每天的食盐摄入量在2克左右,相当于一个啤酒瓶盖容量的三分之一。

6:注意食物中的隐形盐

我们经常吃的蔬菜,肉类中都存在盐的主要成分-钠;制作宝宝饮食时尽量少放盐;同时一些宝宝食品中比如饼干,海苔,里面都含有钠离子,购买的时候要注意看清配料表和营养成分表,避免摄入过多的盐。

宝宝的口味就像一张白纸,而画笔就在家长手中;涂抹好这张白纸对孩子的健康至关重要。关注孩子的健康,从盐开始!

附作者信息:

王桂真

国家一级营养师,一级健康管理师

微信公众号:wangguizhenyys

新浪微博:@营养师王桂真


王桂真营养师


在老一辈的育儿观念里,婴儿要是不吃盐就没有力气,因此很多隔代抚养的宝宝都会很早就开始吃盐,但是这样是不对的,过早吃盐会破坏宝宝饿味蕾,增加宝宝的肾脏负担。

幼儿在出生6个月后,其肾脏发育才较为完善,能将进入体内多余的钠和氯等物质排到体外。根据幼儿这一生理特点,幼儿满6个月龄时可以开始吃低盐食物,但量一定不能大。大人能尝到的滋味宝宝已经觉得很咸了。如果想让宝宝的辅食有点滋味,做鸡蛋羹等辅食时,可以用筷子稍微蘸一点盐。但是用筷子蘸盐也不能次数太多。每天加一两次就够了。


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