早餐，作為一天中最重要的一餐，可馬虎不得，特別是現在開學了，早餐關係著孩子一整個上午的精神狀態，所以我們要好好的準備好早餐，別總是豆漿油條啦。如果你還在為孩子的早餐煩惱，可以試試下面格子推薦的這幾道早餐，營養又美味，孩子肯定會喜歡，每天一道換著來，不用再為早餐發愁啦。
黑芝麻饅頭
材料：普通麵粉：200克、牛奶：110克、乾酵母：2克、細砂糖：30克、玉米油：3克、黑芝麻粉：30克
製作步驟：
1、將所有材料倒入打蛋盆中，用筷子朝一個方向攪拌讓材料充分混合，形成絮狀。
2、將材料取出，揉成光滑略有彈性的麵糰。
3、把麵糰搓成長條，切成8份，取一個麵糰，滾圓成饅頭形狀。
4、全部做好以後，放到蒸籠架上，鍋中提前準備好40度左右的溫水，將蒸籠架放上，麵糰進行發酵。
5、發酵至兩倍大時，蓋上鍋蓋，中火蒸18分鐘，熄火後不要立刻掀蓋，等3分鐘後再掀蓋取出即可。
胡蘿蔔鮮肉雲吞
材料：豬肉糜：180克、胡蘿蔔：半根、雲吞皮：適量、生抽：1小勺、鹽：1小勺、食用油：適量、蠔油：1小勺、蔥花：適量、香油：少許
製作過程：
1、胡蘿蔔去皮，用擦絲刀擦成細絲，熱鍋加油放入胡蘿蔔絲翻炒一下。
2、豬肉糜放入碗中，加入生抽、鹽、蠔油、少許食用油，攪拌均勻，分多次加入適量清水，順時鐘將肉糜攪拌至上勁，加入胡蘿蔔絲，拌勻，肉餡就完成了。
3、取一張雲吞皮，抹上少許肉餡，包成自己喜歡的樣子。
4、鍋中加入適量清水，煮開以後將雲吞放入，水再次沸騰以後加入少許冷水，重複2-3次直至雲吞煮熟。
5、碗中加入少許鹽、蔥花、幾滴香油，將雲吞加入碗中，倒入湯水，美味的胡蘿蔔鮮肉雲吞就做好啦。
餃子皮版蔥油餅
材料：餃子皮：10張、蔥：一小把、鹽：少許、食用油：適量
製作過程：
1、取一張餃子皮，用羊毛刷刷上一層薄薄的食用油，並撒上少許鹽、蔥花。
2、蓋上一層餃子皮，用手稍微壓一壓，繼續抹上食用油，撒上一點點鹽，再撒上蔥花，重複這樣做5張餃子皮。
3、5層餃子皮都做好以後，用擀麵杖將餃子皮橫向縱向都擀開，越薄越好。
4、熱鍋，用刷子刷上薄薄一層油，將做好的蔥油餅放入，小火慢煎，直到煎至兩面微黃，中間鼓包就可出鍋。
南瓜餃子
材料：南瓜：300克、豬肉末：適量、鹽：2小勺、蝦皮：一小把、食用油：1小勺
製作過程：
1、南瓜去皮擦成絲，加入1小勺鹽，抓勻醃製10分鐘，擠出水分。
2、加入蝦皮、豬肉末、食用油、1小勺鹽，攪拌均勻。
3、取一張餃子皮，放入適量餡料，包成自己喜歡的樣子。
4、鍋中加入適量清水，煮開，將餃子放入。待水再次開的時候，加入小半碗水，水再次開後繼續加水，重複加3次水，餃子即可熟透。
蛋烘糕
材料：清水：70克、雞蛋：1個、麵粉：70克、紅糖：7克、細砂糖：12克、酵母：1克、鹽：一小撮、沙拉醬：適量、肉鬆：適量
製作過程：
1、將酵母放入水中，2分鐘後攪拌一下，打入雞蛋拌勻。
2、加入麵粉、細砂糖、紅糖、鹽，攪拌成細膩麵糊。
3、蓋上保鮮膜室溫靜置發酵一個小時，時間到以後將麵糊攪拌一下，去除大氣泡。
4、熱鍋，等鍋裡溫度稍升高後舀一勺麵糊，倒入鍋中，用手轉動平底鍋形成圓形。
5、大約煎1分鐘，餅皮上佈滿大氣泡，基本上沒有新的氣泡爆出了，餅皮就製作好啦。
6、將所有餅皮都依次做好，取一張餅皮抹上沙拉醬，放上肉鬆，對摺起來，蛋烘糕就做好啦。
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