下一站:和平村海鲜市场!篆新一生的敌人!


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生活在内陆城市,对大海是充满向往的,不仅仅因为它的美丽壮阔,更重要的是在碧蓝的海浪之下,是一个孕育美食的天堂。

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作为一个吃货,即使身在内陆,却也挡不住一颗想吃海鲜的心。今天游叔就带大家去逛逛昆明的海鲜市场。


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在昆明问一声买海鲜去哪里?基本都会得到一个回答“去

和平村海鲜市场”。作为昆明老牌的海鲜市场,和平村海鲜市场自成立至今已陪伴昆明市民十多年


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这里的海鲜品种非常丰富,很多的海鲜在这里都能找到。整个市场有卖菌

水果的;面街的店铺,主要卖的是活物生鲜;市场大建筑的内部则是卖冷冻海鲜及河鲜的。


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晨曦刚刚洒向大地,和平村的海鲜市场门口已经有许多来往的人,跟随着人流走入市场,一股咸腥而潮湿的气味扑鼻而来,嗯,没错了是大海的味道

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市场道路两旁零星分布着几家生鲜小店

,刚刚开门的店家忙着把新鲜的小龙虾放到大盆里,方便客人选购,鲜活的小龙虾摇动着长长的胡须,等待着领它回家的人。

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老板,螃蟹少点嘛?”中秋将至,螃蟹成了热门美食,海鲜店前聚集了许多买螃蟹的人。


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“你看这个螃蟹多新鲜,活蹦乱跳呢,不能少了。”老板乐呵呵地指着水箱里的螃蟹,寸步不让,和客人开启了价格大战。

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顺着道路往里走,就能看到一栋蓝色的大楼,市场最丰富的海鲜产品正藏在这栋大楼里。

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一排排白色的泡沫盒里装着不同的水产品,鱿鱼、墨鱼、贝类、虾类等等,还有好多不认识的鱼类。

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热心的摊主们一边招呼着生意,一边给游叔做科普。

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“这个叫白鲳肉多刺少,最适合小娃娃吃了。”

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“那个是金丝鱼,你看看颜色给漂亮,炸的吃味道最好了”

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这个是什么鱼啊?长的好奇怪。“那个是马头鱼,好吃呢,带点嘛。”

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不仅仅是海类产品,市场里还有黄鳝、泥鳅、罗非鱼这些常见的淡水产品,你想吃的水中生物,这里都能满足你。


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逛了一小圈下来,游叔的知识储备增加了许多,以前只是看到江河湖海的波翻浪滚,却很少有人认识它们的真实面貌。走进海鲜市场,你能从另一种角度感受水域的奇妙


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钱 货 背 后


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说起海鲜,不能不提的就是肉质鲜美的三文鱼,在市场里有很多现切三文鱼店


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早晨六七点是市场最忙的时候,店主每天都要赶在这之前处理整条的三文鱼,去头剔骨,把鱼肉分成多块,一部分放进冰箱备用,一部分切片放到铺满冰渣的盘子里,等着第一波客人上门。


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随着客流的增多,提前切好的鱼片远远不够,店主往返于冰箱和处理台,熟练地片着鱼,装盘封口,没有一丝停顿。

“薄片25,厚片45,拿好慢走啊。”一手钱一手货,简单的钱货交易背后,有着许多无法言说的辛劳。


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市 场 小 王 子

“来来来,介绍一下,这是我们海鲜市场的小王子。”

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几个活泼的青年聚在摊前,推搡着一个满脸笑意的小伙子,小伙放下手里忙着的活,认真的介绍起他的卖品,长条的带鱼,个大的花甲,肥美的扒皮鱼,物美价廉,还有帅气摊主,市场仅此一家。

天天都干一样的事,不找点事自己开心一下,那要无聊死了。”正巧小伙不忙,和我们闲聊了几句。

市场里的年轻摊主很少,偶尔有些送货的年轻人来小伙摊前和他打趣聊天,剩下的就是卖货,理货这些琐碎的事。

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在 外 的 小 家

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进来看看吗?”水产店门口,一个小哥操着一口广东普通话招呼着来往的行人,特殊的口音在市场中尤为突出。

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走进店里,目光就被水池里的超大的象拔蚌吸引了,象拔蚌大到水缸都有些挤不下,小点的象拔蚌只能卷曲着身体缩在角落。

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靠里的水箱养着几只大龙虾,虾腿还没完全伸展开就很接近我手掌的长度了。

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店门口还有一条石斑,安安静静的躺在水箱底,黝黑的眼珠看着进进出出的客人。

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反正一起出来的老乡都在,来外地干活也挺好的。”问到小哥背井离乡打拼的感受,乐观的小哥这样说道。对于在外拼搏的人来说,有伙伴在的地方,就是他们的小家。


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和平村海鲜市场虽然以海鲜出名,但它实质上是一个综合性的农贸市场。在市场的二三楼,分布着除海鲜外的其他物品。

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二楼多是肉类和腌制类产品,三楼则是蔬菜区,你想买的东西,这里都有。

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游叔逛完海鲜区时已经过了市场高峰了,二三楼的客人少了许多。即便这样,蔬菜区的菜品依旧新鲜

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你看这绿茵茵的豆芽,脑海里马上响起一段旋律“当雨滴落在青青草地~”。

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菜贩阿姨很懂颜色搭配,不同颜色的蔬菜放在一起,让人充满食欲。

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我这手速都是练出来的,一般人还真没我快。”卖野生菌的摊位上,一位大叔麻利地分拣着干巴菌,不一会儿就拣好了一小筐菌子。

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菌摊旁有一家卖蜂的,箱子里装着割好的蜂蜜,摊位上放着蜂巢,还有些分离好的蜂蛹,白白胖胖的蜂蛹看着有些渗人,吃起来味道确是极好的。

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大门口的道路两边有许多水果摊,五颜六色的水果放在一起煞是好看。清新的颜色让一整天的心情都变得好起来。


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买完菜再给孩子带些干果,给爱人买点鲜花,生活总是要些小惊喜的。


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菜市场是一个小江湖,里面有形形色色的人,他们每天做着差不多的事,背后却有不同人生经历。


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放空身心去逛逛菜市场,了解人生百态,你或许能获得一些治愈,或许能解开近日的困扰。菜市场每天都会迎来新的客人,每个人的生活也在不断前进。


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今 日 话 题

你去菜市场遇到过什么有趣的事呢?


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