小龍蝦的蝦黃是「屎」? 專家提出3點建議,網友:吃了20年才知道

到了夏天了,夜市開始氾濫起來,說起夜市最火爆的美食,無非就是燒烤和麻辣小龍蝦了。夏天就是吃小龍蝦的季節,尤其是在晚上,和朋友一起喝著啤酒吃著小龍蝦,那滋味特別滿足,喜歡吃小龍蝦的朋友們有沒有注意過,小龍蝦裡面也是有蝦黃的,一直以為螃蟹裡面才有蟹黃,既然都是黃,是不是都能吃呢?小龍蝦的蝦黃是“屎”? 專家提出3點建議,網友:吃了20年才知道!

小龍蝦的蝦黃是“屎”? 專家提出3點建議,網友:吃了20年才知道

蟹黃很多人都愛吃,不僅美味、營養豐富,還能做成各種美食,那麼,很多人就想,小龍蝦裡面的蝦黃也是可以吃的吧,不過也有人說那個東西是不能吃的,因為那是小龍蝦殘留在體內的排洩物。其實,這個說法是不對的哦,蝦黃並不是“屎”,而是小龍蝦的性腺。不過小龍蝦的所以器官都集中在了頭部,很容易遭到汙染,裡面有過量的重金屬,最好不要吃。

小龍蝦的蝦黃是“屎”? 專家提出3點建議,網友:吃了20年才知道

不過對有些吃貨來說,這簡直是一種折磨啊,因為大部分吃貨是很喜歡吃蝦黃的,不過,也有專家提出,在這三種情況下小龍蝦的蝦黃也是可以吃的哦!第一個就是建議大家不用去買野生的,野生的生活環境都很髒,有大量汙染物和毒素,而養殖的就乾淨很多。

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第二點就是做的小龍蝦一定要是吃活的,其實就是必須高溫煮熟,這樣才能把裡面寄生蟲給消滅。最後一點就是,即便再喜歡吃,也一定要適量,最多就是一週吃1-2次就行了,大家也不用太過擔心,適可而止就好了!網友看到紛紛感嘆:吃了20年才知道,吃小龍蝦還有這些講究呢~


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