時光荏苒，歲月匆匆，不覺又要三秋生產了，玉米也將要進入收穫期了，能夠適時收穫，保障玉米穩產高產就顯得尤為重要了，正確的觀察玉米成熟情況，適當延遲對提高產量有一定作用。
適當延遲收穫對玉米穩產有重要的意義，現在一些玉米品種，因為各種適應性差異，會出現早熟現象，其實那是一種假象，這個時候玉米還未停止灌漿，很多鄉親以為玉米已經成熟了可以收割了，其實這個時候玉米千粒重僅為完熟期的90％左右，通常減產10-15％左右。所以要觀察，爭取到最佳收穫時間，“苞葉乾枯、黑色層出現、籽粒乳線消失”這樣適當延長玉米灌漿時間，增加粒重。晚收穫以十天左右為好。
玉米是不是完全成熟，可以選取幾個玉米觀察，玉米棵中。下部葉子變黃，下端葉片乾枯，果穗包皮黃白色，籽粒變硬，鬆散，出現品種種粒特色光澤。這樣就會讓玉米粒飽滿，潛力充分發揮出來。
玉米不像小麥，搶收搶種，它的籽粒在果穗上，成熟後也不會脫落，可以在其完全成熟後收割。
現在大多是機械化收割了，收穫很快的，辛苦管理的幾個月，還是要把握好收割時間。
那樣小麥也適當延後一點，現在很多時候都是暖冬，要過早播種，會影響小麥度過漫長的寒冬，來年也會對產量有不小的影響，所以要沉住氣，適時收割，適時播種，以待有一個好的收成
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