酸奶是以鲜奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的牛奶制品。酸奶不仅保留了牛奶的优点，而且某些地方经过加工还扬长避短，添加了人体所需的益生菌，非常适合一岁以后的孩子喝。
目前，市面上的酸奶多种多样，如凝固型酸、风味发酵乳、布丁酸奶等等，让人眼花瞭乱，不知道如何为孩子选择，今天分享四种不适合孩子喝的酸奶。
1、风味发酵乳
风味发酵乳中一般增加了营养强化剂、增稠剂、乳化剂、食用色素或食用香精、奶粉、糖、各种水果等等，这些食品添加剂会影响孩子的身体健康。
2、含乳酸菌的饮料
乳酸菌饮料跟酸奶不是一回事，这类饮料含营养成份不高，只含三分之一的牛奶，其它全部是甜味剂、果味剂等添加剂。它们主要为人体提供大量活性乳酸菌，主要针对需要调节肠道菌群的人群。孩子胃肠道调节功能较差，最好不要喝。
3、布丁、慕斯酸奶
布丁、慕斯酸奶根本不属于酸奶类，它们只是含奶的甜点，其中的含糖量和脂肪量都很高。
4、常温酸奶
酸奶中的活性乳酸菌需要在2°-10°的环境下保存，如温度过高，乳酸菌的活动会受到抑制，大量死亡。因此，常温酸奶中的乳酸菌其实都是死的。
酸奶虽好，却不适合所有的孩子:一岁内的孩子、胃肠功能较弱和患有乳糖不耐受症的孩子不适合喝酸奶，另外饮用酸奶不要过多，不要空腹饮用酸奶，也不要与药物同服。
分享到:
閱讀更多 丫丫媽 的文章
