雲南人是個能歌善舞、能吃會道的種族。
對於“吃”，也是在不斷挑戰自己，許多可食用昆蟲在雲南可是很受歡迎的！外地人來雲南看到各種各樣的昆蟲美食，把它稱為“勇敢者的美食”。
許多昆蟲是可食用的，也是人工養殖的，所以總體來說還算乾淨衛生。我們當地把昆蟲美食當做下酒菜，和花生米的地位是一樣的。燒烤攤隨處可見這些油炸昆蟲。
最早出現也是最普通的專屬“油炸螞蚱”，是大眾美食。抓到螞蚱以後先用開水燙一遍，讓後放到油鍋裡炸，待熟了之後出鍋就可以吃了。比較講究的吃法是還需要讓螞蚱通氣三天左右，目的是讓螞蚱排出糞便，然後去掉內臟。油炸螞蚱很容易酥脆，口感很香，值得一提的是，雌蟲有很多卵，就富有卵磷脂，卵磷脂可以幫助提高我們的記憶力。
還有蛋白質超多的“油炸蠶蛹”。被譽為“高級營養補品”的它有什麼特別之處呢？個頭比較小的蠶蛹大家普遍都能接受，但是個頭較大的蠶蛹看起來有一點抗拒，肥肥胖胖，咬到嘴裡有一種爆漿的感覺，還能聽到咔吱咔吱的清脆響聲。之所以能成為高級營養補品是因為蠶蛹富含多種氨基酸，可以有效提高人體免疫力，延緩人體機能衰老，這麼大補的美食，各位愛美的女生可不要錯過了。
價值連城的“螞蟻蛋”，是傣族的風味小吃，因為來之不易，所以價格很高！食用的螞蟻蛋，都是生長在樹上的大黃螞蟻所產的。所以人工在上樹取螞蟻蛋的時候還要防止忍受螞蟻的叮咬。所以民間流行一個說法“如果不是強者，就莫想吃到螞蟻蛋”。其實中國食用螞蟻的歷史已經很悠久了，是使用螞蟻和藥用螞蟻的故鄉。螞蟻體內的蛋白質含量是牛奶的16倍，是雞蛋的38倍，螞蟻蛋是較為有營養的保健食品。一般用來煮鮮湯或者做成雞蛋餅，別有一番風味。
酷似冬蟲夏草的“竹蟲”。算得上是昆蟲宴裡稍微能讓人接受的了，體型不大，滾圓滾圓，味道甘香，有淡淡的奶油味，專門啃吃幼嫩的竹筍來吸收養分，所以它是吃素的，純天然。一般的吃法也是放油開火煎炸，等到顏色由白變黃就可以出鍋了，下酒菜的首選。如果感興趣的，不妨晚上到燒烤攤溜達一圈，幾乎每個小攤都有，就算不敢吃也可以見識見識。
當然，雲南的昆蟲美食遠遠不止這些。雖然聽到“吃昆蟲”，大部分人總是望而卻步，但是當品嚐一番以後卻讓人流連忘返，勇士們，要挑戰一下自己嗎？
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