从前,有一个糯米团子,
它在路上走着走着,就被人端走了。
它被端到南方,就成了汤圆。
它被端到北方,就成了元宵。
这就是元宵的由来。
可是,不管糯米团子变成汤圆还是元宵
它都依然很怕寂寞,
需要暖暖的爱与陪伴才能圆润起来。
所以,我们要团圆起来,
一起陪元宵过节。
这就是元宵节的由来!
那么,元宵和汤圆有什么区别呢?
区别是汤圆是包的,元宵是滚的。
北方的元宵是事先做好馅,压实,切成小方块,放在干糯米粉里滚,滚层干面,放在筛子里,在水里蘸一下,再滚干面,再蘸水……,反复多次,至大小为宜,便成元宵。
而南方的汤元大多是水磨糯米粉,先和面,后包馅,吃起来软糯,元宵则煮熟后,吃着粘且有韧性
不管是元宵还是汤圆,都代表着团团圆圆,在元宵节这一天,人们也以吃汤圆活元宵来传达团圆之意。而且还做成了各种各样的造型,简直是美翻了!
除此之外,还有前两天山东济南市民做的最富创意汤圆——“麻将汤圆”
有没有很逼真,惟妙惟肖,该麻将汤圆上画有万子、筒子、发财等图案或字样,外形与真实麻将几乎无异,受到了众多麻将发烧友的追捧,不少人调侃到:“吃完一定手气好。”
除了造型,还有主打味道的
酸菜炒汤圆油炸汤圆
烘烤汤圆
油炸汤圆
拔丝汤圆
清蒸汤圆
汤圆的做法很多,但不管什么做法,关键在于一家人一块吃碗汤圆,才是元宵节真正的意义所在。
在许多中国人心目中,只有在元宵节吃完元宵,看完烟花,这个春节才算真正的结束。
我们习惯在这天阖家齐聚吃汤圆,享受那一刻的温存,享受那种汤碗里一颗颗晶莹纯白的“大白”承载着我们美好的希翼,团团圆圆!
中国古俗中,
上元节(天官节、元宵节)﹑中元节(地官节、盂兰盆节)﹑下元节(水官节)合称三元。
元宵节始于2000多年前的汉朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时,“太一神”祭祀活动定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。
在名著《水浒传》中,也有关于元宵节的故事。
清风寨的元宵节
花荣担任武知寨的清风寨位于清风镇,镇中只有“三五千人家”,是一个并不出名的小地方。
地方虽小,镇上的居民对元宵节的准备却并不含糊,第三十三回写道:“且说这清风寨镇上居民,商量放灯一事,准备庆赏元宵。科敛钱物,去土地大王庙前,扎缚起一座小鳌山,上面结采悬花,张挂五七百碗花灯。土地大王庙内,逞应诸般社火。
家家门前,扎起灯棚,赛悬灯火。市镇上诸行百艺都有。虽然比不得京师,只此也是人间天上。”看得出来,清风镇的元宵节活动是民间主办的。
俗语有“不出正月都是年”,
元宵节的传统习俗也花样百出,出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。
此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
“春到人间人似玉,灯烧月下月如银。”
随着时代的变迁,
元宵节似乎除了灯会也缺乏节日气氛。
但元宵节这个传统节日,
寄托着中国人追求团圆和美满的愿望。
寄托着家——这个不可取代的元素
这个元宵节,愿人月两团圆!
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