农民种植小黄姜不卖,采用这种赚钱思路,让它的价格翻十倍

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提到云南罗平县,大家可能都会想到的是小黄姜和油菜花,今天讲到的就是小黄姜,因为罗平被称为“姜之乡”的美誉,小黄姜的在罗平全县种植就有16万亩之多,全年总产量预计就有7亿斤。由于罗平地域蕴藏天然肥沃土壤,气候环境湿润很适合种植小黄姜,生长出来的小黄姜品质佳。

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这么多小黄姜全部投入市场直接销售,也没有那么大的市场需求量,2元一斤的市场价格,亩产量4000-5000斤,一亩地去掉成本也赚不到多少钱。农民张建国就改变了直接销售鲜姜的方式,打算加工成干姜片,干姜片的好处是易于保存。他组织几个好朋友合伙成立了烘烤线车间。

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转变方法,改变思路,这2元一斤的鲜姜一下就提升到20多元一斤干姜片。干姜片加工工艺流程首先是把鲜姜清洗后适当晾干,通过切片加工设备进行切片,切片厚度在5MM左右。

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然后把这些姜片均匀平铺在姜片烘烤机传送网上,通过电机驱动装置,把生姜片缓缓带入烘烤区域,烘烤区域分多个不同温度区间,通过高温密封快速蒸发掉生姜片中的水分,并能保留黄姜中的姜黄素和姜辣素,同时过高的温度也能杀死细菌。就这样12小时后干姜片就烘烤完成了。

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生活中的我们,不要一直把思想停留在某一个层面,从多个角度去思考问题,能让我们取得不一样的收获。

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