在衛生部公佈的63種藥食兩用的名單中，枸杞名列榜首。作為傳統的中藥，它向來負有盛名，尤其是在睡前吃上五粒枸杞，功效更甚，對安眠、緩解口乾、減肥有很大的幫助。
在一些化學成分分析中，枸杞含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖等等營養成分，甚至是被譽為“東方神草”！
每天吃五粒
升免疫、降三高
中醫上認為，人在夜間睡眠狀態下，會出現口乾的情況，這是因為肝腎陰虛導致津液不能上承導致的。而枸杞具有滋補肝腎、生津安神的作用，可以幫助消除渴咽乾症狀，尤其是老人家。
不過用量要多加註意，一般以量少為原則，食用5顆左右就足夠。吃食枸杞的時間是沒有特別的限定什麼時候吃的，在平時適當的食用對人體還有這些好處：
1、調血糖、降血壓、降血脂
枸杞可以幫助調節血糖，降低血壓，防治心臟病、動脈硬化等疾病。食用枸杞子還可以降低血清裡膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是冠心病人的良好保健品。
2、抗癌
枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能。
3、增強人體的造血功能
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
4、益精明目
枸杞俗稱“明眼子”，自古就有被用來治療眼科疾患的故事。這是因為枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛必需的營養物質，故有明目之功。
5、滋肝補腎
枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。此外還能生津安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠。
6、抗氧化、抗衰老
枸杞子為扶正固本，生精補髓、益氣安神、延緩衰老的良藥，自古以來就是滋補養人的上品，可有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，提高皮膚吸收氧分的能力，具有明顯的延緩衰老的作用。
7、提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
枸杞的吃法
99%的人都錯了！
在生活中我們見到的枸杞常常是在湯、粥、酒、茶中，其實，枸杞最好是幹嚼。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。
但幹嚼很容易滋補過度，再者很多人可能不習慣那種味道。別急，泡水喝也有辦法讓枸杞發揮養生功效，那就是泡水時加一物。
枸杞配一物
營養更滋補
1枸杞+山藥：降血糖、養脾胃
山藥和枸杞的滋補功效有不少相似之處，都可強腎固精、降低血糖、養脾護胃。再加上枸杞平補陽氣的作用，秋冬喝還能增強耐寒能力。
2枸杞+山楂：預防動脈硬化
枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂護血管，對於動脈硬化有一定的預防作用。
3枸杞+菊花：清肝明目
菊花茶中加入枸杞，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，該茶能有效改善眼疲勞、明眼護眼。
提醒：枸杞菊花茶固然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質虛弱、抵擋力差的人平時應該多吃點枸杞，但正在感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
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