广东美香煲仔饭
中山路豪客来对面巷子入口处右手边（坐标）老店一枚，屹立不倒是有理由的。滑鸡板栗饭、牛肉排骨饭、酱鸭饭……菜单上罗列着几十种菜品组合，任君选择。锅是滚热的，然后吃一口配菜，再吃一口米饭，真是令人心满意足。最爱煲仔饭里的锅巴，被酱汁和油浸过的脆脆的锅巴！锅巴还不能跟锅底粘太紧，太紧了弄不出来，太松了吃起来没意思，锅巴就是煲仔饭的灵魂！
片皮鸭肉卷
就在煲仔饭的隔壁，第一个摊位。将整头片皮鸭现场片好，加热，案板上放上一张锅中拿出热腾腾的面皮，抹上甜面酱，放上皮脆肉嫩的鸭肉，依顾客要求加入大葱、香菜、黄瓜丝，一卷一包间，一份鸭肉卷成型了。
小牛牛肉丸+老刘牛肉丸
这两家店名也忒考验胡建人的普通发了！放在一起，是因为两家店的牛肉丸都是走小巧路线，味道也相近，差别大概是小牛牛肉丸是个摊位，而老刘牛肉丸拥有自己的店面。“老板，牛肉牛筋各半，胡椒粉多加点！”
潮汕肠粉
摊位招牌虽然打的是“广州正宗潮汕肠粉”，but跟我在广州吃的明明不一样。且把它理解成，这是龙岩簸箕板+广州肠粉的改良升级版。老板，你的加料有越加越少的趋势哦！这家店的凉皮也值得一吃。
熊鹤家 大肠包小肠
糯米肠+香肠的组合，吃完这一份超饱。对于我这个糯米控来说，这家的大肠包小肠最好吃，饮料啥的，不推荐。毕竟老板来自湾湾，口感较有保障。
强势插入一张我在台北宁夏夜市吃过至今念念不忘的大肠包小肠
碳烤后的糯米肠切开后，夹入碳烤后的台式香肠，再加上各种配料如黑胡椒酱、花生粉、酸菜、香菜、九层塔等，一口咬下去肉汁香溢，满嘴美味！大肠外脆里软，小肠皮酥肉嫩！重点是，超大根！
大不同有机臭豆腐
与传统黑乎乎的臭豆腐不同，这家的豆腐是用油炸的方式食用，而里面有很多孔洞。淋上特调酱汁，搭配酸甜的台式泡菜，解除臭豆腐的油腻感。
蜜汁墨鱼丸
经过油炸的墨鱼丸紧实弹牙，诚心建议，就算觉得好吃也别一次点太多，一串足以。留个念想，别一次吃腻咯。
琴姐碗仔翅
虽然这家店不在美食街内，反正都写中山街，那就顺道一提呗。从小摊位到有自己的独立店面，你就可以知道这家店有（很）多（赚）红（钱）。咖喱鱼丸、碗仔翅一直是点单榜前两名。
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