7個國家的餅乾,圖4很可愛,圖7不想吃,網友:都是我的菜!

說起餅乾歐美人民大概最有發言權,現代餅乾基本是從歐美傳過來的,平時當作零食吃,而我們中國大多為傳統糕點,可以作為主食。歐美國家的人民對於研究開發甜品這件事可謂不遺餘力,今天就帶大家來看看這7個國家的餅乾!

1、阿根廷焦糖牛奶夾心餅乾

這款餅乾是阿根廷特有的“焦糖牛奶醬”製作而成看起來非常有食慾,阿根廷草地多(這是不是足球和畜牧業發達的主要原因)牛肉和奶製品是主要食材,這種焦糖牛奶醬是煉乳製成,也是阿根廷甜點常見的元素,比如他們把牛奶醬裹在餅乾裡就成了特有的焦糖牛奶夾心餅乾,當地人管這個餅乾叫做Alfajores。

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2、奧地利林茨餅乾

提到奧地利,第一印象大概就是音樂殿堂維也納,其實奧地利人的甜點還是不錯的 ,雖然沒有法國意大利那麼精緻,但是糕點自成一派,餅乾非常鬆軟一吃就化開,餅乾本身不甜,搭配酸甜的覆盆子果醬,酸甜可口,味道更好了,林茨是奧地利的一個市,這款餅乾以地名來命名,據說只要吃過這個餅乾不吃肉桂的人也會愛上肉桂。

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3、佛羅倫薩烤餅

佛羅倫薩烤餅是一種超級堅硬的餅乾,硬到能把牙崩掉,當地人管這個餅乾叫做“biscotti”,它從來不用來單吃,而是用來搭配咖啡、濃湯,這個餅乾烘烤的程度決定了便於保存的特性。

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4、德國薑餅

德國薑餅是一種介於蛋糕 與餅乾之間的小點心,可別以為他們只有黑麵包,嚴謹的德國人做點心一樣上心,這款餅乾做的非常精緻。餅乾以大量的蜂蜜胡椒粒、姜為原料又甜又辣,口感刺激外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。這是德國人新年走親訪友饋贈親朋的禮物和待客必備的點心,一般配合紅酒紅茶一起食用。

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5、中國桃酥

桃酥的始於唐朝,經後人改良變成今天的桃酥,作為一種南北皆宜,男女老少的喜歡的點心,桃酥以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國,論賣相也十分精緻。

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6、英國帝國餅乾

這個餅乾聽名字是不是很厲害的感覺,帝國餅乾通常用的是兩塊酥餅,塗滿果醬夾心最上面再覆蓋一層白色糖衣,再用一顆櫻桃來點綴,名字雖然很霸氣,但是賣相還是相當可愛討巧的,格調略高啊。

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7、俄羅斯威化餅

俄羅斯人做的甜品其實也還可以,除了味道太甜了一點,俄羅斯威化餅由多層薄片組成吃起來香脆可口,不得不說俄羅斯的點心比他們做的菜好吃多了。這個是吃得最多的,而且很乾,吃傷了!

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每個國家的餅乾都有各自的特色,或是精緻,或是美味。我表示來者不拒,什麼都吃的下,你們呢?


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