我们日常摄取的食物中,好的营养被身体吸收,有益健康;也有自由基、“坏”胆固醇、致癌物这些“坏分子”,在体内积累过多会威胁健康。
不少人为了补充营养、赶走身体中的“坏分子”而选择购买保健品。其实,最好的营养素就在我们常见的果蔬中,适当调整饮食结构,营养分分钟补回来。
小布教你从饮食上调节,吃出健康好身体。
抵抗自由基
抵抗“坏”胆固醇
抵抗致癌物
众所周知,致癌物会增加致癌风险。
研究证明,绿叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少致癌物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。比如芥蓝、芥菜、油麦菜、韭菜、菠菜、小白菜、马齿苋等。
监制:付海旗
审核:高 睿
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