那些在小饭馆端盘子的小姑娘都不容易,请给她们一点尊严

那些在小饭馆端盘子的小姑娘都不容易,请给她们一点尊严

想写这个故事,源于昨晚的一个梦,梦里清晰的面条机的轰鸣声,老板娘穿着睡衣的身影,有人大声喊我郭二妹,还有那一大缸没清洗完的肥肠……

这个梦境,牵出我十几年前在小饭馆打工的一段经历。

那些在小饭馆端盘子的小姑娘都不容易,请给她们一点尊严

十几年前,初中毕业的我因为家庭条件不好没能继续迈入高中的大门,这是我人生很大的遗憾,但是我不后悔,我觉得自己起码没有给父母增加负担。

那时的我只有十五岁,辍学于我最大的意义就是打工、挣钱!

年龄的原因我去了当地的小县城——沐川,当时的这个县城对我而言无比陌生,除了初中竞赛时去过一次,这才只是第二次。

运气还好,就在以前老车站的旁边有很多饭馆,其中就有招工的,我也就这样在这个人来人往的车站旁开始了人生的第一份工作——月薪两百,每月两天休假时间可以回家一次。

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这份工作很累,和我一起做事的还有一个比我大一岁的女孩:小陈。每天早上5:10分,老板娘会准时穿着她肥大的睡衣出现在我们的小房间,然后用严厉的语气叫喊“郭二妹,小陈儿,起床了,快点哈!”

睡眼惺忪的我会赶紧起床整理自己,虽然很想继续睡,可心里告诉自己要好好做,能找到挣钱的工作不容易,不能让老板把我开除了。

在这个安静的早晨,我能清晰地听见楼下对面那间面条加工房里传出的机器轰鸣声,格外刺耳。

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(后来待的时间稍久后我就总结出,这家面条生产工作的时间只比我起床时间提前了20分钟,也就是说,当我迷迷糊糊的听到机器声时,意味着很快就要起床了。以至于后来很长一段时间包括现在都很讨厌听见类似的机器声,那时候多想天一直不亮,机器的声音一直不响起,那样就能多睡会。哪怕一分钟也好....)

饭馆里的工作是忙碌的,杂乱的,早上卖面条,我算了下当时一共有九种口味的面。午饭以各种炒菜和豆花饭为主,但面条是全天候的。

晚饭也是炒菜,主要消费人群是那些收班晚的客车司机,他们忙碌了一天晚上就会喝酒解乏高声喧哗,这也就是为什么我们每天都是晚上10点左右才能回家休息的原因。

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每天早上会有一对夫妇骑着三轮卖早点,女的声音很大,会吆喝:“豆浆~油条~”只要她们从门前经过后,不出十分钟,老板娘就会坐着三轮车来了,和她一起来的还有当天所需的各种菜品,配料,几大筐的往里搬。

每天所销售的所有菜品,面条佐料,配料,都是经过我和小陈的手整理的,这些菜品里我最讨厌的是洗肥肠和切牛肉!

那时候每隔三天洗一次,一次就是六七副肥肠,并且老板娘催促着一个多小时洗完。

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那会儿是下半年的天气,很冷,肥肠里面的油凝固了,为了使清洗速度更快,会加入滚烫的水。我现在都能想起那个味道,真的很让人作呕……

牛肉一次就是二三十斤,需要先用沸水把牛肉煮一下,待到半生熟的时候就拿出来切成一点五厘米见方的小块。血水混和着膻味腥味弥漫着整间屋子,热气熏得我胃里一阵阵翻滚……

除了整理菜品,还有很多事情要做,洗碗,点菜,端菜,送外卖,站在门口喊客(你好,几位?里面坐吧,有面条有混沌有豆花饭……),等等!

那时候她们不喜欢叫我的名字,也没有喊我小郭,更不会叫我燕子,她们都习惯喊:郭二妹,郭二妹,郭二妹……一天最少不低于50次的喊我,带了浓重的沐川口音,听着心里发毛。

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尽管如此,每声呼唤我都会回应,然后不知疲倦地去完成她们让我做的杂事。

(现在对于这个称呼我依然感到恐惧,也许这就是所谓的心理阴影,我把这个故事说给老公听过,有时他被我气到没辙的时候就会阴阳怪气地喊一声“郭二妹”。然后我就立马偃旗息鼓了……)

周而复始的工作每天都一样忙碌,刚去的前几天特别想家,很想放弃工作然后回去,晚上下班回到住的地方就完全不想动了。

那时我家还没有电话,想父母时就会提笔写信,然后泪眼模糊哭得一塌糊涂,最后发泄完了再看纸上的字,早就已经被泪水打湿无从辩认了。

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把信纸揉成一团扔了,洗把脸,冲冲脚,倒头就能睡着。好容易熬到第一次休假,激动,头天晚上各种激动,想着明天一定要早些起床去买第一班车票!

老板娘怕我回家后就不来了,提前就警告我说如果不回就扣一百的工资,别想能拿到!然后只给了我一百块,抵押一百块……

回家后看到父母,心里特别委屈,可还是艰难地忍住没哭,怕他们担心。

在家的时间很快,临走时老爸问我“辛苦就不要去了,我去把你的衣服和工资拿回来吧”。

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当时那会很想同意爸的提议,但也许是出于单纯,也许是出于好强,我拒绝了。一是担心爸爸去拿钱时被欺负,城里人和乡下人……二是不想父亲去,感觉会让他特没面子。

在这工作的半年里也有快乐的时候,比如偶尔买一个包子或者红薯饼犒劳自己,再比如认识了一些年龄相差不多的女孩,其中印象深刻的是车站对面那家同样卖(豆花饭)的一个女孩,比我大两岁多,那时喜欢叫她“小姐姐”。

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在忙忙碌碌中那半年也算过得快,眼看就是春节了,我提前告诉老板娘来年就去外面闯荡了,不能再帮她。

起初老板娘不同意,说要扣我工钱,然后又吓唬我说外面的世界很复杂,工作没那么好找,想要遇到像她这里一样简单又包吃包住的事情做那更难,并且还提出给我涨一百块的工资,让我好好考虑。

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我最终还是谢绝了她的好意,毕竟我还是想看看外面的世界,哪怕艰难,至少为此努力争取过,付出过……

在车站这家小饭馆工作了整整半年,所有工资加上最后一个月涨的100块,一共1300块。其中每次回家用掉一部分,犒劳自己用掉一部分,添置衣物用掉一部分,还剩下900回家全给了父亲,让他用作家庭的开支,当然后来父亲都悉数又拿给了我作为出来闯荡的盘缠。

这段经历对于很多人而言都不算什么,对我自己而言确有很特殊的意义,在这之后的十来年里,它都是鞭策自己的筹码,工作或者生活很累很烦的时候就会想想曾经,那段类似于“魔鬼训练”的经历。

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可也同样是这个经历,成为了我的一个梦魇,每次梦醒都庆幸这只是一个梦,再也不会成为现实,再也不用忐忑于老板娘穿着睡衣的身影和那一声声催促的郭二妹……现在我喜欢把这段经历当作故事来欣赏,似乎存在过,又似乎没存在过,谁知道呢~哈哈……

如今的我已是两个男孩的母亲,和老公共同开个小店做点小生意,我更多的时间是花在和两个孩子斗智斗勇上,日子简单而温馨。

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作者与孩子在一起

我不奢望孩子将来飞黄腾达,但我要把他们教育成健康阳光、与人为善、积极奋进的人,最好不要像我那样过早辍学。如此我就会很开心啦!

去年我回沐川时路过老车站,变化越来越大,可那家豆花饭店还在,而且我居然还在忙碌的身影里一眼就看到了当年的“小姐姐”,她竟还在那上班!

我在原地犹豫了再三,最终还是没有去找她叙旧。我想她应该早已不记得我,可看到她的瞬间,我的心还能找到当初的那些温暖。

那一刻,我有些泪湿双眼。我想起了自己的经历,再远远地看着小姐姐,我在想:那些在小饭馆端盘子洗碗的姑娘都不容易,你若光顾那里,请多多善待她们,不要太挑剔。她们也都想活得有点尊严!

那些在小饭馆端盘子的小姑娘都不容易,请给她们一点尊严

作者近照


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