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笔者小的时候生活在农村老家，由于当时条件比较艰苦，为了填饱肚子，时不时需要跟母亲上山采摘野菜野果糊口，认识了不少好吃的野味。现在笔者每次回老家都特别期待上山，在享受新鲜空气和自然风光的同时，最开心的就是挖山珍了。纯天然的野生植物，不但远离城市工业污染，还有着非常丰富的药用价值。
在山中行走，总能遇到许多奇妙的野生植物。众所周知的有充满奇幻色彩的人参，相传挖参人挖参时如果不用红线系住人参叶片，人参感觉到危险就会自己跑掉了
。同为参类，这次上山笔者幸运地遇到了一种珍贵植物“乌灵参”，不知道你有没有听说过它的名字呢？
“乌灵参”多分布在我国江浙两广以及西南一带，有非常特别的生长环境要求，多生长在白蚁窝上。在有白蚁窝的前提条件下，深山向阳坡的厚土层或堤坝上都有生长。
不但生长环境特别，“乌灵参”的样子也十分特别，短小丛生、类似鹿角的“乌灵参”初长成时呈白色，后期外皮变成黑灰色，表面覆盖有菌丝。由于“乌灵参”奇特的生长环境需求，目前在人工条件下尚不可种植，只能靠挖掘野生品种，所以说这是一种可遇不可求的野生物，在民间也是相当的珍贵，见到可别错过了。
那么，如此珍贵的“乌灵参”有什么样的价值呢？根据《中华本草》记载，“乌灵参”味甘性平，有安神止血的功效，能够作为跌打损伤药，而且能够辅助高血压的治疗。
无论是泡酒煲汤还是煎服药用都有很好的效果，同时，乌灵参还有着很突出的保健功能，乌灵参炖肉更是一绝，炖肉不但能够中和乌灵参自身微苦的味道，使其味道更加鲜美，更能增进口感，达到很好的滋补效果。
不过，目前野外现存的乌灵参数量已经十分稀少了。作为这样一种国宝级珍稀的药用菌类，“乌灵参”的售价很高，高质量纯野生乌灵参的市场售价可达五千元左右，个头大的极品乌灵参售价更是可达万元每斤。你见过“乌灵参”吗？留言告诉笔者吧！
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