蜂蜜柚子茶，最早流行于韩国，随着韩剧也走进了我们的生活，柚子茶也在我国风靡起来。柚子茶因含有丰富的维C，不但可以清热降火、止咳化痰，还能嫩白肌肤，尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。蜂蜜柚子茶做法简单，味道清香
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主料：柚子一个、蜂蜜约500g。
辅料：冰糖100g、盐1勺、柠檬半个、清水适量。
1、取约四分之一的柚子皮，切成细丝（白色部分不要哦，会很苦的）。
2、剥出所有的柚子肉备用。
3、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。
4、腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味。
5、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌。
6、熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉。
7、放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存。
8、想喝的时候，用温水冲泡。
制作柚子茶的时候可以依据自己的口味适当添加柚子皮。熬煮的过程中要经常搅拌，以免粘锅。蜂蜜定要等冷却后再加入，否则蜂蜜营养会流失。刚做好的柚子茶很苦，放置几天后再吃。不喜欢柠檬的，可以不加。需要500道经典菜谱的，关注我们头条号后私信发“菜谱”二字即可自动获得。
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