手机用户80312962740
三月份我们嚷着不减肥，七月就徒伤悲了。现在已经到了徒伤悲的季节了，减肥也进入了旺季。每年热门的减肥方法也是层出不穷，不吃晚饭减肥的方法确实一直居高不下。
我随机问了身边一些减肥的朋友，80%以上的人采取了这种方式。在大家眼中，这就是最经济最简单的方式。当然，还有一点最重要的，大家认为不吃晚饭是一定能成功的。
不吃晚饭到底能不能减肥成功？
对于大部分单纯性肥胖的人来说，是可以成功的，但是对身体极为不利，且很难长期坚持。因为不吃晚饭减肥，本质是一种节食减肥。节食减肥是通过控制食量，来达到短时间内快速减肥效果的一种方法。
一个人只是不吃晚饭，其余时间按照平时的正常食量，吃得少了，体重自然就下降了。对于所有减肥的人来说，体重就是一个硬指标。体重下降，就是减肥成功了。不过，这里存在着一个很大的误区：你掉的真的是体重吗？
答案是否定的。不吃晚饭也就是节食减肥，在短时间内让体重快速下降。不过，正是由于这样的短时间和快速，人其实是强迫性、很不情愿地节食，首先就会导致停止节食后我们对食物更加地渴望，更容易暴饮暴食，体重又反弹回去。
其次，当我们摄取的热量不足以提供人体消耗的时候，身体的基础代谢就会降低，基础代谢一旦降低，要恢复正常水平很难，更容易出现越减越肥的情况。
不仅仅是这样，伴随着的强烈的饥饿感，可能造成的脱发、贫血等这些问题，都是重大的健康隐患。所以看起来我们掉的是体重，回归本质失去的是健康。
那么我们怎么做，才能健康减重呢？
科学健康的减肥方法，控制食量是很重要的。减肥期间减少正常食量的1/3或者1/4，每天吃上一斤以上的蔬菜，饮食中加入一点粗杂粮，它们和蔬菜一样，都可以增加我们的饱腹感。肉类选择蛋白质含量高，脂肪含量低的鸡鸭鱼肉，最后把饮料、薯片、薯条等零食换成水果、坚果、酸奶这些健康食品，相信管住嘴这三个字就基本做到了。
除此之外，结合一些有氧运动和力量训练，让我们保持肌肉量，不会减肥的同时把基础代谢一起减掉。这样保持下去，相信在这个夏天，你可以轻松地享瘦。
爆炸营养课堂
不吃晚饭最大的好处可能就是大家所认为的减肥了，但这样做的前提是保持之前早餐、午餐和零食不变，运动量不变，只是不吃晚餐，仅此而已。
当然，如果能这么做的话，那不吃午饭按道理来讲，其实效果也是相同的。
大家都知道，减肥的要领就是增加能量消耗，减少能量摄入。也就是大家常说的，管住嘴，迈开腿。
也就是说，如果你只是晚餐不吃，但是中午和早上吃很多，下午、夜里还吃很多零食，一天的总能量摄入还是很高，然后又不运动，你还是无法减肥的。
如果你晚上不吃饭，总能量也减少了，从一定时间来看，体重是会降低的，能达到减肥的效果。
但这绝不是一个长期该做的减肥方式，因为节食减肥容易造成营养不良、身体能量代谢变化，对于健康并没有好处。
如果想要减轻体重，达到减肥的目的，其实不如三餐都吃，但是每餐都少吃，比如每餐都少吃1/3。这样就不会感觉太饿，或者饥饿程度比较轻，更容易长期坚持，从而不会饿到发狂，并且对健康的影响也不是太大。
但是，类似的节食减肥还有一点可能存在的问题，就是反弹。也就是说，这样做可能在短期内取得不错的效果，但是只要恢复正常饮食，非常容易反弹 ，不利于维持稳定、健康的体重。
公共食谈
这句话的正确理解应该是：
不吃晚饭=晚上不吃“米饭”，也就是晚上不吃主食。
要知道，米饭是一种快速升高血糖的物质。在过去，两碗米饭下肚，马上就可以下地干活了。但是现如今，尤其是大多数都市白领的工作都在电脑前，其实能力消耗并不大，米饭提供的巨大能量就会被储备起来，变成身上的“肥肉”。
尤其是现在工作比较忙，下班时间比较晚，到家做好饭可能都晚上7点以后了，如果晚上11点睡觉，其实只有3个多小时。并且晚上回家之后大多是坐在沙发上看电视、坐在电脑前等等，能量的消耗十分有限。这时候，晚餐的主食，大部分都积累成了身体上的脂肪！
要知道碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体组织要的营养元素。有人会质疑，那没有摄入碳水化合物会不会导致营养不均衡。
其实，不吃晚饭其实并非没有碳水化合物摄入。
在日常生活中，含有淀粉甚至高淀粉的食物太多了，稍微吃一下就能满足你一天的淀粉需求了。比如土豆丝、土豆块、松子玉米、萝卜烧肉，菜里的干子、豆腐、南瓜、紫薯，都含有大量淀粉。时不时在吃个薯片、来包饼干、一块蛋糕。还想吃米饭，你每天的淀粉摄取量早已经超了。
其实不吃主食还有第三个好处！就是减小盐的摄入量。要知道，食盐中的钠，是引起血压升高的重要原因。限制盐的摄入，也是控制高血压的重要措施。
要知道主食本身并不好吃，但是如果配上更重口味丰富的菜，那是再美味不过的了。红烧肉拌饭，简直是无尚的美食。即使你只吃稀饭、馒头，大部分人也会就上咸菜、豆腐乳、辣椒酱，不知不觉就提高了钠的摄入量。导致血压升高。
最后总结一下，晚上不是不吃饭，而是不吃主食，不仅可以让你减肥，也是控制血压的重要措施。
更多精彩医学内容，欢迎关注【医学江湖】！
医学江湖
不吃晚饭也许可以暂时性减肥，但长远来看有这些危害：
1、不吃晚餐对肠胃损伤大
晚餐是人们应对晚上饥饿的一餐饭，如果长期不吃晚餐的话，我们的胃是比较饥饿的，而一旦胃处于饥饿状态就会开始分泌胃酸，而如果我们没有吃晚餐，那么胃是空的，没有东西来中和胃酸，胃酸就会侵蚀我们的胃部粘膜，久了就成了胃溃疡和胃炎等疾病。
在现实生活中，很多胃有毛病的人，几乎都是因为长期不吃晚饭所导致的。所以为了肠胃功能着想，晚上还是要吃晚餐的。
2、不吃晚餐易失眠
由于白天都在工作和学习，所以娱乐活动一般是留到晚上，如果晚上不吃晚餐的话，加上娱乐活动需要消耗能量，这样只会使得我们的饥饿感更加的强烈，同时也会激活我们的消化系统。
如果这个时候还不去吃点东西来垫垫肚子，那么我们的消化系统就会异常活跃，导致我们无法入睡，出现失眠。
3、不吃晚餐降低抵抗力
如果我们长期不爱吃晚餐的话，会很容易引发我们的低血糖，因为不吃晚餐会导致我们的器官出现营养供给的不足，这样抵抗力也会随着下降。特别是老年人，新陈代谢和吸收能力都在减弱，如果晚餐不吃，那么营养吸收就不够我们人体所需，久了抵抗力自然会下降。
4、不吃晚餐导致肥胖
很多人不吃晚餐都是为了减肥，其实，如果长期不吃晚餐，反而有可能会导致肥胖的发生，因为我们不吃晚餐的话，那么我们的肚子就有十几个小时是空腹的状态，这样不仅容易得胃病，还有可能会让我们早餐和中餐吃得更多，反而更容易长肉。
39健康网
很多人减肥都是从“不吃晚饭”开始的，但这样真的好吗？不吃晚饭导致很多人会饿得慌，扛不住去吃夜宵，这样还不如晚上吃点东西。除非你午饭吃撑了或者说午餐能量摄入极高，或者下午零食吃多了，又或者晚上睡得特别早，才可以偶尔不吃晚饭或少吃晚饭。晚上放弃吃饭，其实不吃晚饭并不助于减肥。
一般，我们的早餐6~8点之间，中午11~13点之间，晚餐大约在17〜20点。若没有晚餐，就算中午吃了很多，午餐消化吸收在傍晚18点完成，到第二天的早餐为止，我们的身体至少10个小时处于空腹状态。如果中午吃得也不多，下午3点就消化完了，那么我们的身体将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，会让我们的身体认为是在闹“饥荒”，从而主动进入饥饿状态。而在饥饿状态下，通过饮食摄入的热量将更容易被转化为脂肪而储存在体。也就是说，第二天的早餐、午餐将更容易转化为脂肪，这就与减肥背道而驰了。而通常所见的不吃晚饭，体重确实稍有下降的情况，其实是肌肉大量流失造成的，这又会使我们的基础代谢消耗降低，反而妨碍减肥。总的来说，既对身体好又有利于减肥的关键是，三餐营养均衡，不搞突击式减肥，更不能不吃晚餐。因为这样一来可能带来更多健康问题的。 最后，还是建议大家运动加营养均衡的减肥方式比较合理且健康。
更多健康信息，请关注张之瀛大夫头条号。
张之瀛大夫
非常大的一个好处，就是，对于体重超重或者肥胖的人来说，不吃晚饭可以减肥。如果一个月不吃晚饭，最多可以瘦6斤左右。当然这样做的前提是 保持之前早餐、午餐和零食不变，运动量不变，只是不吃晚餐而已。
一般男生全天能量需要大约在2250kcal左右，那么晚餐按700千卡能量估算，少吃一次晚餐大致上可以减少100克身体脂肪，如果一段时间内不吃晚餐，比如一个月30天晚餐都不吃，大致可以减少3000克，也就是6斤左右。这种做法类似于轻断食，饮食一种比较流行的减肥方式，但是最好的办法是不是不吃晚餐，是讲早餐和午餐分别调整一下时间，将早餐的时间安排在上午九十点中，人们俗称叫 brunch，早午餐。然后将午餐的时间安排在下午三四点钟，这样可以缩短空腹时间，一方面让自己的身体更好受一些，另一方面让血糖变化相对平稳。
我个人的看法是，不吃晚餐可能会有这样那样的好处，包括减肥，但是这绝对不是一个长期应该践行的一种生活方式。如果想要减轻体重，达到减肥的目的，不如三餐都吃但每餐都少吃一点，比如每餐都少吃1/3，结果也相当于少吃一餐。这样，你几乎不会感觉太挨饿，或饥饿程度较轻，更容易长期坚持，更容易让你感到满足，而不是饿的发狂，咆躁，继而发生暴饮暴食的场面。
不吃晚餐不是目的，减少总体食物摄入量，长时间坚持，这才能会获得更多的好处。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
不吃晚饭可能有的好处是会利于控制体重。一日三餐，你只吃两餐理论上能量会摄入更少。但是有个前提是你是营养师，熟练掌握营养搭配并能长期的坚持下去！不吃晚餐很容易暴饮暴食。你想像的很美好不吃晚餐可以清肠可以减轻体重，实际情况是不吃晚餐会让你更饿，饥饿感更强烈，容易吃进去更多的东西。食欲会更旺盛，这样饥一顿饱一顿对于我们的胃口很不利！
简单粗暴不吃晚饭，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，你可能精神萎靡，体力不支，脸色暗淡……经常是在饥饿中睡着又在饥饿中醒来半夜或是早上饿的抓心挠肝，很容易吃的更多。血糖也会像做山车一样反忽高忽低。尤其对于糖尿病人不利，致使胰岛素敏感性下降，血糖控制不利。
那如果说我就是过午不食，就是不吃晚餐。那么你的饮食建议首先时间上做调整尽量缩短长时间的空腹时间，一方面让自己的身体更好受一些。可以两餐额外增加两点。跟酒店工作人员的就餐时间走早餐的时间安排在上午十点钟，午餐安排在下午4点，晚上尽量找点上床睡觉9点上床睡觉！早上起床可以喝点奶加个鸡蛋等待10点钟的早餐，晚上7点可以增加一份水果如苹果、梨、橙子等！午餐和晚餐摄入充足的食物一天的总能量摄入男生是2250千卡，女生是1800千卡。每天谷薯类摄入250-400克，蔬菜300-500克，水产品40-75克，蛋40-50克，奶300克，大豆坚果25-35克！这也是中国新版膳食指南对一般人群的指导。 
作者：史晓毅 国家二级公共营养师 /大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/美厨娘/《健康一身轻》节目嘉宾/擅长营养餐
营养百事通
不吃晚饭其实并不可取，尤其是长期不吃晚饭，对身体的伤害非常大。
也许您觉得不吃晚饭可以减肥，身边也有很多例子是通过不吃晚饭减肥成功的，但是，这很可能就是一时的现象，因为少吃一顿，说穿了就是节食减肥，靠节食减掉的多数都是水分，很容易就反弹了，更可能比减之前还要胖。
也有人说，不吃晚饭便于排毒，但是人体正常的新陈代谢产物是通过排汗、排尿和排便完成的，除了吃得多拉得也多外，基本和晚饭没什么关系。
一天、两天不吃晚饭是可以的，如果时间久了，为我们带来最大的影响就是，夜里会饿到失眠，然后在低血糖的状态下失去原有的理性思考，形成报复性饮食，于是饥不择食的去点一些蛋糕、烤串、面条等等，而且进食的量比正常吃饭时还要多。
在不改变原有生活习惯的前提下减少晚餐，很可能会出现不良的身体反应，如精神状态变差、体力减弱、脸色暗淡等，所以千万不要听信谣言，保持良好的生活状态最重要。
茄子营养师
辰曦妈妈话健康
生活中不吃或少吃晚餐的人越来越多，我周边的年轻女同事占了多数，特别是夏天，她们总会找各种各样的理由:
天太热，什么没有味口；
太胖了，哪敢吃(其实一点不胖)；
人瘦了，才好穿衣、裙等。
还有一部分人是中年男性，为了减缓身材日益发福，抑制指标向三高发展，或为了保持现有的体态等。晚餐他们喝一小碗粥，或吃份水果，加一杯酸奶。
总之，晚餐以能多简单就有多简单，能以最少就以最少的量为原则。
其实，不吃晚餐谁都知道可以减少营养的摄入，避免人体脂肪的堆积发胖。但前提是早中餐要满足一天的基本营养的获得，有人以晚餐没有获得过多营养为由而不运动，这是误区。因为身体素质的好坏不全以胖瘦来决定。
要保证身体健康，做到:
合理饮食。
适度运动。
饮食结构搭配均匀。
