有些人很喜欢喝咖啡，可是，却听说喝咖啡会导致骨质疏松，感觉再也不能好好地喝咖啡了。关于咖啡的这种说法，到底是不是真的？
权威报告指出，咖啡因会增加经由尿液和粪便流失的钙，如果加上低钙的饮食方式，确实可能会对骨骼健康产生不利影响。《中国人群骨质疏松手册2013版》中指出，过量摄入咖啡因是骨质疏松的危险因素，因此应该避免过多咖啡因摄入，注意，含有咖啡因的可不只是咖啡，还有茶、巧克力、可乐等。
但是请注意，指南指出的是“过多的咖啡因”，那么多少算过量？周末闲暇时喝一杯星爸爸算不算过量？每天下午困了喝一杯提提神算不算过量？我有点上瘾像欧美人一样每天必喝两三杯算不算过量？
国际骨质疏松基金会在《2015年骨质疏松日报告》中给出了答案，一项瑞典的研究表明，每天摄取330毫克的咖啡因（即四杯咖啡/600毫升），相比每天低于200毫克的咖啡因摄取量，骨质疏松性骨折的风险将增加20%。但是，每杯含咖啡因的咖啡如果增加40毫克的钙量（很多咖啡中本身就添加了牛奶，牛奶中含有丰富的钙质），则可以抵消咖啡因带来的潜在钙流失。其他研究也普遍倾向于每天摄入300毫克以下的咖啡因，不会对骨密度造成影响 。
我们平时喝的速溶咖啡，大约一条（15g）含有60毫克左右的咖啡因。
所以，如果只是一天一两杯，同时饮食结构又比较合理、营养状况较好，注意从别的食物中补充钙质，晒太阳和运动都足够，那么可以认为对骨密度的影响是不大的。如果您实在担心，选择加奶的咖啡例如拿铁、卡布奇诺就好啦！
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