棒奔霸
為什麼我國養殖肉牛行業發展比較緩慢呢？這個肯定是有原因的。例如，我國的養雞業和養豬業已經達到了集約化生產的階段，生產性能和水平大大提高。然而，肉牛行業養殖卻名不見經傳。主要有以下的幾點原因。
原因組成
①消費組成：對於消費組成來說，肉類當中，豬肉還是佔了很大一部分，根據有關的數據表明。豬肉佔65%左右，而我們每天也需要1500頭豬左右。而牛肉則不同，由於牛肉價格昂貴，投資成本比較高，在一定程度上養牛業發展比較緩慢。
②技術原因：大家都知道，一箇中國人或許是一條龍。一群中國人就是一群蟲。遺傳育種往往需要一個技術團隊，而我們恰恰缺少的就是團隊合作的能力。往往在配合過程當中，不是為了名利，就是為了利益，從而對遺傳育種工作做的不是很到位。
③資金投入：在一個也是因為資金投入比較大，例如西門塔爾牛的投資，十萬元加上運輸，檢疫，廠址選擇與建設，到後來十萬元還買不到10頭牛。
當然了也有人說是由於一些草料的關係，這個是肯定的，無論是青乾草的製備還是其他的技術都達不到國際的標準，否則也不會每年買那麼多苜蓿草。
聚焦三農瞭解事實
歸根結底一句話，投入大、風險大、不賺錢、還辛苦！
牛肉還是比較貴的，而且養殖牛和養豬不一樣，牛肉的生長週期長，越長風險就越大！農民普遍收入比較低，根本沒有足夠的錢去養牛、你沒有幾十萬根本不能養牛！
另外，牛肉不是我們的主要肉類食物，我們餐桌上的肉主要是豬肉和雞肉，牛肉西方人是主要肉類，牛肉的需求量也就沒有豬肉那麼大！養牛的也就少了！
養牛的技術性可能更高一點，對於食物的儲備可能更麻煩一點，我們知道豬一年四季這裡吃的差不多，牛冬天要準備飼料、最好要有青飼料，不能一直餵養糧食的！
國外的牛肉價格便宜，供給量也大，即使我們養殖了牛，在國際牛肉價格的競爭下，依然賣不上很好的價錢，而且國外的牛肉一般都是放羊的、肉質好還便宜、尤其是美國和澳洲的牛肉！
總結：以上
