草莓的花果期是植株营养生长和生殖生长并进时期，而这个时期的管理直接能够影响草莓的品质和产量，对于大棚草莓种植，科学的管理才能让自己的收益更高。

1、大棚草莓温度湿度管理技术

控制湿温度

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期8-25℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，会导致花粉发芽率降低，需采取遮荫措施。

现蕾后：白天25~28℃，夜间保持在8~12℃，最低不应低于6℃

开花后：白天温度23-25℃，晚上7-8℃

果实膨大期：白天20-25℃，晚上8-12℃，最低不应该低于5℃

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性（控制草莓的光照时间很重要）。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

在种植大棚内空气湿度保持在40%左右最好，过大过小均会影响授粉质量，进而影响草莓的开花结果和草莓品质。

解决方案：中午前后放风，灵活的掌握放风的时间和放风口的大小，不可因排湿而影响大棚内的温度。在寒冷的阴雨雪天气，湿度虽大，但此时更需要保持温度，放风也需在中午进行短时间放风，给草莓一个良好的生长环境。

2、大棚草莓水肥管理技术

草莓是一个喜肥作物(忌施用含氯肥料)，从定植到开花结果需大量的营养元素，初了基肥之外，还需适时补充肥料。

开花前期：

此时喷施叶面肥是为了满足开花对各种营养元素的需求，幼苗时期和生长期，此时底肥对草莓生长尤为重要，不用根部追肥。

开花结果期：

在这个时期草莓植株需磷、钾肥较多，但氮肥也同样重要，氮肥能防止植株早衰，增加中后期产量。但需控制磷肥和氮肥用量。

3、大棚草莓疏花疏果管理技术

种植草莓疏花疏果是很重要的一步，在开花后适当的疏除次花蕾和小果，这样做不仅能够降低畸形果出现，有利于其他果实的发育生长，使果实增大，品质提升。

在健壮株顶花序保留8-10个果，侧花序保留5-7个果，摘除多余的弱势花蕾。

4、大棚草莓加强栽培管理技术

适当的摘除老叶、侧芽、匍匐茎

在草莓花果期虽以生殖生长为主，但也会不断的的新叶发生和老叶的形成，

草莓的老叶具有很多抑制成花的物质且营养消耗大于光合积累，同时生长的旺盛 植株侧芽增多，不但消耗营养，影响通风透光，易于发病，造成果实弱下，品质下降。

1、顶花序抽出前，摘除全部孽芽

2、顶花序抽生后，选留1-2个方位好且粗壮的侧芽，其余摘除，以后再抽生侧芽也应及时摘除，保障草莓的茁壮成长。

3、每株保留有效功能叶8-12片，叶片小和分枝弱的品种，可多保留孽芽和侧枝，这个需根据品种来具体操作管理。

4、摘除枯叶、病花病果和匍匐茎，让其他的果实能有充分的营养元素，保证了产量和品质。

适时适量摘除老叶和侧芽，并将其带出园外销毁或深埋，以促进侧花芽分化、降低养分消耗、改善通风透光、提高光合效率、减少病虫害发生，利于草莓植株生长发育。