宋徽宗：我爲建盞代言其他頭條網

2018-09-05 07:01:47 雅昌論壇

螺鈿珠璣寶合裝，琉璃甕裡建芽香，
兔毫連盞烹雲液，能解紅顏入醉鄉。
——宋徽宗
上面這首詩，意為用兔毫建盞烹煮建溪上好的茶餅，過程中香雲繚繞，在一旁的美女聞到香氣都紛紛陶醉入夢。
建盞是什麼？它究竟有何魅力能讓中國史上最全才的皇帝如此獨愛？在談論建盞之前，讓我們先走近宋徽宗。

宋徽宗（趙佶）
趙佶在位26年，在太上皇位1年零2個月。他善書畫詩句，曾自創書法字體，被後人稱為：瘦金體，並廣泛應用。他熱愛畫花鳥，畫作自成院體。
宋徽宗諸事皆能，獨不能為君耳。

雖然宋徽宗把皇帝當成了副業，但不得不承認他是一位大藝術家，在藝術研究領域，他幾乎是全才，且樣樣幾乎都達到了巔峰狀態，絕對算是國寶級大咖。現在，就讓我們來盤點一下宋徽宗的絕世才藝：

書法：赫赫有名的瘦金體，宋徽宗首創，以獨特的藝術個性，為後人爭相效仿，開創一大流派。可以說，在瘦金體方面，後人只能模仿，卻無人能夠超越。

繪畫：宋徽宗成立了翰林書畫院，自成院體繪畫，丹青妙筆，驚豔千古。宋徽宗的畫，如今在拍賣行可拍出天價。

詩詞：宋徽宗的詩詞稍弱，但只是和他其他的才藝相比，他著有《宋徽宗詞集》。晚清四大詩人之一朱孝臧編撰《宋詞三百首》，書中第一首就是宋徽宗的《宴山亭·北行見杏花》。

建築：宋徽宗酷愛石藝園藝，他修建了著名宮苑“艮嶽”，集中古典園林之大成，對後世建築影響深刻。

茶藝：古代文人雅客嗜好飲茶，宋徽宗在這方面也不含糊，他撰寫了中國茶書之經典《大觀茶論》，為歷代茶人所用。

這樣一位在藝術領域造詣奇高的人，為何在茶具使用方面，獨愛建盞呢？讓我們來看看建盞的妙：
建盞第一妙：獨一無二
每隻建盞中的花紋都是渾然天成、自成一體的，這與它的燒製方法有關。
建盞第二妙：點茶極品
宋徽宗在《大觀茶論》中提到：盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其燠[yù]發茶采色也。底必差深而微寬，底深，則茶宜立而易於取乳。

此句大意為：茶盞以色澤青黑、有兔毫紋且毫紋如玉者為上品，因為這類茶盞的釉色表現，最能煥發（白色）茶湯的顏色。
貴為九五之尊的宋徽宗，親自為建盞代言，並將建盞確立為宋代鬥茶的第一茶盞。可見建盞在宋朝的地位。

要知道，宋徽宗不僅自己喜愛茶事、精於茶藝，還常與士大夫鬥茶、玩樂，甚至親自點茶、分賜臣下。
作為封建王朝的統治者，對鬥茶文化極力推崇，必然得到皇貴官宦、文人墨客的爭相跟風、效仿，從而將鬥茶推往全國各地、市井百姓。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥：范仲淹如是描寫鬥茶的勝敗心情。在徽宗一朝，鬥茶可謂是舉國大行之道。

宋代鬥茶點茶過程記錄圖
說了這麼多，想必大家很好奇：建盞到底是什麼樣子的呢？

兔毫盞

油滴盞

中國杭州出土唯一一個南宋曜變天目盞

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