Q彈芋圓,濃香椰漿,一碗芋圓有大魔力

甜品就是即便吃得很飽,還可以吃下一大碗的神奇食物。在家做芋圓好處多多,最滿足的是可以最大限度地吃到自己想吃的東西,比如滿滿一大勺的芒果粒、蜜紅豆。椰子除了入菜,還可以做成不同的甜品,滋味百千,這不,就給您推薦了這款,可以在家做的椰漿芋圓。

「芋 圓」

準備材料

小香薯 / 紫薯 / 細砂糖

木薯粉 / 椰漿 / 芒果粒 / 蜜紅豆

製作步驟

1、小香薯和紫薯分別去皮,洗淨,切成薄片;

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2、放入烤箱,開啟蒸汽模式110度,蒸23分鐘,時間靈活運用,會根據薯類品種和切片厚度有所不同。煮熟的紫薯和小香薯,用料理棒打成泥狀,在紫薯泥裡添加一小半木薯粉,再加上20克細砂糖,揉勻了再添加,不要一下子全部加入,會揉不開;

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3、小香薯也同樣加木薯粉揉成麵糰,分成幾個小麵糰,滾圓;

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4、取一個麵糰搓成長條,然後切成自己喜歡的大小,搓圓即可;

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5、鍋裡燒開水,下入芋圓,煮開後,加少許冷水,在煮開一兩分鐘,芋圓全部浮起就可以出鍋了。出鍋衝冷水,放入碗裡;

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6、加上自己喜歡的水果,芒果粒蜜紅豆、椰漿,也可以倒入牛奶,淡奶油,酸奶,隨自己喜好來。

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