這魚不常見100元一斤,不到集市就賣空了

在南方地區,生活著不少這種小魚,在當地我們都叫沙子魚。起這個名字也是有由來的,這魚喜歡鑽沙子,潛伏在滿是沙子的河道,這魚是很美味的一種小魚。

雖然個頭不大,不管是油炸還是紅燒都很好吃,這魚生活的地方必須有沙子裡,一般在小溪裡比較常見。目前人工無法養殖,這魚生命力不強,容易生病大面積死亡。

這魚不常見100元一斤,不到集市就賣空了

對水質的要求極高,這魚生活的地方,絕對是沒有被汙染過的水源。小個頭難以捕撈,已經成了最大的難題,釣魚的時候經常釣到,吃口很猛,吃得比較深。

釣魚的時候碰到這種魚還是比較倒黴的,魚鉤直接吃進肚子裡,想取出來很難,我們當地釣到這種魚都是直接把子線剪了放生。這魚背上有一條條小刺,如果刺到手裡幾天都不會消腫。

這魚不常見100元一斤,不到集市就賣空了

當地還有一種魚叫刺鰍,個頭比這魚大很多,但是營養價值不如這種魚。當地都是拿來做藥引子,一般沒有人會吃,吃了很容易發病,很多釣友經常把兩種魚混淆。

隨著魚資源的不斷減少,這魚生活的環境遭到大面積的破壞,這魚數量稀少,價格也是水漲船高。當地已經賣到一百元一斤,而且是供不應求,很多捕撈者還沒有到集市就被搶購一空。

這魚不常見100元一斤,不到集市就賣空了

就因為特殊,這魚個頭很小,根本無法釣獲。很多人都是直接下河裡抓,這樣又容易劃傷手臂,因此很多人對這魚敬而遠之,當地有一種獨特的釣法,不用魚鉤,當魚咬上棉線直接提上岸。

這魚不常見100元一斤,不到集市就賣空了

喜歡釣魚的朋友都知道,一般的鯽魚、鯉魚,只要稍微好一點的水質都能生存下去。絲毫不用擔憂生態對它們的影響,所以數量也比較多,當地把鯽魚放稻田裡養殖,都能有很好的收穫,換了這種魚就行不通。

這魚不常見100元一斤,不到集市就賣空了

這魚的習性決定了它的數量和價格,養殖的地方,雨水會讓水裡渾濁,就會出現大面積死亡。這魚利潤好,但是也沒有人敢於冒風險,搞不好就血本無歸。


分享到:


相關文章: