菊花性甘、味苦，微寒；归肺、肝经；可散风，平肝明目，清热解毒。临床上菊花主要用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花及疮痈肿毒。但是有些人却发现，平时经常喝菊花茶，但是并没有什么效果。这又是为什么呢？
这要先从菊花的有效成分说起，现代天然药物化学通过提取发现，菊花的主要有效成分来自于菊花中的萜类化合物和挥发油，而其中挥发油的药理作用占据了非常重要的地位。挥发油，顾名思义，遇热易挥发，而菊花茶在加工过程中需要晾晒甚至烘烤，这些挥发油也就随之蒸发掉了，自然也就没有什么药效了。
那菊花中的挥发油都有什么效果呢？
菊花挥发油的气相色谱
最明显的是抗菌作用。菊花挥发油中含有月桂酸、樟脑、棕榈酸乙酯、反丁香烯等多种化合物。体外实验表明，野菊花挥发油对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、结核杆菌及白色念球菌有一定程度的抑制作用。菊花茎叶挥发油对油菜菌核病菌、苹果炭疽病菌、烟草赤星病菌、番茄灰霉病菌、核桃果炭疽病菌均有抑制作用，对油菜菌核病菌的抑制作用最强，且抑菌活性呈浓度正相关，挥发油浓度为500 μg/mL时抑制率高达81. 63%。
其次是抗炎镇痛作用。药理实验发现，菊花挥发油对二甲苯致小鼠耳肿胀、小鼠棉球肉芽肿胀和角叉菜胶致小鼠足肿胀均有明显的抑制作用，并且能够提高小鼠热刺激体表的痛阈，抑制醋酸所致小鼠腹腔黏膜引起的疼痛反应，减少扭体次数，证实了野菊花挥发油具有显著的抗炎镇痛活性，且与计量呈正相关。当以高剂量0.8 g /kg，其抗炎作用最好，与阿司匹林相当。
野菊花挥发油对小鼠足趾肿胀的影响
其次是抗炎镇痛作用。药理实验发现，菊花挥发油对二甲苯致小鼠耳肿胀、小鼠棉球肉芽肿胀和角叉菜胶致小鼠足肿胀均有明显的抑制作用，并且能够提高小鼠热刺激体表的痛阈，抑制醋酸所致小鼠腹腔黏膜引起的疼痛反应，减少扭体次数，证实了野菊花挥发油具有显著的抗炎镇痛活性，且与计量呈正相关。当以高剂量0.8 g /kg，其抗炎作用最好，与阿司匹林相当。
此外，菊花挥发油还有降血压的功效，它能显著提高小鼠体内NOS的活性而增加NO 含量，这是其舒张血管内皮细胞、降低血压的机制之一。
因此，中医过去在用药方面也是存在非常多的误区，如果以天然药物化学的角度去研究药物的有效成分，用来指导中药的使用方法，对发挥中药药效显然是有非常大的帮助。
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