這不暑假已經快尾聲了，整個暑假吧，前一個月在家寫作業，參加實踐活動沒時間出門玩，第二個月呢，卡漫和拉丁考級又沒有時間出去。就這樣一拖再拖，終於到了最後一個週末，再不帶她出去逛逛看看，這個暑假真的就這麼宅在家裡度過了。所以，寶爸也暫時放下手裡的工作決定陪孩子出去玩玩。上小學之後就答應了孩子，每年至少要帶她出去玩兩次。
玩的時候倒是挺開心的，我們一家三口出去最大的糾結點就是吃什麼？好像一直都這樣，一出門就開始不知道吃啥，每次都會因為找吃的浪費很多時間，每次都不知道吃什麼好。那個時候就會發現，還是在家好，即使不知道買什麼菜，去菜市場好歹也能搞幾個菜回來炒炒吃個飽，在外面就不行了。
所以，當回到家打開門的時候，孩子感慨的說：金窩銀窩都不自己家的狗窩。其實我知道她想說的是家裡有她想吃的飯菜。這不，晚上問他們父女倆想吃什麼。一人說隨便，一人說都行。就這樣，我來了一次清理冰箱。
【涼拌黃瓜】
主要食材：黃瓜，蒜。
1，黃瓜洗淨稍微去掉下外皮，拍碎後切段。
2，把黃瓜段放到一個大碗裡面，加糖，鹽，生抽，蒜泥拌勻，醃製半個小時之後逼掉裡面的水。
3，倒入一點醋，能吃辣的再加一點辣椒油進去更下飯呢。最後滴一些麻油進去拌勻即可！
【清炒茄子】
主要食材：茄子，青椒，蒜泥。
1，茄子洗淨切滾刀，放鹽水裡面泡一會兒，這樣之後炒的時候可以少吸油。
2，熱鍋涼油下蒜泥後直接倒入茄子翻炒到茄子變軟。
3，茄子炒好之後加點生抽炒勻，再把青椒倒進去，來回翻炒幾遍之後加鹽提味出鍋。
【紫菜雞蛋湯】
主要食材：紫菜，雞蛋，香蔥。
1，紫菜洗乾淨之後用清水泡發，紫菜容易膨脹，所以做的時候不要貪多哦。我們一家三口，每次我只取一小塊就夠了。
2，雞蛋加點清水打散備用，香蔥切碎。
3，鍋里加清水燒開之後，放紫菜再次燒開之後，慢慢順著鍋水燒開的方向淋入雞蛋液。
4，加一點兒胡椒粉，鹽提味，最後撒上香蔥即可食用了。
【蒸山芋】
山芋洗淨去皮，當然也可以不去皮。然後切成大小合適的小塊，放到一個大一點兒的碗裡。放到飯鍋裡同米一起下鍋，等米飯做好了，山芋也就蒸好了。
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚，公眾號：典典小廚。歡迎一併關注。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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