这不暑假已经快尾声了，整个暑假吧，前一个月在家写作业，参加实践活动没时间出门玩，第二个月呢，卡漫和拉丁考级又没有时间出去。就这样一拖再拖，终于到了最后一个周末，再不带她出去逛逛看看，这个暑假真的就这么宅在家里度过了。所以，宝爸也暂时放下手里的工作决定陪孩子出去玩玩。上小学之后就答应了孩子，每年至少要带她出去玩两次。
玩的时候倒是挺开心的，我们一家三口出去最大的纠结点就是吃什么？好像一直都这样，一出门就开始不知道吃啥，每次都会因为找吃的浪费很多时间，每次都不知道吃什么好。那个时候就会发现，还是在家好，即使不知道买什么菜，去菜市场好歹也能搞几个菜回来炒炒吃个饱，在外面就不行了。
所以，当回到家打开门的时候，孩子感慨的说：金窝银窝都不自己家的狗窝。其实我知道她想说的是家里有她想吃的饭菜。这不，晚上问他们父女俩想吃什么。一人说随便，一人说都行。就这样，我来了一次清理冰箱。
【凉拌黄瓜】
主要食材：黄瓜，蒜。
1，黄瓜洗净稍微去掉下外皮，拍碎后切段。
2，把黄瓜段放到一个大碗里面，加糖，盐，生抽，蒜泥拌匀，腌制半个小时之后逼掉里面的水。
3，倒入一点醋，能吃辣的再加一点辣椒油进去更下饭呢。最后滴一些麻油进去拌匀即可！
【清炒茄子】
主要食材：茄子，青椒，蒜泥。
1，茄子洗净切滚刀，放盐水里面泡一会儿，这样之后炒的时候可以少吸油。
2，热锅凉油下蒜泥后直接倒入茄子翻炒到茄子变软。
3，茄子炒好之后加点生抽炒匀，再把青椒倒进去，来回翻炒几遍之后加盐提味出锅。
【紫菜鸡蛋汤】
主要食材：紫菜，鸡蛋，香葱。
1，紫菜洗干净之后用清水泡发，紫菜容易膨胀，所以做的时候不要贪多哦。我们一家三口，每次我只取一小块就够了。
2，鸡蛋加点清水打散备用，香葱切碎。
3，锅里加清水烧开之后，放紫菜再次烧开之后，慢慢顺着锅水烧开的方向淋入鸡蛋液。
4，加一点儿胡椒粉，盐提味，最后撒上香葱即可食用了。
【蒸山芋】
山芋洗净去皮，当然也可以不去皮。然后切成大小合适的小块，放到一个大一点儿的碗里。放到饭锅里同米一起下锅，等米饭做好了，山芋也就蒸好了。
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨，公众号：典典小厨。欢迎一并关注。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
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