又逢九月开学季，为严格落实中小学校、托幼机构食品安全主体责任，保障全县师生“开学第一餐食品安全”，平山县市场监督管理局8月31日至9月2日，开展为期3天的“开学第一餐”食品安全专项整治行动。
此次专项整治行动对从业人员是否持有有效的健康证；经营机构是否办理有效的经营证件；厨房环境是否干净卫生；食堂是否配备专用食品留样柜，是否设有专人管理留样工作；食堂内是否设有餐具消毒设施，是否可以进行有效的餐具消毒；厨房整体设施是否完善；采购食品原材料是否建立台账，索证索票制度是否健全等方面进行重点检查。并在检查过程中对石家庄市幼儿园食堂十条严禁中的相关内容进行了传达，要求各中小学校、托幼机构严格按照相关要求抓好工作落实。
截止目前，共检查学校20家、托幼机构87家。检查中，对操作不规范的经营单位进行现场指导；对存在严重问题的下达整改通知书，限期整改。
下步，平山县市场监督管理局将进一步加大检查力度，以零容忍的态度，严厉打击食品违法犯罪行为，为平山老百姓舌尖上的安全保驾护航。
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