任尚民1
種什麼蔬菜一次種植長期收穫？
相信很多人在選擇種植蔬菜的時候回想著只要種植一次就能收穫無數次的蔬菜品種。小妞在看到這道題的時候，腦海裡瞬間想到了我家種過的一些蔬菜，就是題主說的種植一次收穫很多次的蔬菜。
1、韭菜。韭菜當仁不讓的佔第一位，韭菜種植簡單，管理也簡單，在種上韭菜以後只要多加呵護，好幾年都能吃上純天然的韭菜。我們家院子種了一些韭菜，都已經忘記是在哪一年種了，每年春天給韭菜多施一些農家肥再澆足夠的水，那麼這一整年都不會愁韭菜吃了。
2、香椿。韭菜排第一位那麼香椿必須排第二位，我家的香椿樹還是在我小時候種的，十幾年過去了，每年春天都能給家人帶來好吃的香椿芽，過完年就開始每天期盼香椿什麼時候發芽，待香椿發芽了便會催促著媽媽摘香椿芽炒雞蛋來吃。
3、芹菜。現在在外面買的韭菜都是整棵賣，但是在農村如果自己家種芹菜的話，都是吃芹菜的時候由外向裡撇長好的芹菜枝，當然撇芹菜的時候千萬不能撇的太多，一般把外面的兩圈芹菜撇了就可以。因為我哥哥喜歡吃芹菜炒肉，所以奶奶每年都會在自己家小院種上十幾棵芹菜，撇一輪芹菜下來剛好夠吃一頓。
4、萵筍。我們最常見的吃法是吃萵筍的枝莖，其實不僅萵筍的枝莖能吃，萵筍葉子也可以吃，小時候記得奶奶在菜園邊上種過一些萵筍，經常將萵筍葉子掰下來炒著吃，但是因為我們家沒人愛吃，後來便不種了。如果喜歡吃萵筍葉子的，可以在家裡種一些。
以上就是我家種過的種一次可以長期收穫的蔬菜，希望對你有所幫助。
農人馬小妞
種什麼蔬菜一次種植長期收穫？
如果農夫理解沒有錯誤的話，這個長期應該是可以連續採收多年的意思吧。在農村裡基本上多數的蔬菜，都是當年播種當年採收，或者是當年播種第二年採收。而採收完以後第二年還想再吃，又得重複播種。這樣對於農民來說，確實是一件很累人的事情。那有木有什麼蔬菜是一次種植長期收穫的呢？這樣的蔬菜真的有哦！
佛手瓜
佛手瓜也叫壽瓜，豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等。這是一種既能當蔬菜，又能直接當水果食用的蔬菜。而且還有一點，那就是佛手瓜是可以多年生的。當冬天來了的時候，提前把它的根部用塑料膜覆蓋住，做好保溫工作，在來年了又是可以繼續發芽結果的。
洋姜
洋姜又名菊姜、鬼子姜、鬼子白薯。並非中國原產的一種蔬菜，這一點從它的名字就看得出來。這種蔬菜在農村裡還有一個名字“萬年髒”。因為其生命力十分的完全，只要播種一次，地裡有其笑塊莖的話，那就會年年都會生長，而且還會越長越多。
蘆筍
蘆筍也是多年生的一種蔬菜，其營養價值還挺高，在國際上有著“蔬菜之王”的美譽。雖然在前期種植的時候有點複雜，但是在後期管理起來就比較方便了，關鍵是一次種植，可以連續採摘多年哦，而且營養保健功效很高，在市場上售價也不錯。
另外還有黃花菜、韭菜、香椿、養心菜等，都是很省心的蔬菜，一次播種可以連續採收多年。您還知道哪些這樣的蔬菜呢？
農夫也瘋狂
您好，科學興農為您解答。
題主這個想法不錯，很適合我這種比較懶一點的人，種上一次就能夠不停的收穫，常年都能夠吃到新鮮的蔬菜確實是個很不錯的想法啊。不過這個“長期”到底是多長呢？有的能夠吃一輩子，有的能夠吃上幾年，還有的能夠吃上幾個月。
這裡就按照時間的長度給大家介紹幾種適合長期收穫的蔬菜。
首先說一下能夠吃上一輩子的蔬菜，這樣說其實是有些誇張的。不過吃上好幾年是完全沒有問題的，比如香椿樹、槐樹、榆樹這些樹可都是可以食用的。每年春天這些香椿樹的嫩芽、榆樹的榆錢、柳樹的嫩柳絮，還有槐花這些自然是能吃的，而且味道還都很好。並且春天能夠摘挺多這些樹上能夠吃的蔬菜。吃不完還能夠做成乾菜，而香椿芽還能夠醃起來。這樣說豈不是能夠吃上很長時間，只要樹還在，每年春天你都能夠吃到這些。
吃上幾年的蔬菜，這個就比較常見了。比如蘆筍、韭菜、十香菜等這些都能夠然你吃上幾年了。蘆筍一般能夠吃上七八年，韭菜也差不多能夠吃上這麼久。
這裡說一下的就是十香菜這種菜，可能很多人都不是很認識這種蔬菜，它長得和薄荷非常像，但是和薄荷的氣味是不一樣的，不過和薄荷類似的一點就是它也屬於多年生宿根植物，所以一旦種下去就能夠吃上很多年。小時候我家就種了一小片十香菜，每次煮麵條的時候，還有涼拌菜的時候都會放進去一些十香菜。
還有就是能夠吃上幾個月的蔬菜，這種的蔬菜可就多了去了。比如夏季種植的絲瓜、冬瓜、南瓜這些真的夠吃上很多天了，而且我家種的幾乎每年都是吃不完。
還有豆角、四季豆產量也是很可觀，種上一小片就能夠吃一個夏天，可以說是很划算了，不過我家的四季豆每次都長得很高，總有一些摘不到。
空心菜、莧菜這些葉子菜也是很耐吃的，每次採摘的時候只摘葉子，過幾天它就會發出新葉子，一直到秋天都還有新鮮的蔬菜可以吃。還有這幾年的網紅秋葵，秋葵種植上一個月左右就能夠開始結果了，不到兩個月就能夠收穫了，而且一次收穫之後秋葵還會繼續開花長出新的果實來，一直能夠收穫兩個月，也是很高產了。
還有一種我比較喜歡的蔬菜是一種叫做救心蓮的蔬菜，也有人叫它土三七，屬於一種多年生的草本植物。我家前幾年從別的地方摘了幾個枝，扦插在院子裡，現在也是每年都有的吃。特別喜歡夏季涼拌著吃。![]()
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科學興農
一次種植，常年收穫得蔬菜還真不多，現我給大家列舉幾種，跟大家探討一下。
一，韭菜，
韭菜大家都非常熟悉，餐桌上常見的一種蔬菜，微辣，壯陽！
二，黃花菜
黃花菜也是大家喜歡的一種蔬菜，但是新鮮的黃花菜可能不多見，一般六月開花，其食用部分就是未開放的花朵！慶陽特產！
三，香椿
香椿也比較常見，吃起來很脆很香，其食用部分就是香椿樹春天的嫩芽！老了就不能食用了！
四，苜蓿
苜蓿也是大家喜歡的一種蔬菜，其春天的嫩芽非常可口，但一般苜蓿作為畜牧的草料，但它的確可以作為蔬菜食用。
五，竹筍
竹筍南方的朋友比較常見，是竹子的幼芽，食用起來清脆爽口！
六，洋姜
這個東西一般人可能不知道，但吃過榨菜的人都見過這種蔬菜，我感覺只能做榨菜，其它都不好吃！還有這個蔬菜種下後，無論你怎麼挖的乾淨，第二年還會張出來，但把根真的挖乾淨的話，估計就張不出來了，但誰會挖的乾乾淨淨呢！
還有可作為蔬菜的槐花，苦苦菜，野芹菜等！
以上就是我知道的種一次就可以常年吃的蔬菜！希望大家關注我，跟貼交流討論！
慶陽蘋果名優天下
一次種植可長期收穫的蔬菜，在農村雖然比較少，但還是有幾種“懶人菜”讓我記住的。
一、筍類食材：1、蘆筍是一種多年生宿根植物，食用部份就是幼嫩的蘆筍，它有著一個明顯特徵，那就是種植一次蘆筍一般可以連續採收十---十五年的蔬菜。
2、竹筍大家都知道它是一種綠色食材，它也是一種可以年年在筍季都有收穫的蔬菜。
二、我家鄉有一種樹叫椿芽苗樹，它不但是一種很好的傢俱木材，而且每到春季，當椿芽苗樹發芽時節，好多人都喜歡採椿芽苗來做下飯菜。這種樹類植物也是符合一年種植多年收益的要求。
三、韭菜的適應性很強，在很多地方都種植有，它也是一種多年生宿根植物，只要護理得好，年年都可以吃到的好蔬菜，所以我家鄉有著“千年韭”的說法。
四、佛手瓜，我家種有二棵佛手瓜，有三年都沒有換種過，只要在有霜前割掉當年生的老藤，再用稻草或薄膜蓋好佛手瓜根部，來年春天又可以吃到新鮮的瓜苗。
瓜苗或炒或煮湯都是一道美味，而且在結瓜季節，佛手瓜不僅可以吃新鮮的瓜果，還可以採用醃製方法做成農村下飯的小菜。
五、白芋（白蒙）是一種不用怎麼管理都可以生長的半野生喜陰植物，當地人是用芋杆（芋梗）來做菜，其中芋杆炒鴨決對是一道讓人回味無窮的美食，還有芋杆醃成芋苗酸可是一道特下飯的小菜。
總之，一年種植可以多年收穫的蔬菜在每個地方都會有，您要根據當地的實際情況與銷售渠道來決定種植何種蔬菜才能讓您有所收益。
荔浦青山
種什麼蔬菜一次種植長期收穫？
一、韭菜
韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜，分佈東南亞地區，我國種植有悠久的歷史。韭菜是北方農民過年用來包餃子的主要原材料。其顏色碧綠，味道濃郁，無論做葷菜或素菜都很提味。韭菜既可以炒、拌、配料、做餡都可以，有青韭菜和韭菜白之分，深受市民喜愛，可一次性種植，常年收穫。
二、長年蔥
長年蔥，就是香蔥，它是多年生草科植物，它跟韭菜不一樣，韭菜可以用作蔬菜，而蔥只能做配料。消量不大，價格看好，平常市場價都在8至10元一斤之間，春節用量大，家家戶戶要煎蔥花肉，蔥花餅，價格要比平時翻一倍。它也是一次性種植，常年收穫的非蔬菜類配料。
三、馬蘭頭
馬蘭頭既是野菜，也是大棚蔬菜，屬常年生草科植物。也可以把路邊的野馬蘭頭移到大棚裡種植，它也是一次性種植常年收穫的蔬菜，生長快，一般一個月可釆收一次，跟韭菜是差不多的，現在城市人吃的馬蘭頭，大多以大棚馬蘭頭力主，既可以涼拌也可以炒來吃，是人們最喜歡的野菜類蔬菜。
種植什麼蔬菜一次性種植常年收穫？歡迎大家一起都來說說看。
月季正紅
說到這個，我就想起了老家一種特有的東西，洋火姜。
種一次洋火姜就能長期收穫，那真的不是吹的。因為這，小時候我還特別“痛恨”它。以前我們家比較窮，小時候也沒啥吃的，蔬菜都是隨季。扁豆出來了，天天都吃扁豆，黃瓜出來了，又天天都是黃瓜，一直要把一種蔬菜吃過季，洋火姜，自然也是一樣。
每到吃洋火姜的季節，家裡飯桌上也經常見到它。洋火姜跟別的菜還有一點不一樣，它有一種比較特殊的味道，說不上來，反正有些人覺得很香，有些人又覺得很難吃。而我，恰恰是屬於覺得它很難吃的那種。
天天吃，頓頓吃，嫩的還好一點，有些已經開了花了，吃起來那真的是味同嚼蠟，甚至到了冬天，大人們還能變著法子把它醃著吃，那段經歷，真的是“痛不欲生”。那會就特別“痛恨”菜園裡種的那一片洋火姜，甚至趁人不注意的時候故意去損壞它們。但它們的生命力真的是太頑強了，怎麼也“弄不死”它們。這貨還有一個優點，那就是不怎麼招蟲子，其它的菜還容易被蟲子損壞，洋火姜是蟲子都不吃。
不過後來，生活條件慢慢好了，大家對這種植物也瞭解的越來越多了。洋火姜富含多種纖維素、氨基酸和蛋白質，嫩根莖還含α-蒎烯、β-水芹烯、β-蒎烯等物質，有很好的抗癌作用，這麼看，小時候多吃一點，反而是一件好事啦！
愛打漁的樵夫
對於您的提問，接下來我和大家講講五種蔬菜是一次種植長期收穫的，也是農村種植較常見的蔬菜。
隨著現在種植業的不斷髮展，很多的農民朋友會在自己庭院或者是空閒地種植各類蔬菜，對於種植的蔬菜收穫期較長的會受到很多人的喜愛，在自己地裡種植，不僅菜的收穫期長，而且也是很多的消費者較為喜歡的蔬菜。一、韭菜、對於韭菜來說，割完一茬等一段時間還是在長出來，是較為長期收穫的蔬菜，基本上韭菜按照食用的話分為花韭、葉韭、根韭等，也是很多的農民朋友們喜歡在家種植的蔬菜。二、水培蒜苗、對於蒜苗也是在自家種植常見的，對於水培的蒜苗，適量的澆水以及光照，基本上蒜苗不僅量多，而且在自家庭院欣賞也是不多的選擇。
三、絲瓜、對於絲瓜來說是長期收穫的蔬菜，因為結果期較長且量多，基本上在農村家庭庭院種植三棵絲瓜都夠全家吃很多次的了，也可以等絲瓜老了可以用絲瓜瓤來刷鍋也是很不錯的選擇。
四、四季豆、很多的朋友都會看到在農村自己庭院種植一顆四季豆，然後長的房子上都是，也是不錯的蔬菜一次種植收穫期長的蔬菜。
五、豆角、豆角是夏季做涼菜的不錯的選擇，我們當地叫豇豆，不僅結果期較長，而且豆角的結果多等。以上五種蔬菜都是一次種植長期收穫的蔬菜。
最後，大家覺的一次種植長期收穫的蔬菜還有哪些？歡迎大家在下方留言評論，喜歡文章都可以關注，希望能對農民朋友能有所幫助，每天都會和大家分享三農種植養殖的科學管理方法。 農事百態
我自己家小菜園種的，不需要常年種的菜，也叫懶人菜
$韭菜 韭菜種了一茬，可以採收七八年，一年可以採幾次，春天頭茬兒的韭菜最有營養，積蓄了一個冬天的養分，割了一茬兒隔兩個星期又長得好好的了，夏天的時候韭菜還是別吃，夏韭臭，吃了火氣比較大，當然自己種的不會用什麼化肥激素類催大，韭菜也不容易生病，好種
$蘆筍 蘆筍種了可以連續採收十幾年了，蘆筍的營養豐富，相當於蔬菜裡面的人參，種一排下去，等到可以採摘了，長年都有的吃，我去年種的幾十顆，第三年進入盛產，有些長的比較好的有拇指粗了，採過幾次吃，脆脆嫩嫩的，很爽口，這個是我種的第二個懶人菜
$秋葵 秋葵從春天種下去也是粗放型管理，自己吃只種十來顆就夠了，現在已經開始採摘了，一直到深秋都可以有的吃，沒有放化肥，也不要怎麼管理，就讓它自生長，這個也是有營養又好種的懶人菜
$紅薯葉 個人很喜歡吃紅薯葉，二月吃不完的紫薯丟幾個在地裡，長的鬱鬱蔥蔥的，採一把加點蒜蓉炒一盤，是千金難買的皇帝菜，過幾個月可以挖紫薯吃
$紫背菜 這個也叫血皮菜，種幾顆可以當觀賞性植物看，葉子翠綠，背面紫色，有特殊香氣，可以種一次多年生，不用管它，長了嫩葉就掐一把炒
還有很多，番茄，茄子，辣椒，豆角，
煮酒話桑麻記
一次種植長期收穫的蔬菜有很多，我家陽臺上就種了幾盆給大家簡單介紹一下。
盆栽韭菜，韭菜是多年生植物，割掉一茬又一茬，只要每次割後及時上肥，十幾天過後新的韭菜有會長出來了，可以連續好多年。
盆栽小蔥，有一種小蔥我們叫它香蔥，蔥葉很細，但蔥香味很濃。陽臺上種上一盆就夠吃了，平時要吃時掐上大的葉片，留下小的繼續生長，週而復始，取之不盡，第二年不要種它又會準時出來供你享用。
盆栽胡大蒜，胡大蒜跟普通大蒜略有不同，它在本大蒜沒有青蒜的時候正好上市。栽上兩盆也是很不錯的，它既能掐葉吃，也能象韭菜一樣一茬一茬的割著吃。
據說蘆蒿也是一種多年生蔬菜，平時只要掐它的嫩頭吃可以了，但是沒有種過，正在準備嘗試一下，等試驗成功再給大家介紹。
