一提到非洲，相信大家首先会想到贫穷、干旱，是一个连饭都吃不饱的地区，总之就是没好印象。但其实非洲不仅土地肥沃，还有着丰富的自然资源，有许多国家渔业资源丰富，海鲜廉价得比国内的青菜还要便宜。
非洲有30几个沿海国家，但是富裕的国家没几个，多数国家的人还吃不饱饭，这些国家随处可见海鲜，而且种类多、个头大，不过非洲人并不喜欢这些海鲜。
在中国，大龙虾的价格较贵，都快吃不起了，但是在非洲，三餐吃大龙虾都不是事儿。即使是一个非洲内陆国家，也是花几十块钱就能买到一大筐大螃蟹，虽然这些海鲜也是从非洲的其他沿海国家运过来的，但是由于人工成本低、进价便宜，这些海鲜的价格自然也不会高。
非洲的海鲜之所以如此便宜跟当地的饮食习惯有关，非洲人不善于烹煮，几乎是烧烤，要么就一锅乱炖，这样做出来的海鲜味道自然差，而且带壳的海鲜由于不会烹制所以不吃，捕捞起来的龙虾螃蟹很多都是被丢弃或者踩碎，只对鱼稍微钟爱，不得不说贫穷限制了他们的想象力。
非洲的海鲜市场卖的都是一些平时少见的海鲜，主要针对外国游客，有些海鲜的颜色鲜艳，看起来非常漂亮，不过由于无人购买，常常被放到发臭，变质后再拿去丢掉，再捕一些新鲜的回来。
在一些中国人多的地方常有这种摊位，高档海鲜烤熟后被摆在路边售卖，不得不说有点暴殄天物啊。
龙虾和螃蟹在非洲人眼里并不是什么美味的食材，当地人不可能花钱购买这些东西，据说有12斤的大龙虾卖了20元，也有刚从海里捞出来的龙虾按公斤售卖，一公斤为25元人民币，卖的价格多少全看心情。
除了花钱购买海鲜，当地人更乐意用菜或者大米换，一斤菜或大米可以换到一大盆的龙虾，非洲有一种与中国截然相反的说法，那就是：穷人吃虾，富人吃米。
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