千千千里馬
王羲之的《蘭亭序》被稱為天下第一行書，一是因為他在魏晉時期就寫出瞭如此高度成熟的行書，而且技法高超，另一個重要原因是它是一篇草稿，是性情所致寫出來的，是書法和王羲之的個人情感的高度統一。
那麼在這樣一幅草稿作品中，我們你能夠明顯的看出王羲之的情感變化，《蘭亭序》的前半部分寫的比較穩定，基本上相當於寫行楷書，字距和行距都比較大，這個時候王羲之的情緒還比較平緩。
但是到了後半部分，越寫越快，字和字、行與行之間的距離也越來越小，還出現了多次的塗抹和錯誤，可見當時王羲之的心情也比較激動。
即使是在這種，關注於情感和內容，沒有關注書寫的情況下，王羲之的用筆依然變化豐富，裡面出現了21個“之”字，個個不相同，也能夠看出王羲之高超的藝術創造力。
在王羲之的《蘭亭序》裡，一共出現了兩個和字，一個是開頭一句“永和九年”，一個是中間部分“惠風和暢”，這兩個“和”字的寫法也不一樣，一個是“禾加口”，一個是“禾加日”。
我們知道，這個《蘭亭序》的版本是唐代馮承素的摹本，馮承素是奉召臨摹，肯定不會犯這樣的低級錯誤，是不會臨錯的，王羲之當時就應該是這麼寫的。
而唐代另外兩個書法家褚遂良和虞世南，他們的臨摹本，第二個和字並沒有多出一橫。
他們應該是在臨摹的時候，故意去掉了那一橫，因為他們是臨的，可以修改，而馮承素是摹拓的，只能按照原作雙鉤描摹。
虞世南臨王羲之《蘭亭序》
褚遂良臨王羲之《聖教序》
而我們查遍書法字典，並沒有在字典上找到王羲之第二個和字的寫法，王羲之以前沒有，以後也沒有。
由此可見，這個字王羲之可能寫錯了，多寫了一筆，這個地方不好修改，也不好塗抹，就放在這了。
其實這樣的做法還有好幾處，比如第一張圖片裡的“痛”和“夫”字，寫錯了沒有塗抹，直接放在那了，這畢竟是一幅草稿，寫錯字也正常。
不二齋
謝謝你的提問。題主所說“惠風和暢”的和字，看起來多了一筆，其實，學問和來頭真不小。
正如題主所說，從臨摹本來看。這話有玄機。
為什麼？因為，這個多了一橫的是馮承素的一個臨摹本。唐代還要兩個重要臨摹本《蘭亭序》。
一個是虞世南的摹本，一個是褚遂良的模本。
如果我們對比一下這三個摹本就會發現：原來“惠風和暢”的和字，王羲之本人是怎麼寫的真不好說。
比如褚遂良臨摹的“惠風和暢”的和字，口字中間並沒有一橫！
這個“口”字的寫法，也與馮承素的摹本完全不一樣。
口子的第一筆書畫比較短，橫折鉤的豎畫比較長，合理的控制了口字過大，顯得過於鬆散的毛病。
王羲之是大師，褚遂良也是大師。雖然，褚遂良是臨摹高手，也是王羲之書法體系的繼承者，但是對書法細節美的認識都達到了高度的一致。
我們再看看唐代另一位大書法家虞世南臨摹“惠風和暢”這幾個字中對“和”字的藝術處理。
虞世南是王羲之書法體系的真傳人。據說，他是王羲之九世孫智永大師的學生。
我們根據唐代《蘭亭序》的臨摹來看，其實最像王羲之《蘭亭序》原稿的，應該是虞世南的摹本，而不是馮承素的摹本。
只因為馮承素的摹本更符合大家對王羲之《蘭亭序》的想象，所以，歷朝歷代一致共推馮承素的摹本第一罷了。
當然，馮承素的摹本看起來更加神采飛揚。而更含蓄的王羲之和含蓄的虞世南摹本反而被視而不見了。
我們就從虞世南臨摹的這個“和”字來說，那也看得出來他忠實於王羲之原稿的成分要大的多。
首先，虞世南沒有把口字中間的一橫去掉，而是巧妙的做了有一橫於無一橫之中，這是非常了不起的處理。所以，三個臨摹本，只有虞世南的這個“和”字最美了。
從藝術分析，我們也看得出來，這三個摹本，最忠實王羲之原稿的就是虞世南和馮承素了。
其中，虞世南的忠實度是最高的。以後大家臨摹《蘭亭序》，最好不要忘記對照一下虞世南的摹本。
最後我們說說馮承素臨摹的“惠風和暢”中的“和”字。
首先，從虞世南臨摹對比來看，馮承素顯然是由於行筆較快，寫“口”字，第一筆就過長，沒有辦法，這個口字就大了。
事實上，馮承素的“口”字確實寫的非常不錯。
但是和字的“禾”字旁已經寫的比較舒朗了，如果口字也很舒朗，那麼，這個字就會神散。因此，馮承素在口字中間的一橫，也就寫的特背突出。
但是，口字中間的空白卻成為長方形了，這不能不說是一次失誤。
我們從這些細節分析來看，說馮承素的臨摹是一個勾勒填墨的“摹本”，所以說最忠實王羲之《蘭亭序》的說法，是要打上一個大大的問號的。
所以，研究學問，要深入真實，要多比較。
不過，馮承素的筆法，無一筆不精，儘管，學得有一些筆誤，這是一個學術歷史問題。馮承素的“和”字仍然是筆法精妙的書法。而且，馮承素很善於入筆出鋒，這是值得我們尊重的地方。
以上千裡馬的個人看法，歡迎大家批評指正。
千千千里馬
柔和的風使人感到溫暖、舒適，此寓意“惠風和暢”；然和一代書聖書法家王羲之在他的《蘭亭序》中，偏偏把“惠風和暢”的“和”字右邊的“口字中間多一筆”，而這一筆歷經了一千多年估計都未曾有人想透王羲之的用意？
當然了，我也未曾想明白，充其量也只能看著王羲之的《蘭亭序》意境一番，《蘭亭序》可稱“天下第一行書”，“和”字多一筆，不是王羲之有意而為之，書法如同“練太極”過程，一氣呵成，每一筆都是一個“招式”，柔韌有勁，
所以“惠風和暢”的“和”字多一筆，或許是筆尖上的墨水不小心滴落在那還沒成型的“和”字上，於是王羲之突發奇想，讓這多餘的一“點”也成字，這多出來的一筆應叫“王羲之一”，有如“千山洞秋色，萬水蕩秋波”之勢之豪情
詩夜城主
從範字資料看，“和”字的寫法有兩種，一個是現在的寫法，一個是“龢” ，採用“和”的寫法較多，特別是篆書和漢簡、隸書中。而在《蘭亭序》中有兩個“和”字，“口”部的寫法也不同。我們知道《蘭亭序》有多個臨本或摹本，翻刻本更多，這裡選取了兩個唐代的臨摹本，虞世南和褚遂良的臨本，由於都是對臨，“惠風和暢”的“和”字都沒有中間的那個短橫。唯有馮承素的豎鉤摹本有，說明是比較忠實與原帖的。
虞世南的《蘭亭序》臨本。
褚遂良的《蘭亭序》臨本。
我們先看一下原帖單字的情況。
從整個字的書寫看，筆致清晰，非常暢達，即便是臨摹的字，但字形非常美。
再看一下“口”部分的截圖。“禾”字收筆和“口”部豎的起筆的轉換非常的清晰。我們在看橫折的寫法同樣是一氣呵成。關鍵時刻來了，看橫折的收筆出鋒的方向看，明顯是先寫中間那一畫，然後再寫最後一橫畫的，用筆的來龍去脈，非常清晰。如果是先寫下橫後補中間的橫畫，在用筆的來龍去脈的連帶牽絲看，顯然筆勢有可能如此。我們來看“在”字右部豎畫的收筆和最後橫畫的連帶處理，便是證明。
還有一種可能，就是如“鹹”的口的寫法，先封口在寫中間的橫畫。從褚遂良和虞世南的理解看，顯然中間的橫畫是後補的，所以他們寫的“口”字較大。
具體到“惠風和暢”的“和”的“口”字，猜測有兩種可能，一是後補中間的橫，二是先中間的橫，後寫最後一橫。
（由於《蘭亭序》是書稿，多處有修改的痕跡。）
從筆順的書寫順序看，第一種情況的可能性較大。就是中間橫是後寫的，證明在中間橫的收筆的出鋒軌跡氣脈，見下圖第二圖示。
（上圖，中為原帖，左為遮擋下橫的情況，右為遮擋中間橫畫的情況。）
為什麼要畫蛇添足，補寫中間那一橫畫呢？
顯然是“口”部寫的較空了，於是採取了補救措施，加了一橫，要知道《蘭亭序》本身就是草稿，不是正式的書寫作品，可能王羲之把“口”字寫好，下意識感覺不妥，就順勢在“口”中補了一橫，最後一筆橫的起筆向左露出的鋒尖，也暴露了真面目。至少馮承素是如此。
翰墨書道
一、《蘭亭序》出現了兩個“和”字，另一個正常，這個多一橫，不應該是有意寫的，應該是誤寫䃼筆。另外，王羲之其他作品中再沒出現過這種寫法的和字。見圖。
二、《蘭亭序》中其他的字也出現了補筆，可見在文中出現這樣的䃼筆，不是偶然現象。如“因”、“向”、“文”等等，閱者可自查之。見圖。
三、《蘭亭序》是即興創作的作品，出現補筆實屬正常。據傳，蘭亭聚會會，王羲之慾再作書蘭亭集序，猶不如即興之作。可見，書法即使出現補筆，餘以為也是一種自然之美，無可厚非。
四、在其他經典書作中也有類似補筆出現，孫過庭書譜中就出現了大量的補筆，如“蘭”、“遺”等等。見圖。
不盡之言，容後探討。
書畫小築
關於這個“和”字為什麼右邊的“口”中間會多一橫。
我們先來看一下，假如“和”右側的“口”中間沒有那一橫，會是什麼樣子？
（圖一）
左右變得失衡。右側的“口”會顯得無比空大。
那應該就是說，要增強右側的份量。
可是，我們不能這麼看。
因為前面還有一個“和”（圖二）就沒有寫多一橫。
這是為什麼呢？
其實原因非常簡單，就是因為王羲之寫的太快了。
當時把左邊的“禾”寫小了，寫到右邊的“口”才發現過來。
但是如果把口也寫得很小。整個字的整體就會縮小了很多，和上下相鄰字大小不協調。
所以右側的“口”就只有寫大一點。
問題在於這個“口”寫大了，整體又感覺特別的奇葩。這個“和”字左右結構非常不和諧。
所以就增加了筆畫。
心靈書法學堂
我們更期待王羲之的真跡面世！李世民、武則天大墓開啟之日有可能出現。和字沒必要對錯沒必要爭論，蘭亭序本是王羲之酒後神仙之作，之後便沒了當時的神韻！
古稀愚人
《蘭亭序》中的“惠風和暢”，其中的”和”字，很明顯，這是一個寫錯了的字。
這不必花心思去研究王羲之為什麼會寫成這樣。正確的東西有規則可依，而錯誤是沒辦法找出它的規律來的。他為什麼要多寫？因為他寫錯了，所以就成了這個樣子了。
不要因為他是書聖，他犯了一個錯誤，我們還要給他從各個方面去進行分析研究。好像是必須要寫錯了才是正確似的。在《蘭亭序》中，寫錯的字很多，做為筆法的學習，即便是寫錯了，我們也可以學習。但記住，不是學習他錯誤的字，而是學習他精妙的筆法。
如果是對著他寫錯誤了的字去研究他為什麼要寫成這樣，是不是他為了追求一種特殊的藝術效果？那麼你永遠也不會弄懂。王羲之在書寫時根本就沒有去想現代人的藝術。他寫的是一件草稿。為他們的詩作寫的一個序文。在喝了幾杯下去以後，原本想以楷書來寫的這篇千古作，在酒精的趨使下，筆越運越快，思如泉湧，運筆如飛，文不加點的一揮而就。
當第二天睡醒以後，發現昨天的聚會中所寫的字，再也無法夏制。草草的把聚會時的三十七首蘭亭詩寫好分送給其他聚會的人，獨獨的把這篇草稿紙留下。成為了天下第一奇書。
子衿tjk
《蘭亭集序》全文28行324字。為晉代書聖王羲之在紹興蘭渚山下以文會友時所書，也稱《蘭亭序》、《臨河序》、《禊帖》、《三月三日蘭亭詩序》等。
晉永和九年三月初三日，距今已1665年，時任會稽內史的王羲之與友人謝安、孫綽等四十一人在會稽山陰的蘭亭雅集，飲酒賦詩。王羲之將這些詩賦輯成一集，並作序一篇，記述流觴曲水一事。 唐太宗對義之推崇備至，曾親撰《晉書》中的《王羲之傳論》，推頌為“盡善盡美”。《蘭亭序》因太宗之故，推為“天下第一行書”，還將其臨摹本分賜貴威近臣，並以真跡殉葬。
下面來正式回答問題😊
“和”字多一筆有兩種可能：第一種是筆誤，把右邊的“口”字寫扁了，因為是草稿，所以順手又加了一筆，以備重新謄寫時“照抄”；第二種就是信手拈來，因為此時的羲之，喝了不少美酒，已經不止是微醺，這個“和”字明顯比第一個要輕快、流暢。
但也不排除另一種可能：我是“腕”“角”，怎麼寫都是對的。就像魯迅寫的文章，我家門前有兩棵樹，一棵是棗樹，另一棵也是棗樹😄。這種可能性非常小，因為羲之為人沉穩，不激不勵，雅士風流🙏
焱66垚
口字部寫大了，跟禾不相配，故中間添一筆，使其勻稱，避免過於疏闊帶來的視覺不協調！其實是一個錯別字，無法更改之下的急中生智！
