金蟬秋韻
在講如何把雪拍的雪白、透亮之前先給大家講一個法則，大家懂了這個法則就知道怎麼拍了，這個法則是：白加黑減。
什麼是白加黑減？
簡單來說就是你拍攝的場景大面積為黑色時那麼你要減少曝光，拍攝的場景大面積為白色時你要增加曝光。
可能很多人不理解場景大面積為白色還增加曝光，那拍出來的照片豈不是會過曝？畫面大面積為黑色還減少曝光，那拍出來的照片豈不是會曝光不足？ 大家之所以這樣認為是對相機的理解不夠。
大家可以拿自己的相機拍攝純黑或者純白的物體，你會發現拍出來的照片是灰色的，這和相機的測光系統有關。
我們的眼睛之所以能夠看見物體，相機之所以能夠拍攝物體，是因為物體本身會反射光線，相機的測光系統就是通過收集物體的反射光線，從而計算出曝光量的。
而不同的物體其反射光線的能力不同，人眼對光線很敏感，能直接判斷出畫面是黑色還是白色。但是相機不行啊，相機是沒辦法判斷出這個物體反射光線的能力的，所以就需要人為的給相機一個標準。
在很早以前科學家就通過統計發現大自然中物體的平均反射率是18%，所以相機的標準就設定為18%。 所以相機將所拍的場景無論黑白都定義為18%灰（中灰），也就是說你對著有大面積黑色、大面積白色的場景測光，拍出來的是中灰。
那麼在拍攝有大面積黑色、大面積白色的場景時，就要注意使用曝光補償，以還原場景中的真實色彩。
下面我做個試驗，用相機拍攝白色的紙和黑色的筆記本。
如果我不做曝光補償，那麼白色的紙拍出來是灰色，黑色的筆記本拍出來也是灰色。 
相機有了統一的標準，無論你拍攝高反光物體還是拍攝低反光物體，相機都會以18%的反光率來作為標準測光。
雪景是高反光物體，它的反光率高達98%，所以相機自動測光拍出來的雪景就是偏灰白的。所以這個時候需要增加曝光，才能拍出雪白、透亮的雪景。下面給大家展示一下。
未做曝光補償：
曝光補償＋0.5：
曝光補償＋1：
再給大家看兩個拍雪的案例：
案例一：
案例二：
攝影初級班
拍雪景怎麼設置白平衡和感光度，才能把雪拍的特別白？
先說說白平衡，雪天會偏藍色，建議可以用陰天模式或者7000-8000的K值試試，
感光度， 可以適當的增加到200，或者400，主要還是看天氣情況來調整
增加曝光值，無論你用什麼測光方式（相機以18%灰為測光），雪景會是大面積的白，相機就會認為，曝光量應該減，所以以相機數據直接拍出來的照片會不夠白，這時可以通過相機增加曝光值，如+2/3到2檔試試，看看多少才合適。（在AV，S、P檔下才有作用）
如果是在M檔下，可以以相機測光後，在開大一到兩的光圈，或在增高感光度，或放慢快門速度，
攝影PS教學666
雪拍的不夠白，是相機曝光不足導致的，和白平衡、感光度沒有直接關係：
一、雪景“不白”的原因：18度灰測光原則
雪景不白，是因為白雪反射率高，相機測光系統依據18度灰原則，認為畫面有過曝傾向，因此會自動降低曝光，讓白雪變成“灰雪”：
二、雪景“不白”的解決方法：使用曝光補償增加曝光量
解決白雪不白的方法，不是矯正白平衡，也不是調節感光度，而是使用曝光補償增加0.5至1ev左右的曝光量。以上圖為例，增加1ev曝光後，效果基本符合實際場景：
三、曝光補償的具體使用方法
無論尼康還是佳能，啟用曝光補償的方法都是按下曝光補償按鈕，配合波輪進行增減，只不過按鈕位置不同而已：
尼康曝光補償按鈕位置：
佳能曝光補償按鈕位置：
具體補償程度可參照曝光指示條進行調節：
尼康曝光指示條位置：
佳能曝光指示條位置：
四、提示與建議
1、拍攝雪景前手動矯正白平衡沒有太大意義
雪景不白是相機執行測光算法造成的，不是白平衡不準造成的。即使使用白卡或灰卡矯正完畢，實際拍攝時一樣可能拍成“灰雪”。白平衡矯正的主要應用場景是極端色溫、複雜色彩或光線條件，這點要明白。
2、實際曝光補償量要依據具體情況確定
很多朋友都覺得：說那麼多幹啥，不如直接給我個具體參數實在。但由於畫面中白雪所佔比例會影響測光系統檢測到的反射光強，因此不同場景甚至同一場景的不同構圖都會影響最終的補償量。我只能說，從經驗出發，一般增加0.5-1左右即可。
如果確實沒有把握，可以啟用曝光包圍，後期選擇一張曝光合適的片子即可：
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小k印像
感光度是跟曝光和拍攝速度聯繫的，拍雪景如果光線好，感光度範圍就是在50—100之間。為什麼經常拍出來的雪灰灰暗暗的，正確測光和正確曝光是拍攝雪景照片成敗的關鍵。由於雪是白色，大片雪地會令相機的測光功能未夠準確，在這時候就需要調教機身內的曝光值，以得到理想的畫面。果你習慣用A檔拍攝，那麼需要將你的曝光補償增加至+0.3--+1.0
如果你習慣用M檔拍攝，那麼就將曝光指針偏向+0.3--+1.0，拍雪景最好用M當，手動調整曝光更準確。最好不要用感光度來調節，因為感光度高了會影響畫質，出現糟點。如果光線實在不足，可以適當提高感光度，或者上三腳架拍攝。這樣不會影響畫質。
梅寒攝影
其實白平衡並不是說拍的時候就一定要設置的非常準確，後期完全可調！關於iso的設置、那當然也是儘量低一些比較好了。
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關於白平衡
其實我拍攝雪景大多數都是用的自動白平衡，但這個也要看環境光線，比如在路燈下拍攝 可能就會有些偏黃，但我一般都是raw格式拍攝。所以後期修正白平衡很簡單！並且可以最大限度的調整到我想要的感覺，所以大家拍攝的時候 白平衡並不用花太多時間去調整它、設置一個自動 然後用raw格式盡情的拍就是了。回過頭來說、就算你用自動白平衡，你也可以用白平衡漂移的辦法來微調它！所以別覺得自動就是傻瓜模式、經過適當的調整 自動白平衡其實非常好用。
關於iso
iso這個東西更不好說了，根據不同拍攝需求來定就好了。比如你裝個腳架 拍攝雪夜景物、那麼我們iso可以低一些，然後通過延長曝光時間來獲得足夠的亮度。這樣的話低iso能夠得到更為乾淨的高質量畫質、同時通過長時間曝光又能得到足夠的亮度！
又比如你想定格雪花飄落的瞬間，那麼肯定會用到高速快門，這時候哪怕你全開光圈也有可能欠曝、怎麼辦呢？ 當然是提高iso 以獲得足夠的曝光度了！ 所以iso並不是一味的要低、該用高iso的時候就用！
現在明白了嗎？雪你可以把它拍的很白、但並不是所有的雪都一定是白色，有的時候看起來還會有些藍呢！
拍攝的時候還是以自己心裡的畫面為準、有的人喜歡真實、有的人喜歡夢幻，數碼片子 後期調整就是了，當然你要是想拍出來原片就很好看，那麼拍攝雪景普遍可以選擇低iso 白平衡把它調整到偏青藍的位置，同時避免陽光直射的時候拍攝！ 這樣的話原片拍出來都會感覺比較透一些的。
光影的光陰社
大夏天的來回答拍雪景的問題，也是特別冰爽。
冬天的時候，我在公眾號上發了相關的帖子，現在修改一下再來回答你這個問題。
● 雪景啥時候拍？
雪剛停的時候應該是最好的拍攝時機了，這個時候地面還沒有被人群踩得都是腳印，街上的行人也不算多。
樹上、車上、裝飾物上覆蓋的白雪都還很完整，你完全可以選擇任何自己想要的角度和位置。
當然，雪正在下時，也能拍出精彩的雪景。你可以記錄飄飄落下的雪花，如果有三腳架就更好了，支起腳架，把快門速度調低，1/60s 以下就能拍出雪花落下時的軌跡。
另外不妨給鏡頭戴上遮光罩，既能防止眩光，又能防止雪花飄落在鏡頭上。
● 如何設置相機？
拍雪之前，首先必須對雪的特性有所瞭解。
我們都知道，雪的反光會導致相機曝光不準確，所以光依靠相機自動曝光的話，很容易因為相機的判斷失誤導致畫面灰暗、色調單一。這個時候我們就需要自己來進行手動曝光了。
因為雪天光線反射強烈，所以ISO不需要調得很高，正常的晴天ISO拍攝就好，像是ISO 100,200左右。
相機自動測光很容易欠曝
所謂“白加黑減”，因為相機在收到雪地強烈的反光後會自動作出判斷，減少曝光，所以如果畫面裡的大部分面積是積雪覆蓋的話，測光後增加1-2檔EV曝光補償是比較適合的。
又比如雪景中出現人物的時候，也不妨增加曝光，這樣讓畫面更鮮活，當然如果你想刻意營造神秘感的話，也不妨減少曝光。
● 設置白平衡
要想獲得色彩更為真實豔麗的雪景，我們還應該在拍攝前對相機進行白平衡設置，一般最好在拍攝前，拿一張白紙，通過自定義白平衡來校正，這樣就可以獲得豔麗而真實的圖象了。
假如是在晴天的雪後，也可以直接使用日光白平衡進行拍攝，以提高整體圖片的色彩飽和度。
● 相機的保暖也十分重要
另外，由於冬天氣溫低，空氣也很潮溼，很有可能影響數碼相機的使用，因此進行簡單的防寒防潮處理是必要的。
如果你的不是這種相機——
Leica X-U 三防相機
Leica SL相機
建議最好購買保暖的皮套或者是弄個圍巾，在不使用相機的時候把它放進去，以達到保暖的作用。
相機的羊皮套
工匠與藝人內膽包
同時，還需要注意電池。
低溫情況下，電池耗電很快，所以在不拍攝時，我們最好把電池從機身上取下來，這樣也可以有效的延長電池的使用時間。
當然最好還是多準備一塊電池，不然拍到一半突然沒電了也只能乾著急。
還有一點要注意的是，當把相機從雪地的低溫環境下拿到室內的溫暖環境時，進屋之前先把相機上的雪都擦掉，以防化成水；千萬別馬上給相機通電，因為急劇溫差會使相機的內部空氣產生的水蒸氣，可能會導致相機內部元件受損。
應將相機從低溫環境放入室內之後（最好用吹風氣吹一下），等待一段時間再使用相機。
嗯，講完以上的拍攝方法後，渾身都冷了好多度......如果覺得回答對你有用的話，可以收藏起來，到冬天下雪的時候再翻出來看看~
君峰影像
雪景拍攝最主要的是控制好照片的亮度，也是就曝光。其它的設置都是輔助。希望下面的內容能幫助到你，也歡迎其它朋友評論補充你的經驗。
白平衡
白平衡的作用是控制色溫的，簡單來說就是照片的冷暖色調，冷色偏藍、暖色偏黃。只有在使用自動白平衡時，色溫達不到我們想要的時侯可以自定義。
1. 白平衡場景設置，相機會預設一些最常用的白平衡場景，可以嘗試使用“日光”白平衡。
2. 使用K值設置，數值高偏暖，數值低偏冷，這個數值根據實際情況調整。
3. 拍攝RAW格式照片，後期理論上可以無損調整白平衡。
感光度ISO
在大多數拍攝場景中，曝光三要素中的ISO是我們最不需要關心和設置的。最為簡單的設置技巧是將ISO設置為一個自動的範圍，（最低使用相機原生ISO，最高使用你能接受的畫質下的最高ISO）比如（100-6400），相機會根據環境光自動選擇適合的ISO。
曝光補償
雪景拍攝最為重要的是控制好曝光，相機雖然能夠自動控制照片亮度，但在取景時白色佔主要畫面比例時，相機會“覺得”照片過亮或過暗，相應的減少曝光，這時我們看到的照片就要比實際環境暗。“白加黑減”就是針對白色場景增加曝光，黑色場景減少曝光。可以嘗試酌情增加曝光補償+0.5-1EV，這個參數根據實際情況調整。
實時高亮警報
如果相機有實時高亮警報功能，可以輔助我們觀察曝光。雪景拍攝增加曝光補償，只要沒有顯示高亮警報就可以。
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瓦力怪叔叔
這個問題對於攝影科班出身的人來說，他們在學校上學的時候是課程裡面的一項小技能。我們使用的數碼相機其實並沒有多麼的智能，每個數碼相機裡面都內置了一個測光表，有的可以選擇矩陣測光，點測光等等。這些其實都是針對不同的拍攝環境和自己的“創新”拍攝提供了很大的便利。
數碼相機裡面無論是哪種測光模式，相機都是通過對你準備拍攝的畫面的明暗分佈程度進行一個計算，然後根據該場景來指導數碼相機的快門和光圈設置。當我們把相機對準一大片雪的時候，由於雪太白，太亮，根據測光裡面的18度灰原理，相機會自作聰明地幫你把畫面調的暗一些，目的是相機不希望你得到一張過度曝光的照片。
但相機根本不知道我們就是想要雪白的雪，而不是灰灰的，如果你注意到相機裡面其實是有個曝光補償的功能的，一般來講我們在拍攝雪景的時候，如果希望的到雪是白色的雪，那麼可以把曝光補償提高2擋，目的是來修正相機的自作聰明。
縱橫視覺ZoneFoto
同學你是直出嘛？
如果你用JPG直出的方式，前期的調教就很重要了。
這個問題裡回答中大多數的照片都是雪後天晴，這個時候其實其實白平衡設置成自動就行。
當然還有一種情況就是雪後天陰，或者正在下雪，這個時候用自動白平衡可以，如果你覺得不夠白，那麼就用“晴天”白平衡，不要使用“陰天”白平衡。
因為陰天的時候色溫值更高，相機中默認陰天白平衡“加黃”的程度更多，呈現出來照片自然就黃了，不會是你希望的白色。
如果上面的話不太理解，那麼請記住用“晴天”白平衡就好。
不過其實我想說，陰天的情況下怎麼拍你都是拍不白的。
說完白平衡再說曝光，拍雪景推薦你使用A檔配合曝光補償功能。
對於曝光補償請記住“白加黑減”的口訣。加到1EV甚至都沒問題，當然也不要一味的往上加造成過曝。
說了那麼多，其實推薦你使用RAW拍攝，這樣不管你是用了什麼白平衡，曝光是否準確都可以通過後期的方式調整。
熊天宇Bearsce
關於雪景設置白平衡的話題我寫過幾篇相似的文章，感性趣的可以去我的頭條號閱讀。冬季攝影的題材離不開雪景，把雪拍的又白又通透成了不少初學者的一大難題。
其實只要設置一下曝光補償即可。根據“白加黑減”的原理，我們把曝光補償增加一檔+0.3EV~0.7EV即可，白平衡設為自動，感光度設為100。
如果既想讓雪白，又想讓天空藍，我們可以在拍攝的時候加一個濾鏡。
歡迎參與討論！
