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隨著經濟發展的不斷提速，人們的生活水平也是逐漸提高，因此，在對於生活、飲食等方面，也是越來越講究了，尤其注重健康養生之道！
所以，農村的純天然有機種植綠色無公害蔬菜、土雞等深受廣大群眾的喜愛，尤其是對於城市居民來說，當然，農村人自己靠山吃山，靠水吃水，享受著其中的好處也是自然的；
但是，現在卻發現，農村的土雞都越來越難吃了，比起擔心在市場上買的雞打激素，農民家裡養的土雞怎麼也不好吃了？
這問題大多數人都意識到了，但是，真正的原因卻無從知曉；
農業百事通認為主要有以下原因：
- 品種不行
所謂的純正的土雞品種，現在已經越來越少見了，甚至可以說是不復存在了；因為早在80年代以後，大多數雞的品種就已經培育成抗病種的品種，這樣品種的雞生長速度很快，對於各項疾病的抵抗力也更強，所以，儘管在農民家中飼養，餵食穀物，口感還是比不上原來的土雞；
更何況，已經有很少的農戶是選擇用孵化的小雞來進行飼養，都是在市場上買的雞苗，所以，肉質還是比較粗糙；
- 養殖方式不對
正常來講，要吃到好吃的土雞、正宗的土雞，飼養時間是要長達一年的！但是，現在的土雞市場流通速度非常之快！最短6個月就能實現，所以，這其實也是一個主要原因所在，過於片面追求所謂的養殖速度，導致比較多的問題，這其實也是不對的；
- 飲食習慣變化
相對於過去稍顯清貧的生活，家裡難得會有葷菜，也難得能吃到肉的日子，現在的生活倒真的是好得多了，基本上餐餐有肉吃，無肉不歡，所以，自然對於吃食方面，也有了挑剔，這些客觀原因也是不能排除的；
除此以外，也有可能是現在基本上也難買到正宗的土雞，基本上農戶都不賣，都會留著過年過節自己吃，或者是送親戚，所以，市場上販賣的號稱所謂的土雞，很有可能還是肉雞，還是打了激素的；
綜上，關於上述內容的分析，有任何觀點見解，歡迎評論區留言分享，或者你認為有更多其他的原因，也歡迎補充！
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