大小兔子都愛吃胡蘿蔔
1歲之後的寶寶,在飲食上有了大變化,也開始喜歡吃大人的食物,開始使用勺子、叉子吃飯,但是很多媽媽都會發現自從寶寶到了1歲以後,胃口沒有以前那麼好了,媽媽們不用太過擔心憂慮,寶寶這個變化是正常的。
一方面是因為寶寶的增長速度開始放緩了,體內的熱量需求自然就會減少,另一方面,1歲後的寶寶開始吃密度比較高的食物,之前是糊狀的,現在是幾塊肉或者麵條,在視覺上媽媽會產生寶寶吃少的感覺。
那麼寶寶怎麼吃來保證每天營養均衡呢?
1歲之後的寶寶基本上大部分都可以吃大人的食物了,但還是要注意口味太重的飯菜或者放醬油的飯菜,儘量給寶寶少吃,還是以清淡為主。
一般1歲以後的寶寶每天除了規律的三餐外,還可以再加兩頓上下午點心,三餐中要保證寶寶合理攝入四大營養品類:
紅肉、家禽肉、魚肉、蛋類
奶、酸奶、奶酪
水果或者蔬菜
穀類、米、麵包、麵條
父母們不必太糾結寶寶飯量問題,每個孩子的胃口都是不一樣的,沒有衡量的標準,對於1歲之後的寶寶,在飲食上更注重的是質量,不是數量。
甜甜圈伐木累
我的寶寶1歲零兩個月,體重22斤,食慾較好,比較健康,在主食餵養時,沒有過便秘,積食和拉稀,所以向大家分向下我們寶寶的每日菜單。
寶寶每日在早晨七點到八點之間起床,空腹吃下維D,然後一口氣喝200毫升奶粉。上午十一點準時吃第一餐主食,有時是白煮雞蛋加蔬菜什錦麵,有時是小米粥配小饅頭(自己蒸的),或者是餛飩餃子,還有骨頭湯和有機玉米麵,每天換著做。中午十二點半,孩子睡午覺,大學兩點半起床,一口氣喝下100毫升奶粉,再加上自己做的一些小點心,像洋蔥雞蛋小餅,雜蔬土豆餅,奶香糯米窩窩頭,香菇雞肉丸子,這些都是在網上搜著自己摸索著做的,還比較成功。寶寶都很愛吃。
四點左右寶寶會吃些應季的新鮮水果,下午六點,寶寶準時吃晚飯,晚飯比較清淡,因為寶寶已經長了八顆牙,所以都吃軟乾飯了,經常吃雞肉雙米軟乾飯,蔬菜鮮蝦飯,鬆軟青菜雞肉飯,南瓜雞肉燜飯等等。
由於所在地區遠離城市汙染,給寶寶做飯的食材大多來自爺爺奶奶家的菜園,養的雞鴨鵝等,所用食物油也是自家田地油菜所產。所以寶寶吃的健康,身體棒棒。現在入秋,比較乾燥,寶寶平時喝的水都是用梨子煮的,比較潤肺。以上就是我健康寶寶的每日菜單,僅供感興趣的媽媽們參考。
萌圖媽媽育兒樂
我家寶寶正好13個月,有點挑食,寶媽每天絞盡腦汁變著花樣給她做飯,只求她能多吃幾口,儘量保證營養均衡。先發幾張圖,是她近幾天吃的午餐和晚餐:
小銀魚炒青菜+玉米粒+西紅柿排骨湯+飯糰
自制牛肉腸+白灼西蘭花+飯糰
絲瓜肉丸湯麵
西紅柿炒雞蛋+迷你水餃
雞肉蓉胡蘿蔔青菜粥
下圖是《美國兒科學會育兒百科》推薦的一歲左右寶寶的每日食譜:
結合我們自身的情況,一歲多寶寶的飲食可以遵循以下五條原則:
- 每天保證約500ml奶,可以是母乳、配方奶粉或者鮮牛奶。
- 寶寶的食物儘量少糖、少鹽。寶寶太小,腎臟還未發育完全,多糖多鹽會增加寶寶腎臟負擔。
- 食物性狀不能過細,過細的食物會使寶寶懶得咀嚼,從而影響口腔和麵頰發育。
- 注意補鐵,鐵元素對兒童生長髮育非常重要,但是卻不易從食物中獲取,所以寶媽要有意識地多給寶寶吃含鐵量高的食物。
- 膳食要全面、均衡,每天要讓寶寶攝入:
- 主食:米飯、麵條、饅頭等
- 肉類:牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚蝦等
- 蔬菜:西蘭花、胡蘿蔔、大白菜、芹菜等
- 水果:蘋果、梨、桃、草莓、葡萄等
哈哈媽媽快樂育兒
一歲多的寶寶,在飲食上有了很大變化,已經可以嘗試並適應多種種類的食物了,
如果沒有過敏的物質,其實能吃的範圍是比較廣泛的,很多東西都可以讓寶寶去嘗試,來全面地增加營養,但是,一定要注意儘量沒有或減少調料,特別是鹽和醬油。常見的有家禽肉、魚肉、蛋類;和 奶、酸奶、奶酪等,適當添加水果或者蔬菜。還有穀類、米、麵包、麵條等等。這裡特別需要強調的是,這個階段的寶寶需要好的油脂來幫助大腦發育,所以父母們千萬不要談油色變,而是要保證每頓都有好的脂肪攝入。
還有就是核桃醬、黑芝麻醬、花生醬,都可以拌飯拌麵讓寶寶食用,雞肉鬆、牛肉鬆、豬肉鬆,營養價值都很高。核桃油,南瓜籽油,橄欖油等,都是促進寶寶大腦發育的必需品。
科學精緻的搭配、系統合理的養育,一定是最有利於寶寶健康發展的,也是最能保證科學的營養餵養。個人的一點拙見,希望對寶媽們有用。更希望你的寶寶能健康快樂的成長。
一葉知秋zb
1、一個雞蛋打散,滴幾滴香油,放入蒸蛋器做雞蛋糕。
2、蘋果切小塊,放入蒸鍋蒸熟,在用勺子壓成泥吃。
3、蒸鍋蒸土豆和胡蘿蔔,做土豆胡蘿蔔泥。
4、南瓜小米粥。
等到大一點,牙齒長多,具備嚼著吃能力時:
1、包小餃子,小混沌。
2、蒸小包子。
3、麵包機自己做麵包。
4烤箱給寶寶烤蛋黃餅乾。
這些輔食你可以學習一下,想了解更多歡迎私聊互相學習,我的頭條號:姜楠美食
姜楠美食
好多新媽媽都擔心孩子吃的不好,營養不夠影響孩子省長髮育,我家寶寶現在19個月,也同樣有著這樣的擔心,但是我家寶寶胃口一直很好,每天我們也是換著樣給孩子準備吃的,下面就把我家的經驗也和大家一起分享一下。
第一,寶寶在沒到2週歲之前,奶粉一定不能斷,主要營養應該還是奶粉。我家寶寶現在每天四頓飯,早晚吃主食和菜,中間兩頓喝奶粉,具體的量要根據孩子不同而定。如果早飯實在沒時間準備,也可以早上喝奶粉,中午晚上吃主食。
第二,要注意營養搭配。其實營養搭配很主要,我們當父母的都不願意看到自己的寶寶比別人家的寶寶瘦很多,也不希望我們的寶寶是個小胖墩。那就需要父母用心了,保證孩子的營養全面,既要保證肉,蛋的量,又不能缺少蔬菜水果。我家寶寶每天要保證一個雞蛋(煮蛋,蛋糕或者燙裡面打成蛋花,一般不做炒雞蛋,油太大),豬肉,牛頭,羊肉,雞肉,魚肉要穿插著每天給孩子吃一樣,但注意別超量,蔬菜要多種都吃,我家寶寶從來不挑食,但不能給孩子做的太單調。
第三,主食要多樣化,促進孩子食慾。我家寶寶多主食很多樣,大米粥,小米粥,饅頭,包子,餃子,混沌,面片,發麵餅,麵包,小餅乾,蔬菜餅,換著樣給孩子做,孩做粥的時候還可以加些大棗,地瓜或者南瓜。
第四,簡餐加水果。我家寶寶每天吃兩次或者三次水果,水果注意選擇應季水果,一次不給寶寶吃太多。
良父益友
1歲以後的寶寶基本上可以吃大部分我們大人可以吃的東西,只是要注意儘量沒有/少調料,特別是鹽和醬油。
一般1歲以後的寶寶一天應該有規律的三餐,再加上兩頓上下午點心。三餐都需要保證以下四大營養品類的攝入,和我們大人一樣:
紅肉、家禽肉、魚肉、蛋類;
奶、酸奶、奶酪;
水果或者蔬菜;
穀類、米、麵包、麵條。
這裡特別需要強調的是,這個階段的寶寶需要好的油脂來幫助大腦發育,所以父母們千萬不要談油色變,而是要保證每頓都有好的脂肪攝入。美國的建議是1歲寶寶每天一半的熱量來源是脂肪,我個人感覺是,作為中國人不一定要照搬美國食譜,但我們需要意識到脂肪的重要性。
“好脂肪”推薦:
橄欖油、芝麻油、核桃油、牛油果、花生醬、杏仁醬、深海魚類(比如鱈魚、三文魚)、奶油乾酪(Cream Cheese)等。
解讀美國兒科協會推薦的1歲參考食譜
下面這份食譜是美國兒科協會推薦的,大家估計都不陌生了。經常有媽媽拿著這份食譜問我,美國孩子真的可以吃下這麼多嗎?
首先食譜不用照搬,美國寶寶的飲食習慣和亞洲寶寶是不一樣的。1歲以後給寶寶吃什麼要結合自己家庭飲食習慣,因為現在寶寶吃什麼是奠定了今後他的飲食習慣和口味。比如,你家一天三頓大部分都是米飯,炒菜這類中餐,我們不可能額外給寶寶提供這些西方的飲食菜單。最終,我們是希望寶寶和我們吃的東西差不多,而不再是額外給寶寶做食物。
那這份食譜給我們的啟示是什麼呢?
一日三餐嚴格保證有之前提到的四大營養品類;
每餐食物多樣化,這個和國內一直強調的每天吃滿多少種食物的概念其實很類似的;
仍然需要保證奶製品的攝入。
至於量的話,更加不必要照搬。每個孩子的胃口體重都是不一樣的,因此小D的營養師建議,1歲以後寶寶飲食要注重食物的質量,而不是數量。
一日飲食安排參考
不用非得照搬美國兒科協會的餐單,關鍵是掌握上面說的原則,然後結合家裡情況進行變通。
1歲以後的寶寶可以吃牛奶了嗎?
美國兒科協會建議,1歲以後就可以給寶寶吃牛奶了,當然如果你是母乳餵養可以繼續母乳。這裡的換奶主要是指吃奶粉的寶寶。
儘管如此,轉換牛奶還是有兩大前提:
1、寶寶大部分營養已經靠三餐攝入了。如何判斷呢?最關鍵就是每餐是否都可以攝入四大營養品類,一日三餐已經很規律了。換句話說,輔食已經過渡到正餐了;
2、每日的奶量不超過500毫升。牛奶比奶粉含有更大顆粒的蛋白分子,過量的牛奶攝入對於寶寶的腸胃和腎臟會造成負擔。
這裡又要說一下我的個人觀點了,我不清楚國內牛奶製品的奶源是否可靠安全,這個是父母們在轉換牛奶時需要考慮的一個因素,繼續吃奶粉有什麼不好嗎?沒有壞處,只是沒有必要。所以國內父母們可以結合實際情況再決定。
如果決定換牛奶,一定記得要買全脂牛奶,再次強調,這個階段寶寶大腦發育需要脂肪。寶寶不愛吃,與其只是發愁,補這補那,或者希望大了自然就好,倒不如靜下心,認真複習每個階段的餵養要點,科學餵養,寶寶都會成為“小吃貨”的。
點燃回憶
對於1歲多的寶寶我們應該保持寶寶身體各項平衡,我們頭條號“小馬快跑國際早教”發佈了許多了30多篇輔食文章,都是針對0~3歲的寶寶做的輔食菜譜,各位爸媽們可以參考下,那麼對於1歲的輔食的寶寶,我們可以簡單的鮮蔬蝦仁粥,好吃又健康,我們一起來看看吧!
丨鮮蔬蝦仁粥丨
適齡寶寶:1歲以上
鮮蝦5只
大米100g
青菜100g
胡蘿蔔1段
香蔥1根
檸檬2片
丨步驟說明丨
01
首先大米粥想要熬到粘稠,大米和水的比例大概是1:10,煮開後小火熬煮40分鐘。
02
煮粥期間我們將蝦剝殼去蝦線,蝦頭留下備用
03
處理好的蝦切成適合寶寶食用的蝦粒,用檸檬醃製一下去除腥味
04
青菜和胡蘿蔔分別焯熟,切成碎粒備用
05
少量油熱鍋,蝦頭下鍋稍微翻炒,炒出紅油和香味後將蝦頭夾出,棄之
06
將蝦肉和胡蘿蔔倒入有蝦油的鍋中,翻炒約3分鐘即可
07
將炒熟的胡蘿蔔、蝦肉、青菜一同放入粥裡再熬製5分鐘左右即可
出鍋前撒上一小把香蔥可以提鮮哦!
一歲半以上的寶寶食用可適量加鹽調味~
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小馬快跑國際早教
我家寶寶一歲半,她的餐食是每天三頓和家人一起吃家庭餐,兩餐之間吃小點心、水果。晨起後和睡前喝配方奶粉,奶粉的量一天基本上都是400至500ml。
這個年齡段的孩子飲食結構要合理,做到既有碳水化合物,又有膳食纖維及蛋白質。紅肉、白肉、蛋類、蔬菜、水果、堅果都可以讓孩子吃。
我家孩子一般每天都會吃一枚水煮蛋,瘦肉是不可少的,各類蔬菜花樣翻新的為孩子做。比如:湯里加小肉丸和綠葉菜、清蒸魚,餃子、混沌、包子的餡是肉和蔬菜組成,孩子很喜歡吃。既有蔬菜又有肉類,我感覺很好。我為孩子做餐食的原則是,營養結構搭配要合理,做到色香味俱全,低油低鹽,葷素搭配,粗細搭配。
月月媽媽親密育兒
1歲的寶寶添加輔食差不多半年了,也嘗試過多種食物了,也應該有了自己喜好,媽媽們在保證寶寶營養均衡的前提下,要儘量照顧到寶寶的喜好,不然很容易造成寶寶的拒食。這個時間段的寶寶飲食安排可參照以下幾點。
首先,在用餐次數上可以是3+3原則或者是2+3原則。
什麼意思呢?就是三頓正餐加上三頓奶或者兩頓正餐加上三頓奶,早上那頓可以讓寶寶自己選擇,願意就吃,不願意就算了,因為寶寶可能喝了一杯奶就不願意再吃了。另外兩餐奶可在下午兩三點和晚上八九點添加。
其次,一歲寶寶仍需以喝奶為主,其他食物為輔。
每天奶量400-600毫升,千萬不要因為過多輔食的添加而影響了奶量的攝入。我家果果在一歲兩個月的時候早上仍然就喝奶,不吃輔食,不然就會影響午餐或者下午的睡前奶。
最後,在三餐的安排上要儘量種類豐富,合理做到葷素搭配。
早上安排:奶+米粉/麵包/饅頭/粥+少量水果
午晚餐安排:軟米飯/麵條/米粥/饅頭/抄手等主食+豬肉/魚肉/雞肉/鴨肉/牛肉/蝦仁等肉類+西蘭花/豆腐/菠菜/胡蘿蔔/白菜等蔬菜+蛋類
正餐可根據寶寶飲食習慣選擇一種主食+一到兩種肉類+兩到三種蔬菜+蛋類。蛋類建議每天不超過一個雞蛋。水果可添加一點在午餐中,如果寶寶吃不了可在午睡醒來再添加。
寶寶只要在主食,肉類,蔬菜類,蛋類,水果類上做到飲食多元化,不挑食,那麼寶寶就能夠保證營養了。
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