夏天，又到了吃葡萄的時候~辣麼，如何正確洗葡萄呢？
1.洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪開，不要剪到皮（破皮容易汙染到果肉），也不要留一小斷梗在果實之外（留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺傷其他的葡萄的果皮）。有腐爛的葡萄，先挑除不要。
2.千萬不可以拔梗，否則會留下一個洞，果肉容易腐爛。
3.剪完的枝梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整，如果用拔梗的方式，會將果實的纖維拉出，傷了葡萄。
4.葡萄皮上的東西，一層白白的可能是果霜，但也難免有農藥殘留，乃至蜘蛛絲、塵土等，要洗乾淨才能食用（特別是做成果汁飲用的時候）。擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，再輕輕搓洗葡萄。
5.洗葡萄的過程一定要快（五分鐘以內），免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。倒掉髒水，用清水沖洗乾淨。
6.用篩子瀝乾葡萄。然後用一個平底鍋的鍋蓋，撲上一條幹淨的毛巾，將瀝乾的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。
7.雙手握好平底盤，前後搖動，使葡萄均勻滾動，如此一來，殘存的水分就可以吸乾了。倒入乾燥的碗盤中，放入冰箱，隨時可食，可以保存2-3天。
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