稷丰
最近鸡蛋价格上涨是什么原因？
记得前段时间买鸡蛋还三块多一斤，昨天挑了十来个鸡蛋居然六块多，原来四块多就能搞定，怎么要六块多了，后来一问卖鸡蛋的才知道，鸡蛋涨价了，五块多一斤了。造成鸡蛋涨价的原因是什么呢？
原因一，天气原因。前段时间我国很多地区都出现罕见的高温，持续的高温天气会导致很多蛋鸡进入歇伏，再加上今年的高温天气持续了很长时间，鸡蛋的产量长时间处于下降，供小于求，鸡蛋价格自然就会上涨。
原因二，养鸡户越来越少。造成养鸡户越来越少的原因分两个，一是我国对农村污染越来越重视，导致很多不符合标准的养鸡场纷纷关门。二是今年上半年鸡蛋价格较低，很多人便从养蛋鸡转为养肉鸡，这也是造成养蛋鸡户越来越少的原因。
原因三，开学季的到来。随着我国不同阶段学校的开学，鸡蛋作为食堂里最常见的食物，导致鸡蛋市场攻小于求，再加上前段时间的自然灾害使很多养鸡户受灾，导致鸡蛋价格徒增。
其实鸡蛋价格上涨除了以上三个原因以外，也受到今年非洲猪瘟的影响，人们觉得吃猪肉不安全，但是为了每天摄入必要的蛋白质，纷纷来选择用鸡蛋来代替猪肉，这也是鸡蛋价格上涨的原因之一。
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今年鸡蛋价格异常，但是最近鸡蛋价格火速上涨，这是什么原因呢？畜牧大集网小编为您分析一下，有以下几点原因：
1、今年上半年鸡蛋价格非常低，最低时低至一元多每斤，很多养殖户赔得血流成河，纷纷退出了养殖行业。那个时候小鸡补栏少，淘汰量大，所以导致鸡蛋产量减少。
2、进入了夏季，鸡的产蛋性能下降，导致产蛋量进一步下降。
3、每年的九月都是蛋价的高峰期，学生们纷纷回到校园，校园食堂又开始忙着为老师学生们准备餐饮，鸡蛋做为日常必备的食物，是各大食堂必须采购的一种食品。
4、中秋节即将到来，吃月饼是流传很久的习俗，走亲访友都会送上几盒月饼，表达心意。而鸡蛋是制作月饼必不可少的食材。中秋节的临近，自然会引起各食品厂对原材料的采购，买得多了，价格自然就涨了起来。
价格最终都会受到供求关系的影响，供大于求，价格就会下跌；供小于求，价格自然就会上涨。
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最近买过鸡蛋的市民肯定有这样的感受：涨价了。
9月11日，国家统计局辽宁调查总队公布数据显示，受多个因素影响，今年8月，辽宁省鸡蛋价格比7月份上涨了19.4%。与此同时，鲜菜价格和猪肉价格在8月均出现了不同程度的上涨。
对于鸡蛋价格在8月份出现大幅上涨的原因，国家统计局辽宁调查总队专家分析，主要受三个原因影响：一是之前鸡蛋价格持续下跌，养殖户陷入亏损，开始淘汰产能，补栏意愿下降，蛋类库存量大幅减少；二是天气炎热，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，供应量减少，带动蛋价快速上涨；三是8月下旬，随着各类学校开学在即，集团消费明显增加，加之月饼生产厂家对中秋节提前作出反应，使得市场供应出现阶段性偏紧。
在鸡蛋价格出现大幅上涨的同时，主要食品价格中的鲜菜价格和猪肉价格也出现上涨，其中猪肉价格8月上涨了3.5%，但跟去年同期比还是便宜。
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首先，好怀念去年的鸡蛋价格，当时我们三门峡市植物园菜市场最低价到过1.5元一斤，市民们皆大欢喜，好多人加入了腌咸鸡蛋的、做变蛋的大军，当时我就觉得这个价格低于成本价不符合经济规律，不正常，以后肯定会暴涨，果然，今年6月开始，鸡蛋变成了“火箭蛋”，价格扶摇直上，从前段时间的3.2元左右涨到现在已经5元左右了，究其原因，不外乎以下几点：
1.去年下半年到今年上半年鸡蛋价格长期处于低位，造成养鸡户处于亏损状态并开始处理蛋鸡减少亏本，造成蛋鸡大量减少加上养殖户补栏又不积极，结果就是市场鸡蛋供应减少。
2.最近两个月，气温连续处在高位，蛋鸡进入歇伏，下蛋少或直接不下蛋了，造成鸡蛋供应减少。
3.马上进入8月下旬，各大中专院校及大量民办学校开学在即，开始储存鸡蛋供开学后使用，造成学校对接养鸡场的集团采购增加，使市场供应进一步减少。
4.双节也快到了，月饼生产需要消耗大量鸡蛋，厂家需要提前储存鸡蛋准备生产月饼，造成市场鸡蛋供应又少了。
5.今年以来，各地环保力度进一步加强，划出了好多禁养区，一些养殖户和养鸡场已陆续搬迁，造成蛋鸡产量大幅度下降。
总之，市场规律就是这样，有涨就有跌，有大跌就有大涨，成本决定着价格，价格围绕着成本上下波动这条经济定理是永远不会改变的。
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除了鸡蛋这个行业之外，笔者在说点其它鸡蛋上涨的逻辑。
随着汇率的贬值以及我们的货币政策的“放水”，实际上市场上的钱是在增多，增多的钱去哪里了呢？
之前，虽然房地产一直被诟病，但是从宏观角度，地产吸引了很多多余的钱，然后随着我们推出限购限售的政策，实际上相当地产变相的冻结了很多多余的钱。
这也是为什么，这几年，货币一直是超发的，可是物价上涨呢基本上不明显的原因。
但是今年的这个时间节点不同。
比如我们都知道的贸易摩擦，包括近期的汇率贬值，甚至我们之前还在强调去杠杆，而今又摇摆到“放水”，在楼市冻结了相当多资金，同时继续房价上涨可能影响太大的情况下，我们市场又多了许多钱。
去哪里？
股市吗？
看看行情就知道了，相当弱。
所以，大量的资金，有可能游离推升价格了。
其实，除了鸡蛋之外，一些工业材料，早已经涨价，还有环保的去小企业的这个原因。
在工业材料很多涨了以后，农产品上涨，也就是意料之中的事，只是没想到，鸡蛋的速度如此之快，被称之为“火箭蛋”。
展望下未来，刚刚政府又提到，不搞“大放水”，而是有的放矢的刺激经济，我们拭目以待吧。
希望，物价不要再涨了。
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雪茄金融狗
鸡蛋我们一日三餐中必不可少的，鸡蛋的营养价值大家都知道。可以这么说，从十年前到现在，鸡蛋的价格一直都不低。之前的价格基本上在2-3元之间。但是从2006年之后，鸡蛋的价格一下子涨到四元多一斤。我印象当中，这十多年价格基本上是在四元到五元之间。因为它是人们三餐当中必不可缺少的，有营养的东西。所以人们仿佛对它的价格并没有关注太多。但是最近很多媒体在报道，全国各地的蔬菜价格又有上涨的趋势。
人们不仅要问，这是怎么回事儿呢。小的时候见过亲戚，家里办有养殖场。他们除了自己每天忙碌着，还雇了人帮忙。从早晨开始给鸡拌食料，一直到晚上收获鸡蛋的时候。穿着一身有臭味的衣服。看着他们疲惫而有笑容的脸庞。那时候感觉他们伟大。但现在看起来，觉得他们非常的辛苦。前段时间又听亲戚说，有几个养殖场，他们已经不想再继续做了。工人的成本非常的高。鸡的食料也非常高。整个下来还赔钱。价格定的太高的话，老百姓接受不了。因为鸡蛋的价格全国都是透明的。
上面分享的只是一个个例。但的确做养殖这一块的话不容易。最近鸡蛋价格上涨和蔬菜价格上涨，应该是说有一定的关系。今年的雨水分布不均，而很多地方比较旱。所以说收成也不是特别好。这些应该是有一方面的原因。
但鸡蛋这种食物是老百姓日常吃的东西。价格再涨的话也不会涨到哪里去。大家想吃的话，还是尽情的去享受吧。
文史大世界
主要原因，还是马上就到七月十五了，烧纸的日子，然后就是八月十五，该打月饼的打月饼，里面的原料有鸡蛋，所以价格比较高了
0803唐
太巧了，对于这个问题，我前两天，真问过一个卖鸡蛋的！
那是一个很朴实的妇女，一边开香油坊一边卖鸡蛋，卖鸡蛋是顺带的。也不在乎那点事，那天她告诉我，她提了40斤鸡蛋花了216块钱。一斤鸡蛋成本就是5.4元。她卖5.6元一斤，也就是一斤鸡蛋她能挣两毛钱，这四十斤鸡蛋卖出去她可以挣8块钱。老百姓真不容易。
她说鸡蛋价格上涨的原因:
1.据说是贸易战闹得，大豆价格大幅上涨，鸡饲料所用大豆跟着上涨，养鸡成本增加！
2.临近中秋节，月饼制造厂商开始囤积大酱鸡蛋，导致短期供不应求！
3.环境整治力度加大，很多简陋的养鸡场都关门了。
以她的看法，不但是今年，就是往年这个时候，鸡蛋价格都会上涨，中秋节临近，鸡蛋价格就是上涨，过了节以后鸡蛋价格慢慢会落下来！
不急！
我猜她说的是真的！
寐语小筑
这个问题真是问到了我的心里
昨天去超市买鸡蛋
记得上次买还是9.90元十五个
昨天去居然发现14.9元十五个
肯定是现在鸡蛋需求量增加
供不应求
价格上调
盈利暴涨
吃不起吃不起
书汉良
供求关系决定的啊！快完过八月十五了，谁家打月饼不需要鸡蛋啊。需求旺盛，肯定就会涨价啊。供不应求！
就像现在的好多产业因为环保，关停了一些小工厂，好多原材料和产品都价格疯长，这就是需求比较大，但是供应商少了好多，必然造成涨价啊！
