又是一年好收成，又到莜麥脫粒時。
你看：人們戴上帽子、手套，用頭巾或塑料袋把頭和脖子裹住，有的還戴上眼鏡。個個打扮奇樣，煞是好看！
再看幹活兒，有遞麥捆子的，有解腰子的，有往脫粒機裡塞莜麥的，一條龍作業，得心應手，運轉自如！
莜麥經過脫粒機，人們用叉子抖麥秸子，用簸箕收好麥粒，你看這動作真正的優美！
收起來的粒裡有麥殼等雜質，需要揚場。用木鍁一鍁一鍁地高高揚起，散開。把麥籽粒和碎秸稈、麥殼分開。揚場的同時，用掃帚將莜麥籽粒表面的雜質掠去。瞧，這架子多麼的瀟灑！
揚場後的莜麥籽粒需要過篩子，去掉細碎的籽粒和雜土，用簸萁去簸，濾去石子等。看這老農多專業呀！
你看：人們好幾家組織起來一起"變工"脫莜麥，你幫我，我幫你，齊心協力，其樂融融，構勒岀了一幅和諧相處、攜手合作的美麗畫圖！
美麗的脫麥場，永遠難忘的脫麥場！
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