農村這種形似「含羞草」的野草,農民用來蒸雞,久吃不膩還有營養


農村的雜草叢生,這個時候正是稻穀快要成熟的時候,遍地都是一片片綠油油,稻田裡面田埂邊雜草甚至都比稻穀還要高,其中琳琳今天要介紹的這種野草也特別喜歡生長在田埂上。

合萌,這種形似“含羞草”的野草,又叫做田皂角,為一年生的豆科植物,一般最高也就長在1米左右。在琳琳的家鄉都稱它為“野含羞草”

合萌喜歡生長在田埂邊,潮溼的田邊或水溝邊,對土質無要求,喜歡溫暖的環境和陽光照射,但不耐旱。

儘管農村的雜草叢生,但在農民伯伯的眼裡,合萌這種野草可是寶貝,因為它可一種很好的綠肥植物,生長在稻田裡可是一種天然的肥料,所以農民伯伯是不會給它除掉的。

筆者還記得小時候跟著父親外出田裡幹活的時候,我還常常把合萌當成含羞草來玩,這種草雖然不是含羞草,但你只要用手去碰它,還是會有一點害羞的縮到一塊呢,朋友們你們小時候有玩過嗎?

據奶奶輩的老人說,合萌草還可以用來蒸雞,放在蒸籠裡面,和雞隔開,這樣蒸出來的雞肉香香甜甜的,而且久吃不膩,還有營養。你還知道它有什麼作用嗎?歡迎留言討論哦。


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