顏忠學/文 眼下，花椒已經是山區農村的主要作物，農民群眾的“金蛋蛋”、“錢串串”。關於花椒老百姓有好多說道和故事，一說起花椒，大家都眉飛色舞，有說不完的話，訴不完的情……
一
那天，家住薛峰王村的老親家跟我說：“這段時間，農民幹一天就能掙七八百。”這還了得，那一個月就兩萬多，不可能，不可能。見我不信，親家又說：“你一天摘個五六十斤溼椒，回來現場一賣，一斤溼椒十二塊五，你算算一天掙了多少。”真是不算不知道，一算嚇一跳。我想這要是能再引進、研究把花椒成熟期向前、向後再延伸一段時間，農民能摘兩個多月椒，那收入真是更加了不得。
二
親家還說：“今年一樹椒就是四五百塊錢。一樹椒平均能摘個二三十斤，好些的摘四五十斤，溼椒十二三塊錢，就賣到三四百，四五百的。如果曬成幹椒，收入會更多。”親家說的並不玄乎，前多年我在鄉鎮工作，下鄉到一個村看到椒農搭梯子摘椒。那椒樹管得甚好，一樹四五個主枝，每枝都是扁扁的，有二三尺寬，比一人舉手還高，那椒繁的啊，紅得很是喜人。到地裡跟椒主聊聊，人家說：“我這一村溼椒少的能摘六七十斤，多的快百斤了。這畔椒只有二三十樹，地好，我把肥上飽，細細修剪，年年高產。這個產量，已經摘了快十年了。”我想，按今年這個椒價，這戶人家的椒按一樹平均六七十斤溼椒算賬，一樹椒就是個八九百成千元，二三十樹就是個兩三萬元。一個弱勞力一年管二三十樹椒應該是輕輕鬆鬆的。現在農村扶貧，一個貧困戶如果像這樣子栽上三五十樹椒，捎帶再養上兩三隻羊，羊糞上椒樹，一年也不要下多大苦，不要多大投資，就按一半收入計算，一年掙個一萬來元不在話下。好好管的話收入還會年年增加，這對山區貧困戶脫貧確實是個好項目。
三
我女子家在老城，那天看我來了，驚奇地跟我說：“爸，這幾天花椒都賣到56塊了。對門農資經銷部的老闆是喬子玄人，這二三十天關門回家摘椒去了，昨天才來開了門，跟我說他剛把椒買了，一斤56塊，一千多斤，賣了6萬多元。人家平時開店，抽空回去管管椒樹，在城裡一邊管娃一邊管店，農資店不少掙錢，還把娃管了，村裡的花椒又是一筆大收入，日子真是美!”是呀，現在像這種農閒進城掙錢，農忙回家掙錢的農民為數不少，怕有一多半農村人都是這樣子。特別是這幾年花椒值錢了，許多過去把地撂荒的人現如今又回去了，用機子把地重新挖開，又栽上了新椒樹。還有人攤底更大，用挖掘機把荒山挖成帶帶，也栽上了新椒樹。再過幾年，等這些椒樹結椒了，他們的日子就更好過了。我尋思，現在這政策對農民真好，城裡，村裡兩頭掙錢，真是過著“雙保險”的日子。
四
說起花椒品種，老七就有說不完的話：“栽上一個好品種，就等於拿回來一半的產量，一半的質量，一多半的收益。”這話不假，小時候集體化時，我只知道，有“大紅袍”和“苟椒子”，兩個品種，看苗相，“大紅袍”葉色黑綠，刺小。“苟椒子”葉色發黃，刺大。開初栽椒時，別人育下的苗，也不管啥品種，糊里糊塗就栽上了。等到掛果了，樹也長得直的直，歪的歪，大的大，小的小。結下的花椒也就“十樣景”，深紅的，淺紅的，還有黃紅的;有疙瘩椒，有長把，還有一顆一顆的，產量呢?別人的好品種，一畝地300來斤，我的摘上100斤都困難。
這老七是個能人，就愛務弄花椒品種，他的地裡也成了“十樣景”，有好幾種優良品種，他指著給我說，這是大紅袍，這是小紅袍，那是獅子頭，黃蓋等，還有引進的合陽椒，甘肅椒和伏椒。都對比對比，還是咱們的獅子頭，黃蓋產量高質量好。這老七還嫁接起了花椒樹，他指著那一行樹說：“你看，這椒樹一嫁接，明顯長得快，刺少，爪子大，產量高，質量好，壽命長，栽上絕對沒麻達，我要讓花椒基地‘銀子用馬馱’。”
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