俗话说：“枇杷吃得多，药就吃得少”枇杷可谓全身都是宝☻剥开皮，里面是美味和健康。新鲜得令你馋涎欲滴。咬一口，汁水横溢，香味便溢满了嘴，有种软软甜甜的滋味，令人回味无穷。你，馋了吗?
近日，一部古装宫斗剧《延禧攻略》抢占了暑期档，在电视剧中，怀了身孕的愉贵人，在受到其他妃嫔用枇杷膏陷害，于是女主魏璎珞不顾她人眼神示意便告知愉贵人枇杷新叶有毒，枇杷老叶没毒。
枇杷润肺止咳药食两用功效大
然而，这问题来了，这枇杷新叶真的有毒么?
由于枇杷叶煮水来喝可以缓解咳嗽、润肺生津，也是大家所熟悉的偏方，很多人咳嗽的时候都喜欢摘新鲜的枇杷叶煮水喝，看了电视后，很多人又心存疑虑，担心新鲜的枇杷叶真的有毒吗?常用新鲜枇杷叶泡水会不会有副作用呢?
中医专家说：" 枇杷新叶有毒这点是不对的，中医学记载，枇杷叶不管是新叶还是老叶，都是不具毒性的。" 如果要从药用价值来讲，应该是老叶比新叶药性更强，如果新叶有毒，那么老叶就更是有毒了。陈仁寿说，剧中所谓 " 枇杷新叶有毒 " 可能是来源枇杷新叶子上的一层毛，如果不去掉的话会导致咳嗽。
因此，人们一般会选择干枇杷叶来食用，等叶子干了以后绒毛就会自动掉落。如果想用新叶的话把表面那层绒毛去掉就可以了。另外，枇杷叶性味偏寒，容易导致腹痛、腹泻，体质较差或者体虚、体寒的患者，或者孕妇需谨慎服用。
专家结论：不管新叶、老叶，都不具毒性。
枇杷润肺止咳药食两用功效大
枇杷，因叶子形状似琵琶乐器而名，与大部分果树不同，枇杷树在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。成熟的枇杷味道甜美，营养丰富。事实上，它的果实、叶、花都是中药。
· 果实
中医认为，枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
《日华子》中载：“治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。”
· 叶
枇杷叶是中药的一种，有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效。以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用。但是食用时应去叶上毛，否则会刺激咽部引起咳嗽。
枇杷叶清肺止咳、和胃利尿、止渴
枇杷叶常与其他药材制成“川贝枇杷膏”。《滇南本草》载：“止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散喉喘，止气促。”
《中国药典》将枇杷叶功能主治概括为“清肺止咳，降逆止呕。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。”查找相关文献后发现枇杷叶具有以下药理作用：
1、镇咳、祛痰、平喘作用
2、抗炎作用
3、抗肿瘤作用
4、抑菌、抗病毒作用
5、免疫调节作用
很多余杭人都有小时候喝枇杷叶煮汤的记忆，摘取新鲜的枇杷叶，加梨加冰糖，比止咳药水不知道好喝多少。
枇杷叶，加梨加冰糖，止咳有奇效
· 花
枇杷花具有疏风止咳、通鼻窍之功效，常用于头风、鼻塞流涕、虚劳久嗽、痰中带血。《本草纲目》记载：“治头风，鼻流清涕，枇杷花、辛夷等分，研末，酒服二钱，日二服。”
· 食用方法
1.尚未成熟的枇杷请勿食用。
2.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。
3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
4.枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
枇杷虽好，但也有禁忌
1、枇杷果核中的种子及新叶，轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量;
2、尚未成熟的枇杷伤脾胃，也应忌食。
3、脾虚泄泻者忌食，因枇杷性寒，这类人吃了枇杷会腹泻。另，枇杷含糖量高，糖尿病患者也应忌食。
虽然枇杷叶具有良好的镇咳、祛痰、平喘作用以及其他各种药理作用，枇杷膏类药物，多数为甲类非处方药，服用相关药物时，需要药师推荐，或者遵医嘱，了解用药注意事项，减少发生不良反应。
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