2018年9月3日，山东菏泽一个豇豆收购点，外地菜贩收购豇豆长途贩卖，雇用附近村民帮助装车，长途运输豇豆容易发热腐烂变质，运输时要做降温处理，先将收购来的豇豆用水浸泡降温，然后装车运输。
菜贩将收购的豇豆放进一个大水池子里，池子里是刚抽上来的地下水，循环着不停的抽。图为雇工们将收购来的豇豆扔进水池降温。
装车前，豇豆在水池里浸泡几个小时，温度下降至大约十几度，还可以防止豇豆水分流失，起到保鲜作用。图为水池里泡着的豇豆，抽水机不停的抽水循环降温。
装车的时候，打工者要从凉水里捞豆角，在水里一泡就是大半天，地下水冰冷，经常在这样的环境下劳作，腿部很容易落下疾病，上身则是直接晒在太阳下，汗流不止，冰火两重天，实际是很辛苦的。
装运豇豆的车厢里还需要用冰块降温，冰块的重量大约占到四成，整个车厢就像一个小冰库，外边则是30多度的高温，内外有几十度的温差，打工者长期在这样的环境中工作，忽冷忽热，冰与火反复上演，稍不注意很容易落下关节炎等疾病。
图为工人泡在池子里装车。几个人分工协作，工钱按重量计算，每装一吨豇豆工钱总共50块钱，装一车豇豆大约10吨左右，算下来每人工钱差不多100多块钱，由于装车的活不固定，平均下来，每天的收入大约200元左右。
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