2018年9月3日，山東菏澤一個豇豆收購點，外地菜販收購豇豆長途販賣，僱用附近村民幫助裝車，長途運輸豇豆容易發熱腐爛變質，運輸時要做降溫處理，先將收購來的豇豆用水浸泡降溫，然後裝車運輸。
菜販將收購的豇豆放進一個大水池子裡，池子裡是剛抽上來的地下水，循環著不停的抽。圖為僱工們將收購來的豇豆扔進水池降溫。
裝車前，豇豆在水池裡浸泡幾個小時，溫度下降至大約十幾度，還可以防止豇豆水分流失，起到保鮮作用。圖為水池裡泡著的豇豆，抽水機不停的抽水循環降溫。
裝車的時候，打工者要從涼水裡撈豆角，在水裡一泡就是大半天，地下水冰冷，經常在這樣的環境下勞作，腿部很容易落下疾病，上身則是直接曬在太陽下，汗流不止，冰火兩重天，實際是很辛苦的。
裝運豇豆的車廂裡還需要用冰塊降溫，冰塊的重量大約佔到四成，整個車廂就像一個小冰庫，外邊則是30多度的高溫，內外有幾十度的溫差，打工者長期在這樣的環境中工作，忽冷忽熱，冰與火反覆上演，稍不注意很容易落下關節炎等疾病。
圖為工人泡在池子裡裝車。幾個人分工協作，工錢按重量計算，每裝一噸豇豆工錢總共50塊錢，裝一車豇豆大約10噸左右，算下來每人工錢差不多100多塊錢，由於裝車的活不固定，平均下來，每天的收入大約200元左右。
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