花卉動不動就生蟲？偶爾給花卉澆醋、噴醋，不但花卉長勢健壯，少病害，而且花色鮮豔，倍受顧客青睞。其原因可能是食醋含有1-5%的醋酸，還含有甘油醛、乳醋、糖類和無機鹽等。這些物質灑在花卉葉面上，可被直接吸收利用，使葉綠素含量迅速增加，提高光合效率。
醋對花卉的主要作用是：
一、增強花卉的抗病能力
月季白粉病、杜鵑黑斑病等，一經發現，用150倍食醋液噴灑三次，便可得到有效控制，此外，對花卉霜黴病、葉斑病等，噴灑醋也有一定的預防和治療作用。
二、食醋能促進花卉植物生長
用300倍醋溶液，在茶花孕蕾前噴灑全株，每隔15天噴一次可使茶花葉片增大0.2-0.4釐米，花量增加8%，分枝增加20%。同時用150至200倍的食醋溶液澆灌花木，可克服因盆土PH值偏鹼引起的生理病害。
三、噴灑食醋的要點
對花卉噴灑醋要注意兩點：一是用的醋液必須是食用醋，忌用化學工業用醋及腐敗變質的食醋；二是濃度必須嚴格掌握，不宜隨意加大，要在早晨或傍晚噴灑。
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